220.蛤蜊汁啤酒

，钻石渔场：我是海王

味道的确不错。

说，感谢麦克。

“感谢你，麦克·凯利。”安东尼道。

“谢谢你才对，安东尼·凯利。”麦克道。

凯利家族的两兄弟进入相互吹捧环节，并且提到了他们擅长制作怪味美食的老爸。

“喝点酒怎么样。”

秦川的提议得到了一致通过，关于酒的提议从来都是全票，谁敢有异议就直接乱棍打死。

今夜的主食是现成的金枪鱼三明治，他们的“老朋友”。

金枪鱼可谓是钻石渔场的年度关键词，其中蓝鳍金枪鱼让秦川成了百万富翁，那一刻他久久不能忘怀，一直憧憬什么时候再能重温经典。

除了金枪鱼之外，三明治里面可以塞上点德式烟熏肉，超市里只需要两美元，物美价廉。

在水牛城这种低消费城市还能更便宜，比基韦斯特要低上一截。

“我曾经去过意大利都灵，还以为自己到了慕尼黑或者多特蒙德，那里到处都是德国烤肠，意大利人并不介意他们帮德国佬做免费宣传。”老戴纳说道。

麦克准备在酒水上面做点文章，秦川登船前买的蛤蜊让他眼前一亮，认为可以加入到酒中调节味道。

秦川见这家伙准备把蛤蜊榨成汁倒入啤酒中去，马上冲过去阻止了麦克，他要在黑暗料理的道路上越走越远了！

“等等伙计，你要做什么？”秦川皱着眉头问。

麦克显得很坦然，“boss，你买蛤蜊难道不是为了调制酒品？”

秦川无奈道，“在我的家乡，蛤蜊跟啤酒发生联系只有两种方式，首先是一边吃蛤蜊一边喝酒，其次在炒带皮蛤蜊的时候加入一点啤酒调味。”

麦克似乎想象力不足，他摊了摊手，“把蛤蜊榨成汁跟啤酒混合，然后加入各种调味品，这在法国很常见。”

法国？

秦川很难想象那群以浪漫自称的外国佬会喝带着腥味的啤酒。

好吧，看看麦克会调制出什么口味的酒水出来。

秦川做了个请的手势。

麦克笑嘻嘻打了个响指，“你会爱上它的，我发誓。”

然后这家伙就把蛤蜊榨成了汁，跟少量啤酒混合后又加入了番茄汁，液体瞬间变得通红，像是血腥玛丽。

这还不算完，又加入了一匙芹子盐，挤了点辣椒酱和大量的辣椒油。

大伙围在旁边看，表情各异。

秦川还是忍不住问了，“麦克，告诉我你是不是随手拿起这些瓶瓶罐罐倒进杯子里，根本没有配方之类的东西。”

麦克摇头否定。

“当然不是，每种东西的用量非常讲究，因为差一丁点就会让口味千差万别。”

秦川悠悠道：“那你还记得刚才加了多少盐？”

麦克斩钉截铁说：“半勺。”

旁边双手抱胸的老古指了指盐罐子，“你加了一整勺。”

麦克很诧异，“真的？为什么我记的是半勺，因为盐的味道会破坏掉蛤蜊汁的鲜味。”

老古耸了耸肩膀，“但你确实那么做了。”

麦克还想为自己的记忆力证明，然而大伙都记着是一勺。

摄影师哈维尔甚至准备调出刚才的摄影录像。

“好吧好吧，实际上一勺并不会破坏整杯调制酒的曼妙口感，规则不是一成不变的，这就是调制酒的魅力所在。”

麦克努力给自己往回找场子，为此憋的满脸通红。

然而添加配料依然没有结束，他又挤上了点柠檬汁，可能是觉得意犹未尽或者手滑，把整片柠檬都扔了进去，搅拌之后还把某种不明棒状菜品放了进去，似乎想要打造高档餐厅酒品的视觉感，可惜有点弄巧成拙。

在他宣告“凯利牌蛤蜊调制酒”完成后，大伙纷纷鼓掌，但是没有谁率先伸出手去拿这杯颜色暗红色的液体。

“boss，第一杯送给你，我想他们不会抢的。”麦克点到了秦川的名字。

这让另外几个人长呼一口气，并且表现的捶胸顿足，很遗憾没能成为第一个喝上这杯酒的人。

秦川顿时头大，他想推脱又觉得不能打击麦克的自尊心，只好硬着头皮接了过来。

另外几个人幸灾乐祸，笑嘻嘻等着他喝进肚子。

秦川知道自己躲不过去了，感谢了麦克一番后端起了酒杯。

他抿了一小口，露出一丝微笑。

“新鲜的蛤蜊汁让啤酒更加鲜美，你是怎么做到的，有股大海的味道在里面，让我无限想念在沙滩晒日光浴的日子。”

秦川继续说：“这杯酒的口味很细致，结合蛤蜊、啤酒跟番茄汁绝对是个伟大构想，简直棒极了！”

“你可以开间酒吧了，我的好兄弟。”

老古他们有些纳闷，因为从秦川的面部表情看他真的很享受。

古斯塔沃半信半疑，他拿过了旁边的那杯喝了一大口。

先是露出一个不易察觉的呕吐动作，又马上换成了享受脸。

“麦克，以前我总是误解你，但现在我要说你是对的。普通啤酒只能给我们提供三秒钟的快乐，但是这杯调制酒却能带来三十秒甚至更久。”

“兄弟，你是个天才。”

麦克听后沾沾自喜，把目光投向了老戴纳，该轮到他了。

下面还有安东尼，录像师哈维尔也没能幸免。

麦克似乎准备把这种黑暗料理当成自己的头牌，以后用来招待客人。

不知道是不是饮食习惯问题，反正秦川很难接受这种奇特的搭配方式。

蛤蜊汁啤酒？

听上去就头皮发麻。

需要赶紧进行下一个环节，烤鹿排或者炖牛骨。

还有那条大海鱼等待处理，最终结果很有可能也是用碳烤，比较省事而且味道不错。

这艘名为“非洲一号”的游艇要比莱安娜家的“北极星号”还要豪华，呆在上面没多久秦川就很心动。

自从腰包鼓囊之后他就开始向往更高层次的生活，自己的渔场很适合摆放一艘游艇，甚至直接住在上面当成移动宫殿。

麦克的烹饪之路还在继续，不能因为一杯蛤蜊番茄啤酒就对他全盘推翻，这家伙在烤鱼方面还是很有建树的。

火候把握恰到好处，能让鱼处于半焦半嫩之间，吃起来特别有口感。

夜晚的尼亚加拉河上静悄悄，甚至能听到大瀑布那里湍急的水流声。