第74章 材料包的配方琢磨琢磨就有了

周鸣唐看出孙掌柜情绪不对，连忙扶住孙掌柜，一边又跟伙计讲，“都满座了，那我就改日再来，麻烦你了。”

伙计忙的很，也没注意到孙掌柜的变化，打了个招呼就进去招呼客人了。

周鸣唐扶着孙掌柜回到保和堂，又给他灌了一杯水才让他缓过来。

孙掌柜一下子拉住周鸣唐，手上用力，“这不对劲！怎么可能一下子出来个药膳？”

周鸣唐打心眼里瞧不上他这幅变了天的样子，嘴上却说，“我去想办法找人买一份出来，您先别着急。”

说着，他又安抚了两句，就赶紧跑出来找人买药膳了。

周鸣唐本来以为是托人就能买到，没想到这药膳实在是火，据说这一天也只出两百份，别的哪怕是想要买，花再多钱也是没有了，每一桌还只限购一份。

再往后，据说每天只限量出五十份，再多，也还得往后排着。

周鸣唐跑断腿，找了好几个人，也都说没有能够排上号，最后难得是在酒楼门口遇到了个他治疗过断腿的那家人的儿子，对方热情邀请他吃了一顿药膳席面。

一桌子的鸡。

鸡汤、炖鸡、白切鸡、鸡汤煮菜叶子。

周鸣唐强忍着荒唐的感觉，顶着对方人情的招呼，吃下了第一口白切鸡，他顿时愣住了，这个味道……

他接连吃了好几块白切鸡，又喝了好几碗鸡汤，只觉得入口和别家的味道都不一样，但怎么都尝不出药味来。

“周大夫，这鸡汤真是一绝！我去外地都没有吃到过这样的鸡肉，说是药膳，一点都不带药味，”那人热情的解释，“周大夫是不是也尝不出药味来？”

周鸣唐点点头，目光不自觉的停留在那些汤碗碟子上，味道还真是不错。

那人又解释，“我一开始在酒楼门口喝到的时候也觉得不相信，没有药味的药膳，保不齐是坑人的，不过那伙计又拿出了个药材包，说都是那个药材包专门烹煮出来的，保证是正宗的药膳！我还闻了闻那个药材包，里面果真是浓郁的药香。”

他还专门指出来，说是门口那个桌子上分发的鸡汤。

“……”

周鸣唐吃完这一顿，整个人都麻了。

他有些惊疑不定，这药膳的味道实在是好地出奇，哪怕不是打着药膳的招牌，说五两一份也都有人愿意花钱，何况是五两银子一份的好味道药膳？

一只鸡五两银子。

又可以分别做成白切鸡、炖鸡汤以及菜汤。

真是会做生意！

周鸣唐走出酒楼的时候，舌头尖还有鸡汤浓郁的香味，他下意识看向门口那个摆放着空罐子的桌子，在那个边上，还有一个小包不起眼的白色小包。

他的心扑通扑通跳着，这不就是刚才那人说的药材包？

他有意挨着桌子走过，路过的时候顺手把药材包拿在手上，酒楼里还忙活的很，根本没有人发现他做了什么。

周鸣唐也没有想到自己会这么轻易得手，他加快脚步，直径回到保和堂。

孙掌柜听到他回来的动静，面露不满，“药膳买到了吗？”

周鸣唐摇头，没有说自己还吃了一顿，在孙掌柜说话前，他赶紧说到，“我找人买了一个药材包。”

孙掌柜眼睛一亮，“快拿来，我看看！”

他迅速从周鸣唐手里接过药材包，凑过去仔细闻了闻，浓重的药味混着香料的辛辣味冲进鼻子，一时不慎，他连着打了好几个喷嚏。

“阿嚏！”

“……”

孙掌柜是真没想到，杏林堂还真搞了这些旁门左道，他强忍着还想打喷嚏的冲动，吩咐周鸣唐，“你把这个药材包拆成两份，一半煮鸡汤，一半拿去琢磨琢磨。”

琢磨什么？

话也不用都说白了，自然是琢磨怎么弄出一份一样的药材包来。

周鸣唐爽快应下，他舌尖又自然而然地回忆起在酒楼里吃的那一份药膳鸡，实在是唇齿留香！

——

沈念这边还不知道保和堂弄得这些小手段，就算知道，她也无所谓，她能够自信地把所有药材毫无保留的告知给陈老板，压根就不怕有人偷配方。

即便是楼大夫和姚元宏两人，在明确知道各色药材的配置比例时，也需要尝试多次，容易把握不好精准的用量，何况是拿到一个药材包，对着去比配相似的药材包，弄出来的只会是四不像而已，药味浓郁不说，味道也难吃的很。

杏林堂这边已经得到确切的消息，说是药膳鸡都已经被预订完，接下来每天杏林堂都至少可以配置五十包，要是有余力，每天就多供五十份，这些都是攒着到外头卖去的。

当然杏林堂这边随时也可以开始卖药材包，这一点都是契约里面写好的。

“师妹，你说今天暂时还不卖药材包？”

“嗯。”

沈念点头，她刚刚给孔家已把过脉，准备调整一下给他的配方，一面思考着，一面回答姚元宏的问题。

姚元宏显然没有想明白是为什么。

沈念耐心解释道，“酒楼那边才开始卖，后面开始还会每天限量，我们如果一下子就把这些药材包卖出去，容易影响到酒楼的售卖。”

“等过几天，我们也不说是原配方，只说除特别供应给酒楼外，也对配方进行调整，所以才卖五十文一份。”

沈念从一开始就没有打算说这是酒楼的原配方。

要知道酒楼里一份鸡就五两银子，药材包也只卖五十文，价格相差太大，容易引起别人的不满。

因此换一种说法，反而双方都能接受了，所以还得缓一缓，才能再杏林堂卖药材包。

这个想法，她也是争得楼大夫同意的。

姚元宏似懂非懂，他很快就不在纠结这个原因，反正沈念说什么都对。

沈念见药材包售卖的好，心里也盘算着准备去一趟书院，找韩饶把入学的事情打听清楚了，也好省事儿，到时候学堂开学，就把沈立信和沈玉儿送过去读书。

她也不用为束修的事情发愁，那天回去后，姐弟三个人一块拆红包，哪怕是沈念，都有些震惊了。