的孔里舀浸好的豆子和水是有技巧的,黄豆和水的比例很重要,沈烈头一回磨豆子,显然不能指望他掌握得了其中技巧,所以留下沈安给他做小助手了。
沈烈忙点头,等人走出灶屋一小会儿了才轻呼出一口气来。
抬眼就看沈安正好奇盯着他看。
“看我干什么,放豆子呀。”
沈安没放豆子,还凑得近了点儿了,小小声:“大哥,你怕大嫂呀?”
沈烈:……
他直接照着沈安脑门敲了一下:“瞎说什么呢,干活。”
沈安嘿嘿笑起来,重新往石磨里加豆子,还小声道:“我大嫂可好了,特别特别好。”
沈烈瞧他一眼,心想你再展开说说,怎么好呀,想到他自己在主屋那边能听到这边的动静,还是揉一把弟弟脑袋,老实闭嘴干活了。
桑萝回到屋里,沈宁正照桑萝教的在选芦苇杆子,挑出直且粗细均匀来的备用,桑萝来的时候桌上已经堆了好些选好能直接用的了,她看了看,做两张帘子的话应该够了,直接找出做好的麻线带着沈宁动工。
芦苇帘子桑萝没编过,只是从前看到过,具体的加工工艺她不了解,但她自己琢磨着大概也能做出来。
这东西做着自家用的话在桑萝看来并不那么难,把精选的芦苇杆子用三根或四根线绳逐根打结固定成一副可放可卷的帘子就成,不需要弯折芦苇杆子,只需要排列紧密,做得细致一些就行。
上手试了试,确实不难,沈宁在旁边看桑萝固定了两三根芦苇杆子自己就会了,问清是要做两张帘子,自己到方桌另一边也开了一张。
一边做着,一边有些好奇,问桑萝:“大嫂,咱们编这个做什么用啊?”
桑萝下巴朝床的位置努努,道:“挂在两张床中间。”
沈宁疑惑:“为什么床中间还要挂张帘?这样不是不方便说话了吗?”
平时两小只睡新床,桑萝睡旧床,睡前习惯各在各的床上盘腿坐着,或说说话,或是由桑萝教他们读《千字文》,或是再出点儿算数的题让两人算。
中间挂着帘子,不就看不到人了吗?
桑萝总不能说男女有别,我被你哥看着的话会非常尴尬,得隔出点空间来吧,她笑:“不会不方便呀,声音又不能隔了,挂了帘子好看,等编好了挂好你再看。”
沈宁看看自己手中的半成品,再想象一下这东西挂上去的样子,又看看那两张床,她怎么想怎么觉得靠墙挂也比挂中间好看吧?
不过小姑娘也就疑惑一小下下,大嫂喜欢挂中间那就挂中间,还是依着大嫂来。
……
沈烈磨豆子的效率比之桑萝带着两个小的时不时要停下揉一揉手臂,或时不时要换一换人的要高得太多了。
桑萝手中的芦苇帘才编了一半,沈安就过来说豆浆磨好了。
后边的活就得桑萝来了,她留了沈宁继续编帘子,沈安看灶屋不需他忙了,索性就留在主屋里,跟着自家妹妹学了学,接着桑萝编的那半张往下编。
沈烈在灶屋里等着,就等到了桑萝一个人过来。
他其实很好奇,第一次知道黄豆可以磨成这个样子,听沈安说桑萝这些手艺都有教给他和阿宁,也就没有避嫌,在一旁看桑萝怎么做那所谓的酱干。
桑萝看他在一旁,也无所谓,该指使的指使,做豆腐的时候一些注意事项和要领还会教一教沈烈。
豆浆出锅的时候,点卤之前,桑萝给沈烈和两个小的各舀出一浅碗豆浆来,与沈烈道:“放坛子的架上有小罐子,里边有麦芽糖,可以搁一点,会更好喝,三碗,你和小安、阿宁一人一碗。”
沈烈没想到自己还有这待遇,有点儿懵。
“我不用喝这个,你们喝吧。”
虽然不知道这豆浆是个什么味儿,但这是能卖钱的,而且加糖的东西,一听就是小孩子才喜欢喝的吧,他喝着算怎么回事。
桑萝笑了:“喝吧,自家做的东西你尝尝味道,我晚上太晚的话较少吃东西,通常早上做嫩豆腐时会给自己留一碗,这个补身子很好,但每天也不能喝得太多。”
她和两小只的身体就是这么慢慢养好了的,不过豆浆虽好,也能天天喝,却不能过量。
沈烈的关注点却在早上做豆腐。
“你们早上还要再做一次这东西?”
桑萝点头:“早上做的是嫩豆腐,嫩豆腐里边水份相对更足,晚些做才新鲜。”
沈烈这才知道她带着沈安和沈宁两个攒下这一份家当到底有多累,脸上不免又带了愧色。
桑萝见了就笑:“明早还是你起来磨豆子?”
沈烈毫不犹豫点头:“行,以后只要我在家,这活都给我做。”
桑萝唇角忍不住就扬了起来,嗯,搭伙过日子虽然生活上可能不大方便,但好处似乎更多。
她点头:“好。”
……
沈烈找到糖把豆浆调好给沈安沈宁送过去,自己那一份也端到了屋里,没敢承认,他其实是不太好意思在桑萝面前吃甜食。
桑萝在灶屋里忙,兄妹三个在主屋里一人一碗豆浆,沈烈尝了第一口,眼睛就亮了。
这东西这么好喝!
沈安和沈宁端着碗一边吹豆浆一边笑弯了眼:“大哥,下次你还能尝尝豆花,甜的咸的都很好吃的。”
“豆花又是什么?”
沈宁道:“就是点豆腐以后刚凝成还没压掉水份的豆腐,特别好吃。”
沈烈真的开了眼界,桑萝会的东西好像很多。
才这样想,沈宁已经小声在夸了:“大嫂特别厉害,会的东西可多可多了,会带我和二哥捕鱼钓虾,会搭鸡舍,会做神仙豆腐、水晶脯、糖、素毛肚,会的东西特别多。”
沈安:“还认得很多很多字,读过很多很多书!”
沈烈:???
已经懵了。
“你们大嫂识字?”
“对啊!”沈安和沈宁齐齐点头。
沈安把碗往桌上一搁,转身就去拿他的宝贝竹简过来给自家大哥献宝:“哥,你看,这是大嫂给我做的,竹简是有田叔帮忙做,这上边的字都是大嫂写上去的。”
沈烈看着那娟秀的字体,一卷竹简展开,几十片竹简都写满了不同的字,且写得极好看。
这有多少字?
他认真看过去,认得的没几个,还是当年求着周村正教的,自己的名字和一些很简单的常用字。
“都是你大嫂写的?”
沈安重重点头,两眼放光语气崇拜:“这叫千字文,里边有一千个字,只有一个字是重样的,大嫂说认会了这九百九十九个字,大部分常用字就都知道了,我现在已经能认能写四十二个字了。”
沈烈羡慕了。
他还特别好奇:“你们大嫂怎么认得这许