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黄远洋点点头,“姑娘说的是。”
叶芷却惊愕地看向黄远洋,觉得他脑子是不是坏掉了,这离过年还有最多一个月的时间,怎么可能在这一个月之类就把酒楼给开起来,想当初自己这酒楼也花了将近两个月的时间。后来事实证明,叶芷多虑了。
黄远洋自有他自己的想法,单说这火锅,只有芷叶季这一家,再加上芷叶季的特色小吃特色点心,而且年边的时候开,,那生意可是火爆至极,不用多久,本钱就回来了。
“叶姑娘,你人不在京城,选地就由我做主吧,到时候你只要负责招牌菜之类的东西即可,开业的前几天,我会派人来接你过去参观。”
“黄公子放心,招牌菜跟招牌点心,我到时候一分不差的带入新酒楼。”
“哈哈,那最好不过了,不过叶姑娘有没有什么建议?比如说酒楼的装修之类的。”
“黄公子等着。”
“梦喜,去我房间把我画的那张图纸拿过来给黄公子。”
“是,郡主……”
“芷叶季,芷叶郡主”黄远洋惊愕的看着叶芷,一副不可置信的样子。
叶芷调侃道,“怎么,难道黄公子放弃跟我合作了?”
“没……没有,只是没想到有生之年还能亲眼见到郡主。”
叶芷淡笑不语,当然,黄远洋说的是客套话,要是没有势力的话,酒楼怎么会开在京城不倒。
不一会,梦喜便将图纸给取来了。
“妙啊,妙……”
黄远洋拿着图纸简直就是爱不释手,因为所有的酒楼构造都是相同的,而叶芷的图纸不一样,而是每一层的结构都不一样。包括座椅之类也是不一样的。
黄远洋不知,他手上的图只不过是把现在这家芷叶季给改了一点的,并没有多大的特别。
两人商谈后,各付一半银子,黄远洋便告辞了。
“小姐,你要的东西我已经找到了”冷妆提了一大袋子的螃蟹进来。
叶芷欣喜打开袋子,大笑道,“哈哈,居然还是活的。”
“那可不是嘛,我可是费了好大的功夫给弄来的。”
“冷妆,你在这等着,我去给你做螃蟹吃。”
“好”
“郡主,奴婢也想吃”梦喜眼巴巴的看着叶芷。
“我多做几只,等会大家一起吃,不过前提是,你们得来厨房帮忙,冷妆你就不用了。”叶芷可不像上次那样,给厨房闹灾祸。
别傻看着了梦喜,你先帮我切些葱姜蒜,我待会要用的。
叶芷将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,然后蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水,水开后十五分钟左右即可关火。最后螃蟹盛盘,把少许糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食。
“郡主,你这就好了?”梦喜惊讶的瞪着眼睛。
“恩,等会你们尝尝。”
叶芷接下来做的是葱油螃蟹。
叶芷将刚刚蒸熟的螃蟹去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽,搅拌匀后淋入盘中,然后在蟹上摆入姜蒜末,再洒上碎葱段,锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上。
叶芷满意的看着自己的作品,而旁边的梦喜直咽口水。
冷妆和梦喜忍不住吸了吸鼻子,露出垂涎之色,被看着两道香味俱全的菜色眼睛闪闪发亮,只恨不得赶紧开饭一饱口福才好。
“小姐,好了吧?”冷妆可怜巴巴地摸着肚子道:“我都快要饿死了。”
“吃吧”叶芷笑着将碗递给她们两个。
“往左边一点。”冷妆舒舒服服地享受着,嗯了一声。
“这些天你们两个也辛苦了,今天这顿算是奖励。”
“小姐对我真好!”冷妆不吝拍马,目的就是为了以后还可以吃到这美味的螃蟹。
“真香啊!”
“好吃!太好吃了!”
“哎呀,还真辣啊!哈,辣死我了!不过真好吃!”
“嗯嗯!太香了!辣的确是辣了点,但完全停不下来啊!”
“慢点吃,每人跟你抢。”
螃蟹的香味,四处飘散,不一会儿,便有不少闻着香味的人走进来。
“不知几位姑娘在吃什么?”一位文质彬彬的公子走进来问道。
“螃蟹”
白衣公子等人听到后,眉毛微微一邹,露出嫌弃的表情,想走,但闻着这香味又不舍得走,一时间犹豫不决。
叶芷拿着旁边的干净小碗,给白衣公子装了一小盘。“公子可以坐着尝一下。”
白衣公子也不拒绝,端着叶芷给的螃蟹,优雅的往旁边空位置坐。
白衣公子等人把螃蟹一吃进嘴里纷纷亮起眼睛,筷子不停地同时嘴上的赞叹声也络绎不绝,每个人的脸上都满是惊喜和意外,似乎没想到,自己以前讨厌吃的螃蟹,居然这么好吃的螃蟹,当然,这么辣的也没吃过。
白衣公子等人吃完后,不好意思的看向叶芷,道,“这螃蟹味道极好,不知这是姑娘私人做的,还是这酒楼新出的招牌菜?”
“这是我们郡主做给我们吃的,不是招牌菜”梦喜等人吃的津津有味,连盘底的汤汁也不放过。
“草民参见芷叶郡主,郡主千岁千岁千千岁”
“额,你们都起来吧”叶芷说着瞪了梦喜一眼,这都第几次了。
梦喜避开叶芷的眼神,继续吃。
白衣公子激动道,“我顾某真是三生有幸,今天居然吃到郡主亲自做的菜,妙哉妙哉啊。”
“几只螃蟹而已,不至于如此。螃蟹已经没有了,公子还是点些别的菜吧。”
白衣公子没有继续说话,而是坐会原位,点了一桌子的菜。
叶芷捏在梦喜圆乎乎的脸蛋,生气道,“梦喜你啊你啊,都跟你说了多少次了,人多的地方就不要喊郡主了,喊小姐,你是生怕别人不知道我是郡主还是咋滴?”
梦喜揉着自己被捏痛的脸,可怜兮兮道,“郡主,不,小姐,冤枉啊,我只是一时口误而已,没有下次了。”
“没有下次了。”
“冷妆,你主子这些天去哪了?”
“主子他们去哪了我也不知道”冷妆说完觉得心里发虚,不敢抬头看叶芷,生怕叶芷发现端倪,然后逼问自己。
好在叶芷并没有逼问冷妆,而是埋头啃着自己的蟹肉,吃的津津有味。