第11章 老板很任性

任性的老板。

原本吴小亮觉得。

他们在已经吃了一大、一小两碗面的基础上，自己再加58元打包一份超大碗的牛肉面，陈飞应该笑得合不拢嘴才对。

谁知陈飞却是阻止了他打码付款，面色平静的回应道：

“抱歉，本店菜品只限堂食，不提供外带打包！”

“不是，凭什么啊？”

此言一出。

不仅吴小亮一脸难以置信，就连角落里的那个精致女白领，此时也是忍不住质疑道：

“老板，你如果说你不做外卖，因为外卖平台抽成太高，这我倒是可以理解。”

“但我们现场打包的话，你不仅可以在原价基础上收取打包费，而且打包的餐食还不占用堂食资源，进而提高你的门店坪效。”

“如此一举两得的事情，你干嘛不提供打包服务啊？”

“这个嘛……”

陈飞也知道，现在开餐饮店不提供打包服务，的确有些不合常理。

但他总不能给人解释说，因为系统对【新客奖励】有着苛刻的限制。不仅要求门店新客本人要在现场完成用餐，并且“单品动态毛利”这个东西，也只计算该位顾客第一次点餐时的菜品单价。

后面不管再点多少次餐，都不再计算在此列……

就比如。

他上一家“陈记杂酱面”开张那天，曾经接待过一位豪横的顾客——对方一开始点的是2两杂酱面，吃完之后感觉意犹未尽，又重新点了碗3两杂酱面，外加两个煎蛋、五份杂酱臊子……

结果呢？

他总共付款倒是有106元。

好评率也是达到了颇高的92%。

原本陈飞还很期待，他这一单究竟能薅到系统多少的羊毛。

结果等到结算【新客奖励】时，“单品动态毛利”的价格以及成本，都只计算了对方第一碗2两杂酱面的钱。

也就是说，陈飞一路笑脸相迎的这个超级VIp，最终系统给到的奖励，还不如随便一个点3两杂酱面的普通顾客！

从那以后，陈飞就取消了那些花里胡哨的“加煎蛋”、“加青菜”、“加臊子”、“打包两元”……

作为一个餐饮行业的过来人。

做生意，有做生意的章法。

薅羊毛，有薅羊毛的套路。

就现阶段。

陈飞觉得自己一心一意的薅系统羊毛就行了。

实打实的去卖面，就凭他一个人的时间精力，一天最多能挣到几千块？

当然了，这些心理话他是不会给顾客说的。

此时面对吴小亮和那个女白领的质问，他只有沿用老套路，拿出了“匠心精神”作挡箭牌：

“因为真正好吃的牛肉面，一定是要现场煮，现场吃。这样面条才足够爽滑劲道，面汤的水温，才能刚刚锁住牛肉臊子的原汁原味。”

“如果是打包带走。”

“那么时间稍微一久，面条就会坨掉，面汤也会冷掉。牛肉原汤里的那些秘制香料，也发挥不出它们最原始纯正的味道了……”

“是这样的么？”

精致女白领抿了抿性感的红唇，将信将疑。

吴小亮看了看手表，则显得有些焦急起来：

“老板别墨迹了，你就破例给我打个包吧？”

“我现在赶时间，你刚刚说的那些我都不在乎……”

“可是我在乎！”

陈飞却是像个偏执的工匠般，一脸执拗的打断道：

“我有一个梦想，那就是从我们店走出来的每一碗牛肉面，都要以最完美的状态呈现在顾客面前。”

“如果外带打包的品质，影响到了我们店的信誉口碑，那我宁肯忍痛放弃……”

“好了！好了！”

吴小亮看看越来越近的时间，急得就像热锅上的蚂蚁：

“老板就算我求求你了，我直接给你100块，你赶紧给我打包一份牛肉面可以吗？”

“实在不好意思……”

陈飞无奈的耸耸肩：

“哪怕你出再多的钱，店里也没有一次性的打包盒。因为为了坚持我的这份初心，我一开始就给自己堵死了后路……”

“算，算你狠！”

吴小亮气得咬牙切齿，郁闷至极。

偏偏这时候，任露露还不识趣的站起身：

“老板你也太有个性了，我好喜欢！”

“阿亮，来，趁还有点点时间，给我们拍张照吧！”

“拍个鸡……”

看到女朋友主动的要去挽陈飞的手，吴小亮一个怒火攻心，这就要口吐芬芳。

但陈飞却是率先后退一步，谦谦君子的避开了热情奔放的任露露：

“感谢两位今天的光顾，拍照我看就不必了吧？”

“没事，拍张照片又不会掉一块肉，咱们就拍一张嘛……”

任露露仍不自知，继续挺着胸脯往陈飞身上靠，甚至已经举起了手机，打开了上面的自拍功能。

“姑娘请自重！”

这下子陈飞是真的急了。

倒不是他吃斋念佛，不能近女色。

主要是他现在佩戴的是餐饮专用的透明口罩，几乎没办法遮住脸。

假如事后照片被任露露发到网上，届时再被一些顾客粉丝关联搜索到，那自己今后还怎么在渝州其它地方低调的开店？

正巧这时候，系统已经传来了【新客奖励】的提示音：

“恭喜，【红旗河沟店】门店新客吴小亮对【大碗牛肉面】好评度82%。本份【大碗牛肉面】动态成本合计19.03元，最终结算单人【新客奖励】为（38-19.03）*0.82*1000=元。”

“恭喜，【红旗河沟店】门店新客任露露对【小碗牛肉面】好评度95%。本份【小碗牛肉面】动态成本合计13.27元，最终结算单人【新客奖励】为（25-13.27）*0.95*1000=元。”

好吧。

既然系统的奖励已经到手，那陈飞就不用对他们再客客气气了：

“姑娘，我都说了不想拍不想拍，咱们能不能不要强人所难？”

“再说你都是有男朋友的人了，还和我一个陌生男人贴这么近，你觉得这样合适吗？”

“嗯？”

任露露没想到一直温文尔雅、予求予得的店老板，会突然间变得如此不近人情，搞得她一下子有些小尴尬。

“啊哈哈，我就开个玩笑。”

“这样吧，老板你今天如果不方便合影那就算了，我过两天还来，等下次我们再……”

什么？

还要来？

你们身上【新店奖励】的价值都已经榨干了，再来不是抢占老子每日前100名顾客的名额吗？

为了避免这样难缠的回头客找上门，陈飞当即一黑到底：

“对不起，今后像你这样的顾客……”

“本店不欢迎！”