第121章 工作安排

要不是学院里的那帮学生们非要来这里吃晚饭，林枝早就让周大牛直接下班回家歇着了，哪还用得着再调一桶米浆啊。

只见周大牛认真地调制着米浆，林枝则顺手接过了他手里的活儿。

没过多长时间，阿才负责的食材就全都卖光了，整个铺子里就只剩下肠粉这一种食物了。

“周娘子啊，你快去熬一锅粥吧，等会儿还有客人要来。”林枝瞅见周娘子的身影，赶忙吩咐道。

学子们只吃肠粉是吃不饱的，还得煮点粥备着。

这时候，其他伙计都在收拾自己岗位上的东西，准备收工下班，也不好叫他们接着干活儿。

周娘子爽利地应了一声，就走进了厨房。

她不但要煮一锅粥来招待客人，还得准备好东家跟其他几位员工的晚餐，时间紧任务重啊！

因为铺子里只有肠粉可以卖，那些刚进店的客人知道后，一个个都转身走了，大堂里的食客没剩几个。

“娘，明日要不要多准备些食材？”

大丫刚刚忙完手头的事情，便迫不及待地跑过来找林枝商议着。

毕竟今天有那么多食客都没买到食物，大丫心里着实有些惋惜！

那些白花花的银子就这么眼睁睁地从眼前溜走了，实在太可惜啦！

林枝沉思片刻后回应道：

“嗯……豆制品可以多备点儿，其他的照旧吧。”

她心里很清楚，豆制品不仅利润丰厚，而且成本相对较低。

即便到时候没能全部售出，损失也不会太大。

尽管大家主要是冲着卤肉饭而来，但林枝并不打算再增加卤肉的供应量。

其中一个重要原因是成本过高，另一个则是所谓的“饥饿营销”策略。

大丫一听，立刻明白了接下来该如何行动。

她迅速找到了赵土和赵木，并分别给他们安排任务——赵土负责挑选豆子，而赵木则前去协助周娘子准备晚餐。

随后，大丫又回到林枝身边，继续帮忙售卖肠粉。

此时，恰好赶上学子们放学，一群人如潮水般涌入店里。

当得知今天仅剩肠粉可供选择时，众学子纷纷哀叹不已。

林家铺子的吃食和食堂相比简直就是云泥之别！

他们已经连续两个月来林枝这里吃晚饭了，但仍然对这些食物百吃不厌。

无奈的是，由于他们是每天最后一批食客，很多想吃的东西往往都已经售罄。

正因为如此，他们自然不像那些员工一样容易吃腻。

“今天客人太多了，货物很早就卖完了。本来这个时候我们应该关门打烊的，不过考虑到你们可能会饿肚子，所以在员工下班之前，我特意安排他们调制了一些米浆，给你们做肠粉吃。”

林枝一边忙着制作肠粉，一边向他们解释道。

言下之意就是：要不是为了照顾你们，他们早就可以收工回家了。

学子们听了林枝的话，都有些不好意思。

人家店家如此特别关照他们，如果再发牢骚那就太不合适了。

当然，他们还有更多的选择，可以前往更远的地方品尝各种美食。

然而，这些食物早已让他们感到厌倦，再加上时间紧张，他们宁愿留在这里享用肠粉。

肠粉的味道清淡，并不受年轻人的喜爱。

但如果搭配上林掌柜特制的辣酱，他们甚至可以连吃三份。

“我特意为你们准备了白粥，如果觉得肠粉吃不饱，可以喝些粥来填饱肚子。”

林枝指着不远处的大铁锅说道。

由于食材有限，目前出售的肠粉口味仅有原味和鸡蛋肠粉，可选种类相对较少。

因此，林枝特别嘱咐周娘子多做了一些配菜来搭配粥食用。

这对于学子们来说是一个意外之喜。

尽管没有他们最爱的卤味饭和鸡蛋饼等食物，但能够吃到肠粉以及这些美味的小菜，他们也感到非常满足。

送走这批学子后，他们也到了结束营业时间。

林枝让周娘子三人先吃晚饭，然后再去收拾最后的一些事情。

晚餐时分，大家围坐在一起用餐，并没有与员工们分开。

主要原因是林枝需要给三位员工分配接下来的工作任务，为了节省时间，她决定一边吃饭一边讲解。

“周娘子，明天你主要负责一日三餐。除此之外，在空闲的时候，如果看到哪里忙碌不过来，你也要过去帮忙。”林枝微笑着说道。

一日三餐中，有两餐的工作量相当大。

早上不仅要准备大家吃的早餐，还要为兄弟俩准备带到学院的早餐；而午餐则包括了所有员工的饭菜，以及要炸豆渣丸子等繁琐的工作。

周娘子吞下嘴里的米饭，点了点头回答道：“好的，东家，我明白了。”

对于明天的工作安排，她心里已经有了底。

实际上，与今天的工作内容相比，明天的任务并没有太大变化，只是少了一项磨豆子的工作。

说实话，当周娘子听到这个安排时，心中暗自松了一口气。

来这儿的时候，她已经做好了做牛做马的准备。可是第一天工作结束后，她觉得自己和牛马还有些距离。

安排完周娘子后，林枝目光转向赵土和赵木，语气平静地道：

“赵木、赵土，你们俩早上要负责磨豆子和挑水等粗重活儿，但这些工作可以轮流进行。

下午开门营业后，你们主要负责搬搬抬抬之类的体力活。和周娘子一样，看到哪里需要帮忙，就立刻过去协助。”

赵土和赵木虽然不能言语，但他们用最直接的方式——用力点头，表示明白了林枝的安排。

待到交代完所有事情，林枝也不再多言，她深知时间宝贵，过多废话只会浪费精力。

于是，她示意大家集中精神，好好享用这顿早餐。

起初，三位员工都显得有些拘谨，毕竟彼此还不太熟悉。

然而，饥饿终究战胜了羞涩，他们纷纷放下矜持，大口大口地吃起饭菜来。

今天的工作看起来好像不辛苦。事实上，一直连轴不断的在忙碌的时候他们也没什么特别累的感觉，等坐下来休息的时候他们才感觉累