99.品鱼

来到地点，丑媳妇石锅鱼果然颇具规模，占据了五六个门面的面积，林建超驾着车直接驶入了后厨那边。

后厨这边空间超大，至少要比丑媳妇石锅鱼店面面积大上三倍以上，除了白小白这两辆货车还有其他六辆同样大小的货车，八辆货车并排停在一条直线倒也不显拥挤。

货车挺稳之后便有专人过来卸货，动作熟练。

那边几辆货车旁边也有两个人站在一旁看着他们卸货，应该是另一个供应商。

白小白下车站了一会，不久便有三个人走出来。

一旁的林建超提醒道，“那个人就是这里的后勤主管黎小春。”

白小白顺眼望去，对方是一个大腹便便，油光满面的中年人。

“嘿！老黎，这边！”

“哈哈，林哥儿，今天你怎么有空自己送货过来了？”黎小春走了过来，大笑了两声，看起来和对方应该很熟，问道，“这位是小白吧？”

还没等白小白回答，林建超就抢着回答道，“哈哈，老弟啊，这小兄弟可是一行家啊，上一家的鱼塘在他手里产量可是翻了一番，我很看好他，你在价格上可不能蒙人家啊！”

“哦！”黎小春显得很惊讶，对方的眼光他是知道的，行内的人都叫他火眼超，鱼好鱼坏在他眼里逃不过，能够让他帮忙说话就说明这鱼肯定是要比一般的鱼好！

“能够让林哥儿主动帮忙说好话，小白兄弟看来你也是一位养鱼高人啊！”

“呵呵，其实我也没做什么，鱼长成什么样还得看它自己，黎先生咱们先看看鱼，然后再商量一下价格。”

实际上，除了扔下一颗濯莲，白小白的确什么都没有做，这些鱼就猛长成这样了。

路上林建超已经跟他说了，现在的鱼情涨了，而且他这些鱼都是好货色，起码得值9.5，但就是吃亏子在一开始就把价格说死了，如果要改价格的话说不定话造成黎小春的反感，得不偿失。

所以他这才让林建超帮忙开下这个口，果然，老熟人就是容易搭上话，也顺利撬开了一个口子。

当然，他也没有想过一下子就把价格提到9.5，毕竟是生意嘛，凡事讲究留一线，源远流长才是王道。

“好好好，咱们先看鱼，只要鱼好，价格方面完全可以再谈！”

其实，光听林建超说他就已经信了八分，只不过，出于生意人的谨慎，他还是觉得要检查一下比较好。

看到白小白的这些鱼的个头，黎小春着实是吓了一跳，也完全相信了白小白的确是有一手的，陈子澍送过来的鱼他之前也有看过，卖相实在不怎么好，同一口鱼塘，不一样的产出，这只能说明是技术问题。

因为丑媳妇石锅鱼打的就是围绕鱼的牌子，黎小春这个后勤主管也是要有点能力的，至少，对于鱼肉的味觉敏感度就得要高，什么鱼肉算好吃，得他说了算。

鱼肉好吃才能有客人，他也不是什么鱼都收的，有的鱼一年到头都吃鱼饲料，而且水质还差劲，到头来鱼肉只能是带有干涩感，对于这种鱼根本就进不了他的门。

这里都是有固定供应商的，一般来说鱼都不会出现什么问题。当初陈子澍一来是本来就和黎小春认识，二来是龙潜生态园因为地处偏僻不好运送饲料，采用的是放养形式，没有投食过鱼饲料，黎小春也是看上了这一点。

既然现在林建超说白小白的鱼好，说这方出价太低了，他自然要重新审核一番，审核的方法就是试吃。

如果白小白的鱼，味道真的很好，对于丑媳妇石锅鱼也是好事一桩，采购的价格高一点也没事。

林建超用‘一指禅’从中挑选出了一条最差和一条最好的鲢鱼，鲢鱼在市场上一般是销量还可以的，它的头虽然是极品，但是身上的肉一般来说都没有鲤鱼甚至是鲫鱼香甜，所以也更加考验厨师的技术。

对于林建超选择鲢鱼，黎小春是没有任何意见的，白小白不懂行自然也不会有意见。

两条鱼很快就成为了两盘菜，时间也只是过了六分钟而已。

临动筷子时，黎小春还说了一句，“林哥儿，如果这鱼的味道没有我想象中的好，那价钱方面可就没得谈咯！”

这其实也是在给白小白打下预防针。

“黎先生尽管吃吧，结果怎样我都接受。”

林建超翻翻白眼道，“老弟，你这是在怀疑我的判断吗？”

“嗯，这条鱼味道的确是比一般的鲢鱼要好很多，甚至要比鲤鱼味道还甜。”闭着眼睛慢慢品味鱼肉的黎小春一会点头一会摇头，“不过肉质上面还是有些瑕疵，多咀嚼几下之后就会失去原味……价格应该在8.8左右。”

“因为你吃的本来就是只值8.5的鱼，吃吃另一条你就会发现8.8你想要买到这么好的鱼简直是傻话。”

林建超一嗓子将闭着眼睛的黎小春吓到了，他苦笑道，“这鱼已经炒好了，我就不相信你还能认出它们哪条是哪条。”

“对呀，林老哥，你就对我的鱼这么有信心？”

白小白自己心里都有些打鼓，他上午才刚刚吃了一条鱼，也没有发现有多好吃，这两人现在说的也太玄乎了吧！

林建超双手抱拳靠在椅背上，看着黎小春筷子夹向另一盘鱼肉，“哼哼，我是对自己的判断有信心，我说你的鱼能值9.5还是往低了说。”

五秒过后，黎小春还是在咀嚼，没有摇头也没有点头。

再过五秒之后，他至少也嚼了上百下口中的鱼肉，就算是花椒被咀嚼这么久也会没味道的……

接下来的三秒，黎小春的表情瞬间亮了，“我从来没有吃过这么好吃的鲢鱼肉，这感觉，简直不知道怎么表达！这味道就算是比河豚鱼也差不了多少啊！”

林建超笑道，“怎么样，值多少？”

“哈哈，9.5是少不了的，其实按这味道来算已经可以算9.8了，但是价格方面我这边也只能做主做到这个价格了，再往上提的话就得老板松口，难！”

林建超闻言，给了白小白一个眼神，怎么样，我说的没错吧！

白小白喜出望外，“哈哈，这次真的感谢林老哥了！”

说实话，他之前其实一直都不太相信林建超说的那些话，认为多半有些水分在里面，没想到对方真的是有这能力，他也庆幸自己当初没有小看林建超，反而和其搞好了关系，不然拜拜损失了好多白花花的银子。

这边刚确定好每斤鱼的价格，那边也有专人也称量好了白小白这次送来的鱼的总重量。

总共九千三百零一十四斤，9.5元一斤，当然，那一百多块钱零头他没有要，八万八进了兜，这心情也是极爽的。

“合作愉快！”

“合作愉快！”