沈念和姚元宏两人从后门走出。
医馆的后门连着集市另一条街道，大多是本地人自家的铺子，卖的也都是一些家里腌制的菜或者糕点一类，来往的人也比别的街道少一些——实在是没有什么特色，只偶尔过来买点零嘴的人。
这条街道走到底左拐，再往往前走一小段路就是镇上几座茶楼集中的街道。
沈念建议道，“我们先去品茶楼找柯掌柜。”
姚元宏对沈念是心服口服，没有任何异议，直接跟上她一道走。
两人走到一半，正好撞见茶楼的跑堂纪元，对方对上沈念和姚元宏，就热切的招呼，“沈姑娘，这位小哥，两位是要出门？”
纪元看着两人手里的食盒，以为他们要给人送饭。
沈念抬了抬手里的食盒，她拎的食盒盛的是白切鸡，倒是轻巧，汤都被姚元宏主动接过去了，“我是打算去找你们，让你们尝一尝我们杏林堂出的新菜品。”
纪元眨眨眼——医馆也要出新菜品了？如今都内卷到跟酒楼来抢生意了？！
这个念头在他脑海里一闪而过，很快按捺下去，他脸上瞬间挂着大大的笑意，“这感情巧，沈姑娘不是说掌柜的回来了就尽管来喊你吗？这不，我们掌柜前脚进门，我就脚底抹油跑来了，没成想在半路就碰上了，真真是有缘分啊！”
姚元宏在旁边听的都惊呆了。
他从没想过还有人能够把八竿子扯不上的事情并在一块儿，竟然还能说出几分歪理来。
沈念笑了笑，没有被纪元的吹捧掀翻脑子里的那根线，还随声附和，“谁说不是呢？这是我医馆里的师兄，姚元宏，他跟我一道出来的。”
纪元不着痕迹的看了看姚元宏，对方长得十分周正，浓眉大眼的，看着就是个老实人，不会耍心眼的那种，他连忙喊道，“原来是姚大夫！久仰久仰！”
姚元宏回过神，连连摆手，“还没有考出行医资格，不敢不敢，喊我大姚就好，师妹也这么喊。”
纪元也不推辞，“诶，我叫纪元，喊我小纪就好，大家都这么喊。”
沈念挑眉，“一个大姚，一个小纪，得了，那你只喊我名字就好。”
说话间，三人之间的关系顿时拉近不少。
纪元也是惯会说话的，这大概是做跑堂的一些特有的本事，跟谁都能说上话，还不是专门捡好听的那种，而是能够让你听着舒心软和。
加上姚元宏是个捧哽好手，一直走到品茶楼，也没有冷场的时候。
三人一踏进茶楼，纪元就冲着柜台喊，“掌柜的，沈姑娘来了，还给您带了新菜！”
瞧瞧，这话说的。
纪元冲着两人嘿嘿一笑，“我先带二位去楼上的雅座。”
沈念点点头。
他们这次来除了推销新菜，孙掌柜那边还要跟她商议关于秋冬时节茶饮的事情，是以不方便在大厅——现在的品茶楼可比原来热闹多了，都是被独此一家的凉茶吸引来了，来的次数多了，有时候也觉得这边清净，茶的品质也好，索性就习惯性的常来了。
她还是第一次进品茶楼这边的包厢，里面的布置清新淡雅，都往清净靠拢，屋子里还放了一个暖炉，天热的时候挪到边上，可以用作烧水的用具，客人要是有雅兴，可以亲自动手泡茶，也可以额外雇茶楼里的小厮丫头来烧水泡茶，到冬日里，往里面丢几块炭火，再罩上，就是个活脱脱的暖炉。
沈念一眼就注意到了包厢里的窗户。
由于是临街的关系，偶尔有马车、牛车经过，等到了早晚街道上人一多，实则吵闹的很，孙掌柜显然考虑到了这点，窗户上专门糊了两层纸，冬暖夏凉增加保暖性不说，还大大的减少了外边嘈杂的声音，如果有心想要听听人声，那边打开窗户，又是一番景象。
不得不说，就凭这一点，品茶楼的整体品位就要比别家茶楼要好，只能说原先品茶楼少了点运气，因此打不响名气。
姚元宏环顾四周，他没有沈念那么细心，只觉得包厢里哪儿哪儿都挺好看的，但具体是哪儿好，他也说不出个所以然来。
两人在包厢里等了一会儿，纪元贴心的上了茶水，很快又端来水果、糕点、瓜子之类的小碟，如果不是沈念阻止，他大概是想把整个茶楼里的东西都给搬过来。
“沈念姑娘，您稍等，掌柜就要上来了。”
纪元很快离开。
没一会儿，孙掌柜推门而入，脸上满是笑意，“听小纪那小子说，沈姑娘还给我带了美味佳肴？”
沈念单刀直入，把食盒打开，取出一碟子的白切鸡。
姚元宏也连忙跟着她的动作，把他拿着的食盒也打开，取出其中两小盅汤来，分别是炖的鸡汤和用鸡汤熬煮的菜汤。
三样东西，颜色分明，除了香气浓郁了点，色泽莹润了点，看起来好吃了点，没有任何特殊之处。
孙掌柜惊讶地看了沈念一眼，他喝过沈念熬煮出来的凉茶，知道看着平平无奇的菜品想要做出新意，那就是难上加难，比如说白切鸡。
没有任何可以人发挥的余地，单看火候、炖料，以及最后好不好吃。
他从袖口里取出一副碗筷，边说道，“沈姑娘有所不止，我平日里也没什么爱好，就好一口吃的跟喝的，上次喝了姑娘您的凉茶后惊为天人，想来这白切鸡也别有一番滋味。”
他说的十分客气，但心里却还是不以为意，毕竟白切鸡想要做出神仙般的滋味也就是到顶了，他曾经在京城里吃到过不少，因此心里的预期没有那么高。
只是因为对方是沈念，所以才会给足了面子。
沈念看得出也猜得到他的想法，摆了个“请”的手势，“孙掌柜先尝尝。”
孙掌柜从善如流，坐在边上夹起一块鸡肉塞进嘴里。
沈念在旁边顺手给他盛汤，一碗纯鸡汤，一碗菜汤，全都是他们想要推销的菜品，看着没有任何特殊之处。
“唔！”
鸡肉一入口。
孙掌柜眼睛一亮，他没有想到这白切鸡还能有这样的滋味，火候刚好，鲜嫩到极致，其中还有一番别的滋味儿，这种味道的来源过于神秘，他怎么都想不到原因，于是他忍不住又夹了一块，再夹一块，还想……
“孙掌柜。”
沈念出声打断他对于白切鸡的探索。
孙掌柜轻咳两声，想说不要打扰他吃鸡肉，就看到沈念笑吟吟的把两碗汤往他跟前推过来，“单吃鸡肉也没什么滋味儿，孙掌柜再试试汤？”
“这白切鸡好吃的很！”
孙掌柜为白切鸡伸冤辩驳，哪怕是不蘸酱料都觉得好吃的紧，怎么就没滋没味儿了？！
话是这么说，他还是很给面子的端起炖鸡汤喝了一口。
……
……
……
孙掌柜顾不得热气，一口气喝完鸡汤，甚至都没有说话，直接把另外一碗菜汤也一口干了，与他熟悉的人都知道他对饮食有多挑剔，甚至不知道他还有如此急切的时候。
炖鸡汤浓缩了整只鸡的精华，完全不油腻，入口更是一股“鲜”的味道。
用鸡汤熬煮出来的菜汤将原本的鸡汤稍稍稀释，却别有一番“菜”的滋味，一点不逊色！
真是太好喝了！
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