042 韭香螺蛳汤,佛祖也吃肉

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原因无他，给人做工一个月不过堪堪一吊钱，若是留在家里摸嘎拉，全家六人加一个孩子，一天摸到的嘎拉也能卖一吊钱。当然，嘎拉并是天天卖，但一个月只需要去河里摸七次便能卖出一吊钱来，还不耽误农活，这账一算自然是卖嘎拉赚钱多。

可是，嘎拉并不是一年都有，到了冬天封河后根本没法摸，这么一算，还是给人做工能有口长久的饭吃。

傍晚悄然而至，晚风轻抚，将近吃饭时间，爷俩终于从柴房里满面笑容的钻了出来，同时，手中还拿着今日的成果——

一把蚌壳梳子，六支磨好的发簪，其中两只尾端还打了小孔。

“他奶奶，你试试如何。”古祥云将梳子递给妻子庄氏，昏暗的夜色下，他那微红的老脸上隐约可见一丝与往常不同的喜悦。

庄氏浅笑着接过，微微眯起的眼眸始终没有离开过丈夫的脸，哪怕是古祥云故作不知的转头，庄氏的目光也会自动跟着转弯，神色中洋溢着满满的幸福。

她接过梳子，只是用粗糙的手指摩挲着，感受着梳子上的光滑度，淡淡的凉意犹如春风拂面，一眼未细瞧却让庄氏心中全满意，盯着丈夫的同时，缓缓抬臂散开发髻，拢了一把头发。

“很好呢~”庄氏只觉手中梳子顺滑，未曾挂住一根发丝，可见丈夫用心打磨出的光滑度。

“真的？”古祥云听她声音柔而细，连音调都听起来怪怪的，连忙转头看她，正撞上庄氏似笑非笑的神情，他忽而口吃了起来，“你、你、看、看啥？”

说完，他连忙摸了一把自己的脸，只觉得整张脸都带着一股非同寻常的热度，尴尬的扭头朝外望去，道：“饭桌都摆好了，快去吃饭吧。”

“噗。”庄氏忍不住的笑出声，一把拽住要走的丈夫，立时正经的道：“我头发散了，你帮我插+上那簪子试试。”

“不是有手吗？自个绾不就行了。”古祥云嘴上是这么嘟囔着，可他的手已经抓向了发簪，先往自己发中一别，从妻子的手中接过梳子，认真的为她梳起发丝，并将那些泛白的发丝隐进里面，熟练的为她将发髻绾好。

这边的庄氏换好发簪，外屋的三人也早一换好，尤其是古勤勤的那一支，还在簪尾上拴了一根彩线，吊上一朵不像花的彩线花。

莹白的蚌壳簪子在薄薄的月光显得更白，又因凹凸不平的表面，反倒映出一种淡淡水雾的柔和感觉，与纯银的簪子相比失去了一种锋利感，与原来的木筷子相较，多的不仅仅是一点半点的美，好似忽然年轻了许多年，还过上了富足的日子。

于是，没有肉的晚餐也变的多了一股特别的香味，伴着丝丝欣喜，在一家人的谈笑中结束。

农村人的饭桌规矩少，除了农忙时会狼吞虎咽的抢着吃外，闲事的饭桌一般都在商量事情中进行，这样不仅不耽误吃饭，还不浪费其他时间，尤其是这天长夜短的夏日里，饭桌上商议事情就如冬日被窝里的悄悄话。

所以，这用嘎拉皮做梳子、做发簪的事情在第二日便规划进了日常作息中。

村中鸡啼之后，古勤勤便早早的起床煮嘎拉，然后是清洗嘎拉肉，挑出来的粪便等则丢给老母鸡做食物，再然后切片晾晒，而那嘎拉皮则全部堆进了柴房，等着下一步的加工。

当家人都起来时，古勤勤已经空出灶头，开始在切片摊凉了，毕竟，当日煮的还是趁天气好早些凉出来，以免放久了出臭味，那就白白忙活一场了。

该做饭的开始做饭，该去地里的还去地里，庄氏给大家的分工特别明确，待早饭之后，又因着闷热的关系，全家再一起去河水里泡着，不仅能摸嘎拉，还比窝在家里凉快。

不过，古青青却是多睡了大半日，主因却是晚上偷偷在空间里学习东西，虽然进空间的只是神思，而身体依旧留在外界沉睡。可是，这种如梦一般的行径却让她精神不济，身体上睡的再多，仍会无精打采，不得不多补一些觉。

