（259）油炸食品总是在诱惑我

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面对细雪的毛驴大张口，苏任平抱怨道：“我都快被你吃穷了！”

细雪晃晃耳朵，道：“没办法，创意最值钱。你要是付不起，那也就别开店了。”

苏任平当然也不会真被几颗果子吃穷，发发牢骚也就罢了。他打个哈欠，微笑道：“好吧好吧，你就敲诈我吧……说来听听，你到底有何高见？”

细雪伸个懒腰，道：“听你说老克那里弄了些马铃薯泥团子来卖，其实你也可以学学人家啊。”

苏任平眼睛一亮，却马上又摇了摇头，道：“不成，我不能跟老克抢生意啊。”

“你倒是讲义气……”细雪轻轻笑笑，又道，“其实，你也不必非得卖马铃薯团子，我的意思是，你可以学学人家做买卖的思路啊。你这个大厨既然要白天出门不能做大餐，那就可以在出门之前，事先做好一些小餐点放在这里，随时可以买卖。即便需要加热，这些简单的操作，你不在积苏也能操作的了。”

苏任平猛的一拍细雪的脊背，兴奋道；“好主意！”

“当然是好主意，可你干嘛打我？”细雪扭身闪到一旁，愤愤道，“再加一颗浆果！”

“没问题，满足你！”苏任平一高兴，便痛快的很。他从椅子上弹起来，一边卷着袖子，一边往厨房里走去，迎面正好碰到刚从厨房里出来的积苏。

积苏看着他，道：“苏任平去休息吧。”

“不用，我做点儿小吃再睡。”苏任平掀门帘就进了厨房。

“可是，白天你还要忙……”积苏转身跟了进去，“……会累的。”小狗子也颠儿颠儿地跟了进去。

“为了咱们店的生意，不累。”苏任平对积苏笑笑，洗了手，道，“你去眯一会儿吧。”

积苏咬咬嘴唇，却没动地方：“不用，我看着你做。”他要用最快的速度学会，这样才能替苏任平分担辛苦。

苏任平只道积苏又犯倔，也没太坚持，干脆就让他留下来打下手。

站在案板前，干劲儿十足的苏任平一时间却有些一筹莫展：

做点儿啥呢？

既然是可以摆着卖现成的小吃，自然就不能再做那些费时的“大菜”，最好也不用再需要加热的，又好保存的，价钱又相对能让人好接受的……

苏任平环视小厨房一周，目光最终还是落到了角落里的大筐上。

马铃薯。

看见这个百变百搭的“万能”食材，苏任平顿时来了灵感。土豆儿绝对是个好东西，怎么吃都好吃，非常值得自己下功夫实验出更多的吃法。而且等国王的马铃薯发放到位后，自己开发的马铃薯菜单，很自然的也会赢得人们的青睐欢迎。

想想还有点儿小激动呢。

苏任平指挥积苏在灶上坐了一锅水，自己则愉快地哼着小曲儿，去大筐里取了四五颗大个儿马铃薯，洗净削皮，放在案板上，用菜刀一切两半儿，再放平了，小心切成薄片。

他想来想去，决定试试做薯片。这种小吃完全符合他的心理定位，而且从他自己的饮食经验来说，这东西很是能出量，吃起来又容易上瘾，只要做的差不多，就绝对能大受欢迎。

只不过，做薯片首先得把马铃薯切成薄片。这一道看似简单的程序，对于苏任平来说，目前却成为了最考验他厨艺的一道工序。

因为要把马铃薯切成适合做薯片的薄薄片，还是需要些刀工的。

苏任平在重生之前本身并不是厨师，甚至连美食爱好者都不算，下厨房更是少之又少。来到埃比泽姆之国后，尽管被没见过菜饭的埃比泽姆人衬托的像个厨神美食家，但自己有几把刷子，苏任平自己再清楚不过了。

切片儿不难做到，难做的是切成比较薄的片儿。

苏任平瞪着眼睛，打起精神勉强切了几片比较符合他预期的薄片儿，手腕儿便有些酸了。一时间他有些想放弃，打算随便切切就算了，但又担心切太厚待会儿炸不熟。

他叹口气，又握紧了菜刀。

正在这时，积苏忽然道：“苏任平，水开了。”

苏任平随口应了一声，却立马精神一振：对啊，坐着一锅开水呢！就算切片儿切厚了，只要往锅里过水一煮，照样能煮熟，炸制的时候也不怕炸不熟啊！

这样一想，苏任平立刻就释然了。这下他操起菜刀，动作骤然快了起来，嚓嚓嚓便切了一堆。

积苏在旁边一直看着，这时被吩咐看着的水已经开了，他不由往案板旁走近了一些，道：“苏任平，我试试？”

“好啊。”苏任平爽快地把刀递给了积苏。

积苏学着他的样子，收起刀落，一片薄如蝉翼的土豆片便被削了出来。慢慢试了几次，积苏便加快了速度，可他切出的马铃薯片照样薄的透光。

“刀工不错啊！”积苏由衷地赞了一句。低着头的积苏立马笑了。

被夸奖后的积苏动作更快了，不一会儿便在案板上切了一大堆，堆的跟个小山似的。

这边苏任平已经往锅里放马铃薯片儿了。在水中滚个三五滚，他便用漏勺捞了出来，摊在一旁的篦子上控水。

就这样两人配合着，不多会儿便将马铃薯片儿都过了遍水。为了尽快晾干这些半熟的马铃薯片儿，所有能控水的篦子，以及案板上都被占上了。就连厨房的窗户都被完全推开了，让冷冽的风帮忙来吹干。

趁这个功夫，苏任平抓紧时间倒在外间的椅子上眯一会儿。积苏跟了出来，轻轻问：“接下来要做什么，你告诉我便好。”

苏任平闭着眼睛，仿佛说梦话似的：“一会儿放到油锅里炸，炸脆便可……”

话说完了，苏任平好像隐隐约约听到了一声“哦”，便再也没了动静。他也是着实困了，就此便打了个盹儿。不过椅子的椅背儿并不能支撑到脖子，随着沉沉睡意袭来，苏任平头一歪，立马一道重坠感把他从这个甜蜜的盹儿里拽了出来。

苏任平挪挪屁股，重新坐正了，准备再接着打盹儿，可是他眼睛刚阖上，就听厨房里呲啦一声爆响，紧接着便是叮呤咣啷一串儿乱响！

“这是咋了？”苏任平悚然一惊，顿时困意全无，像个弹簧似的从椅子上弹起来，冲进了厨房。