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第三章 清风徐来难迎客

作者:明子系 字数:2490 更新:2024-07-13 03:32:08

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清风斋临水而立,街上人流量大,客来车往,是个好地处。三层的木质楼,造型精美,这岳丈还真是大手笔,这么所酒楼怕是价值不菲。

现在是午后,虽说未到饭点,可这门可罗雀的情况也太不正常。进门后,只见几个店里的伙计懒散地眯着眼,白毛巾随意搭在肩膀上,旁还有几桌在吃着饭,一个小伙计忙着端菜捧酒,看似忙得很却井井有条地处理,周旋在几桌客人之间。

定睛瞅见苏珺,那几个偷懒的伙计连忙起身,迎了上来。这几个伙计的穿着青色短衫,为首的道:“小姐,铃铛姑娘。”行了个礼。

苏珺道:“这位是我的相公,也就是你们的新东家。”

他们齐道:“见过东家,可要我们把掌柜的请来。”徐原摆手,对苏珺道:“夫人走了这么些路,可是饿了?我们不如在自家酒楼先吃点东西。”

苏珺点头应是。

旁边的几桌见了这边情况,倒是聊了起来。“听说这苏家小姐嫁给了痴书生,莫非那人便是她的夫君。”“可怜苏家小姐小有才名,谁知却入了这个火坑,虽说是商家子女,可也不该这么作践她。”“你们有所不知,这苏家小姐与那书生少有婚约,后闻书生痴傻,苏家大爷有意解除婚约,那苏家对头李家与学正大人说苏家不尊士人,苏家大爷迫不得已才嫁了这个女儿,心有愧疚,这座酒楼当了她的陪嫁嫁妆。”“那书生可真是好大的福气。”说话者满口酸溜。

却说这边徐原点了菜,掌柜急忙赶来,做了个揖,“见过老爷,夫人。”掌柜是个四五十岁的胖子,一身富态,看起来就是个做生意的人。

“掌柜的,我第一次来,你来给我介绍介绍这清风酒楼吧。”徐原不紧不慢,前世商海里浮沉,他的身上自有一股子淡然的气度。

掌柜道:“禀老爷。咱们家这清风酒楼共三层,一楼为大厅供食客饮酒吃食,二楼则是包房,三楼是富贵人、读书人吃茶论诗的地方。这一楼在晚上本在夜市开放,不过前几天夫人让我们关掉,怕晚上有些豪客来扰。近些日子生意不是大好,若老爷想看,我去把账本拿来。”二楼三楼是属于高端消费,酒楼老板得需要在这道上熟门熟路才能有的生意,否则就像清风斋似的没有人来买生意。

徐原说:“账本不必了,你可说说为何这生意一天不如一天,是你这个掌柜的不够尽心?”

掌柜连忙道:“不敢,不敢,非是我不尽心,而是不远处新开了家酒楼,他们来势汹汹,还时常找些泼皮无赖寻我们的麻烦。”

徐原道:“你倒是给我说说这家酒楼还使了什么手段,搞得你们如此焦头烂额。”

听了掌柜的话,无非是些营销打折的手段,再加之他们高价请了一位所谓“御厨”,把噱头打了出去。至于找泼皮这种手段,实在上不得台面。

又问了几个问题都直中要害,叫掌柜冷汗岑岑,暗道新来的姑爷是个厉害角色,传言还说他是个痴傻书生,真是不可信。

苏珺道:“这几天便是因为这个原因我才同夫君说当了这个酒楼,我一个妇道人家也不好抛头露面的经营这个酒楼。”

徐原道:“夫人多虑了,以后我来多多帮衬你,定不叫你饿着。”

苏珺连忙道:“不可不可,相公是要读书入官的,怎么做这些商事。”徐原揉了揉她的头:“书是要读,可也不能饿了我家夫人啊。”幸亏苏珺不是个死脑筋的,不然要苏珺卖嫁妆供他读书,真是令人羞愧。

铃铛儿也在旁边帮口,她是个简单性子,没有多大心机。

饭菜上了之后,徐原尝了几口,以现代人的眼光而言,这些菜是不甚很美味的,只能说有些特色。上辈子他也算是一个老饕,对食物的感觉再敏锐不过。

铃铛儿和苏珺吃得津津有味,那道荷叶蒸鱼连徐原也不由赞叹。

苏珺道:“可店里生意不景气的很,就算经营下去也难以赚的上钱。”她满脸的愁容,秀眉微微皱起,惹人怜爱。

徐原给苏珺夹了块鱼肉,道:“夫人且看这酒楼的构造装饰,何一不是上上之选。当初在苏家手中,清风酒楼生意不说这会宁城数一数二,那也是客来客往,日进斗金。如今没了苏家的势,别人见我们软弱可欺,自然是人人都来踩上一脚。本再等几天,你父亲收到消息必来帮衬你,但其实要扭转这局势并不困难。”

见徐原侃侃而谈,一副成竹在胸的样子,苏珺不由感到心安。她好奇地问道:“不知相公有何计策,可以将我们这酒楼起死回生?”

徐原道:“我们只是暂时失了势而已,只要令人重新将目光都放在我们酒楼身上,再来几个吸引顾客的点子,自然就可药到病除。你便说这鱼好了,我还知道几种鱼的做法,做出来的滋味比这只好不差。”

苏珺倒是起了兴趣,“赶明回家相公教教王妈怎么做这鱼,我也想尝尝相公口中的美味。”苏珺好鱼,喜欢那鲜甜爽口的滋味。

徐原笑道:“这个简单,等过上几日得了空,我们去城外钓鱼,我给你做道全鱼宴。”

苏珺道:“这个可使不得,这些下等活计怎么能劳烦相公动手。”

徐原微笑,没有再接话。本可说上几句哄哄苏珺开心,例如给夫人动手做菜是件愉快的事,见你吃得高兴我心里头也就美了,可话到嘴边,不知为何又被他咽下了。

“铃铛儿想不想同我们一起去踏青钓鱼。”徐原笑问道。铃铛儿本是自然要去的,他不过调笑她一番。

铃铛儿赶紧接口:“要的要的,老爷你可不要偏心只带夫人去玩,不带我去。”

见她这娇俏的小模样,真是令人心情愉悦。不知为何,徐原在面对苏珺时总有些不自在,是不敢承认她这个妻子吗?也许有些这个理由。前世红颜知己也没有几个,更没有结婚,要在心里去接纳一个人还是很困难的。

伙计麻利地把吃好的菜收了下去,是刚才那个一直忙里忙外的青年,叫做阿福。如果刚才他让徐原高看一眼,那他对东家不卑不亢,尊敬却不谄媚,更让徐原赞叹。

踩着木质的楼梯走到二楼,各个包厢都是紧闭着门,没有客人。装修比二楼典雅不少,能看出来花了不少的功夫。一番查看,便让徐原了然于心。

在掌柜的相送下,徐原三人离开了清风斋。

店里的伙计都懒懒散散的,见此情况,掌柜的道:“苏家小姐心眼好,不与你们为难,你们便如此懒散,像什么样子。”

“掌柜的,这不是没什么生意嘛,我们哥几个才在这没什么事可干。”“要我说这清风斋生意一坏就突然坏成这样,怕是要换个东家了,刚我还听到苏小姐说要把店盘了。”伙计们七嘴八舌的。

掌柜冷冷一笑:“这清风斋是小姐陪嫁的嫁妆,真正的主人是刚才的徐公子,他可不是什么好相与的角色。”

听着有人道徐公子是个痴傻秀才,阿福不屑地一笑。

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