当然，在早饭时，她却没忘记央求庄氏摸些独把牛回来尝尝。

响午的日头火辣辣的炙烤着河里露出来的沙滩，凡是有水的地方都隐约可见一层白白的雾气，摸到差不多满麻袋的时候，一家人才喜笑颜开的归家。

纹丝不动的树叶耷拉着脑袋，空气闷的像很久未开盖的锅炉，回家的一段短路却热的他们汗流浃背。

“奶奶，爷爷，爹，娘，姑姑，大娘，你们终于回来了。”

已经醒来的古青青听到外面的说笑声，立刻拔腿迎了出来，欢呼着扑上前，直奔庄氏臂弯上的篮子，她明知道接不动，却还是很殷勤的扬着小手臂去接，逗的庄氏笑着去攥她的手。

“乖孙女，这东西看着就恶心，你就别动了，让你姑姑洗净了做了尝尝。”庄氏说着，拉她直接进了厨房，开始倒腾篮子里的独把牛（螺蛳）。

螺蛳是一种高蛋白、低脂肪食物，清热、利水、明目、降血压的美食。通常在春秋二季食用，因春季的螺蛳未孕，秋季螺蛳已产子，挑出来的肉里不会吃到令人牙嗔的幼子。

【生长在南北流向的河水中的螺蛳外壳发黑，吃起来土腥味重，东西河流向中的螺蛳外壳发白，吃起来肉质嫩。具体因不清楚，可能是各地问题，只是市面上有很多都会另外漂白（活的一般除外）。】

“姑姑，快点来。”古青青朝古勤勤招招小手，笑如晨阳，暖而让人舒心。

“诶。”古勤勤笑若朝阳花，将篮子里的嘎拉直接倒进缸里便进了厨房。

古青青扫了一遍厨房，螺蛳这东西最家常的做法就是红烧或者酱爆，可这两种做法并不适合如今贫穷的家，只得用现有的材料做。

辣椒倒是有，做成香辣爆螺蛳好吃归好吃，但几日饭菜下来，她自然知道家人均不是很喜辣，要想让家人吃了一顿还想下顿，那就得换个稍稍清淡些的。

“有了。”古青青瞧见几棵焉了的韭菜苗，顿时暗自点头，将要用的辅料挑过来，朝姑姑道：“姑姑，我帮你择菜。韭菜切段，辣椒切碎，大蒜拍裂，你再找点老咸菜掺上……”

“姑姑，咱们做个韭香螺蛳汤，排毒养颜抗衰老，润肠补钙养肝治近视。”

古青青一边忙，一边念叨，故意斜眼瞅瞅洗螺蛳的奶奶，心想着这东西好像还能防治遗精也不知道遗尿的来着，当初自己近视，经常煮这玩意吃，至于特别的功能，她却是记得不太清楚了。

“清清啊，你这说的一套一套的，谁告诉你的？”庄氏虽听不全懂她话里的意思，但知道是说这恶心扒拉的独把牛是好东西。

“当然是佛祖了。”古青青想也不想的就说了出来，反正这里的人信仰佛祖，也只好以此做挡箭牌了。

“啊？！佛祖不是不杀生，也不吃肉的吗？”庄氏手里的动作一僵，扭头看向她，满是惊讶。

“奶奶想哪里去了，佛祖自然是吃素的，但他老人家还是会给穷人家指条活路，实在没的吃了，自然是可以吃活物的。”古青青翻翻白眼，看着浑浊的水盆解释。其实，她很想提醒一下奶奶，把水里滴几滴油水，静上一会儿，螺蛳里的泥沙便会自动吐净。但是，她估计奶奶会舍不得浪费油，只能待会先过一遍水，再开始熬汤了。

当然，若是能率先将肉取出，直接用干净的肉来做汤，那肥嫩饱满的螺蛳汤会更爽口鲜美，红白绿的色香更能引动人的食欲。

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【做法找度娘，不拿来冲字数了。】可爱的美女们，要多多冒泡，作者需要你们的疼爱~

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