（234）清泉明月留客足

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“蟹黄。”

据案大嚼的姚朱安忙里偷闲，在满嘴的食物中咕噜出一个含混不清的词语。

“你说什么？”连山景没听清楚。

这要解释起来可就有点儿麻烦了。姚朱安看一眼苏任平，见这小子一点儿要替自己解释的意思都没有，只好自己硬着头皮瞎掰：

“嗯，曾经有个海外货船的船主……啊，他是遭遇飓风误入我们这儿的海湾……他让我尝过一种叫蟹黄的东西，据说是海货，嗯，味道跟这个挺像的，我是一尝难忘，这会儿吃苏任平的骄阳秘果便又想了起来。嗯，就是这样。”

贺兰潇也不知是真心还是假意，只是呵呵笑道：“姚老板真是见多识广啊。”

姚朱安这一打岔，便没人再问苏任平那“独特风味”到底像啥，苏任平也乐得省些口舌。

青岚光吃不说话，只瞧见积苏硬邦邦地坐在一旁，极少在动筷子，便夹了些“骄阳秘果”放在他面前的碟子里，道：“他们说他们的，你吃你的。”

积苏手动了动，看样子极像是要将青岚夹给他的菜再夹回去，但他忍了忍，终究还是忍了没动。

灯姨擦擦嘴，指着自己面前的一盘菜问道：“苏任平，照你的说法，骄阳秘果是延续了落日融雪万般春的味道，可我们刚才也吃过了一片冰心万千情思，那是不是意味着，此时吃这盘菜，也是味道的延续呢？”

苏任平一看，发现灯姨指着的是醋溜白菜。他不由笑道：“灯姨英明！这到菜和一片冰心万千情思俱是用白菜做成的，自然也可延续味道。来来来，大家都尝尝。”

“这道菜又叫什么名字呢？”贺兰潇对菜名的兴趣，似乎多过对菜本身的兴趣。

“这菜的名字呢，也有一说，”苏任平笑道，“因为此菜酸甜适口，甜而不腻，酸而不烈，嚼在口中清脆爽利，无论是味道还是咀嚼的声音，都能令人精神为之一振，所以便得名‘石上清泉映明月’。”

“好名字！”贺兰潇赞了一句，将一块醋溜白菜丢进嘴里，咯吱咯吱嚼的颇为起劲儿。

连山景却摇摇头，只觉得多此一举。是啥菜就是啥菜呗，起这么些花里胡哨的名字，光是记都不好记啊！

吉婆婆和连山景颇有些夫妻连心的意思，连山景没说的话，吉婆婆却真诚地向苏任平发问了：“平平啊，你说你以后要开美食店，广招天下客的。可是这些菜肴的名字……别说天下客，就连我这个自幼念书的人都不大能记得全，你说，这会不会影响天下客人对你的菜肴的接受程度呢？”

“吉婆婆说的有道理。”苏任平点头道，“普通的名字，乃至只是用食材所命名，这样的菜肴的确容易叫人记住。但是您觉不觉得，我在刚才介绍菜品时，大家是不是也对于我对菜品的不寻常命名有些兴趣？”

“对，我光等着听你说这些菜的花名呢，”姚朱安捧场道，“就跟听你说谜语一样，挺有趣。”

晴方更是点头道：“有些菜，任平以前也给我做过，但此时听着他起的新名字吃，同样的东西，仿佛又多了些不同寻常的味道似的。”

贺兰潇抿一口清心木叶水，道：“深有同感。”

“所以啊，花里胡哨的名字也有它的作用。”苏任平笑道，“当然直截了当的名字所带来的记忆度也不能忽视。因此，我准备在美食店的菜单上实行双名制，每道菜都有依据食材呈现的本名，以及根据口味提炼出的花名。”

“啊……”吉婆婆设身处地地站在苏任平的角度想了想，摇摇头道，“这样做，平平你该多累啊。”

“不累，我觉得挺好玩的。”苏任平说着，又指向了马铃薯炖野猪肉，道，“大家刚才吃的都是素菜，也就是说，除了飞鸡蛋，全都是植物性菜品。这些菜总的来说口味都比较清淡，虽然爽口，但吃多了也容易单调。所以大家接下来可以尝尝这道菜。”

不等大家再问，苏任平主动介绍道：“这道菜是用野猪肉和马铃薯长时间炖煮而成，马铃薯质地绵密，野猪肉肥润，经过炖煮后，两者密切融合，端的是是肥而不腻，醇香四溢，吃到嘴里扎实满足。所以这菜的本名就不用我多说了，就是马铃薯炖野猪肉，至于花名嘛……”

他看着桌上每人都舀了一勺子放入口中，不由心生一种充实的自豪，就连说话的声音也都带了些笑意：“就叫做‘丰年留客足’。”

青岚忍不住道：“这么多名字，你都怎么想出来的啊！”

晴方骄傲道：“我们家苏任平有才，随便一想就能想出来！”

吉婆婆扭过头，与连山景相视一笑。

这些孩子们……真好。

“接下来该什么了呢？”姚朱安眼珠子在桌上转来转去，道，“叫我猜猜……不会该是这一盆了吧？”

他指着的是满满一盆的土豆泥。

苏任平看见，摸摸下巴，道：“我刚才就说了，这才吃菜的顺序呢，完全都是根据每个人的喜好来的。比如我吧，我就是习惯先吃其他菜，再吃马铃薯泥，这样肚子就不会过早被主食撑满，影响到对更多菜品的品尝。但有的人呢，却喜欢主食和菜品一起吃，觉得这样更入味，尤其是时间有限的时候，菜和主食一起吃也能节约时间，用最快的速度同时满足菜和主食的双重营养。”

“听你这意思，”灯姨在旁慢悠悠道，“这马铃薯泥就是你所谓的‘主食’了？”

“什么是主食？”好几个人不约而同问道。

就知道是这样。苏任平又要习惯性地挠头，但还是努力忍下了。他想了想，说道：“主食呢，就是能提供身体需要的能量，但口味比较单一，吃下去又很容易饱的东西。”他觉得在埃比泽姆之国扯什么淀粉碳水化合物的，估计也是白搭，说不定还会让自己陷入更大的解释漩涡里，所以，干脆简便回答。

但是回答一简便，新的问题立马就又冒了出来。这次提问的是话不多但心细如发的叶橘井：“你说马铃薯泥是主食？那，那边那盘切成丝的，不也是马铃薯吗？难道那个也是主食？”