文舒在空间里待了不少时间,出来后,掀开箅子看了看,瓷盆里的面已经发起来了。
虽然是按照原主的记忆做的,但毕竟也是自己第一次做,看到这个结果还是很满意的。
接下来,依旧是按照原主的记忆去做。
先把发好的面从盆里换到面板上,然后开始圈面,也就是揉面。一边揉,一边往面板上撒一些面粉,防止沾板。
她的记忆力,面揉的时间越长越好吃,蒸出来的馒头很筋道。
文舒为了能让许久都没吃过馒头的妹妹吃上个好吃的馒头,在揉面上还是费了一些力气的。
揉好面之后,又把面分成一个个的剂子,再把剂子揉成一个圆圆的馒头。
所有的馒头都蒸好了,文舒盖了绒布在馒头上,以防被吹得皴了。
面还是要醒发一下的,这样蒸出来的馒头才松软好吃。趁着现在没事情做,她把之前保存的玉米瓤拿起来,准备待会烧火用。
文舒看了下时间,已经快十一点了,蒸馒头大概要三十五到四十分钟,十一点四十两个妹妹就能到家了。
到时候,她们就可以吃上热腾腾的馒头了。
点火,烧火,一切做起来都是如此的行云流水。
文卓和文斐准时准点的到家。一进屋就闻见味道了,馒头散发出来的味道,那真是令人闻着都香。
“大姐。”
文斐跳着就进了屋子里,瞧见文舒正好灭了火。
“回来了?”
文舒掀开锅盖,热气腾腾,弥漫在整个屋子里,那馒头的香味瞬时间就散发开来了。
文斐一下子就跳到了炉子跟前,看着那满锅的白面馒头,眼珠子都快瞪出来了。
“哇!馒头啊!真的是馒头啊!”
“大姐,你还真蒸了馒头呢。”
文卓不禁感慨万千,但心中也是充满着喜悦的。
“老三,去洗手去,准备吃饭。”
文舒说这话的时候,心里你是轻松的,是愉悦的。
且不说这些面是怎么来的,起码她说话算数了,把这馒头让俩妹妹吃上了。
“哎!”
文斐高兴的蹦跳着去外边的脸盆架上洗手去了。
“老二,你去叫叫强子哥,来咱们家一块吃饭。”
文舒心中感念庄寅强对自己的好,现在馒头既然做出来了,她总归不能做个睁眼瞎子,装作什么都不知道的样子。
人嘛!还是得有一颗感恩的心才行。
文舒原本就亲近庄寅强。这段时间,姐姐一直忙活,有时候忽略了她们姐妹两个的时候,都是庄寅强照顾着她们,虽然不是亲人,但对她们也是又疼又热的。
虽然她们还不懂什么叫谈恋爱,什么叫处对象。可文卓知道,处了对象就是要结婚了,之后就要一起过日子了。
姐妹两个都喜欢庄寅强,要是他做了自己的姐夫,那是好事。
文舒满心欢喜地径直去了庄寅强的屋子里,进到屋里的时候,他正坐在八仙桌前,吃着一碟的花生米,面前还摆着一盅白酒。
“强子哥。”
文卓跳进屋子里,就好不生疏的叫起来。
“哟!老二来了,吃过饭了?”
“还没有,我姐蒸了馒头,叫你过去一块吃饭。”
“我就不去了。”
庄寅强听文卓这么一说,心里瞬时间就欢喜了。不管咋说,文舒把那面用上了,他的心里也就舒坦了。
“你们
一家人,凑在一起吃个白面馒头,我去沾这个光干啥!”
庄寅强说着,往自己的嘴巴里丢了一颗花生米。
文卓也不管他说啥,走到桌前,端起了他那一碟子花生米,还端起了他的酒盅。
“花生米儿我给你端上了,酒也不给你落下,你权当是加个菜了。”
说着,自行端着花生米和酒就走了。
“哎哎哎,你小心,别把我的酒给洒了。”
庄寅强在后边跟着,径直就去了文舒的房间里。
赵婶儿在门口坐着择菜,恰巧就把这一幕给看到眼里去了。嘿,你别说,文舒和庄寅强俩人还真是越走越近了。
看来,她俩还真有戏呢!
上了年纪的人,便总是喜欢管这些个“闲事”,都说宁拆一座庙,不破一门亲。要知道这说亲的差事,可是积德积福的好差事。
赵婶儿心下欢喜,就急匆匆的进了屋子里,就和自己的老头子去谈天说地去了。
文卓一进屋子,就把花生米和白酒放在了桌上,还给庄寅强脱了椅子过来,让他坐下来。
那馒头的香味散发在整个屋子里,诱人的很。
可先前庄寅强为了让文舒把面留下来,谎已经撒出去了,要是再去吃馒头,那岂不是打了自己的脸吗?
但见桌上放着几道菜,一道是酸辣土豆丝,是之前她保存在空间里,没催芽的那几个。还有一道是拔丝地瓜,是上次与庄寅强一块烤地瓜,剩下的。除了催芽的那些,她专门留出来几个,就是为了以备不时之需的。
除了这两道菜,还有一道是炒白菜。
大白菜似乎在哪个时代,价格都是十分接地气的。
文舒之所以做了这三道菜,也是想着感激人家一下庄寅强。
“哟,这还炒上菜了。”
“咱们认识那么久了,你也帮了我不少忙,我还没好好歇歇你呢!今儿个咱们凑在一块,就着这热乎馒头,就算是感谢你了。”
文舒客气的说。
“嗨!说这话见外了不是?要说帮忙,你也帮了我不少忙呢!我是不是也得炒俩菜,好好的请请你。”
“你不是请过了嘛!”
文舒开玩笑的道。
“反正也没啥好菜,你将就吃点吧!”
菜里连点肉星子都没有,这年代又没有那么多五花八门的调料,就是点酱油和盐,为了让菜更好吃一些,文舒专门多放了一点油,起码还能过的去。
拔丝地瓜按理说是要油炸的,为了省油,她没有过油,只是煮了煮,然后包上一层玉米淀粉,在油里煎了煎。拔丝是以前在某个短视频的APP上学的,用水和白糖熬的。
文斐年纪小,看见甜的东西就稀罕的要命。再加之最近这段时间,肚子里确实是缺油水了,一看到这一桌子好吃的,虽然也没啥很稀奇的东西,但已经馋的快要流口水了。
但这丫头还是懂规矩的,一直等到文舒开了口,这才拿起筷子来吃了起来。
那小嘴吧嗒吧嗒的,吃的那叫一个香!
脸上带着的都是不可抑制的笑容,遮掩都遮掩不住。
庄寅强也不扭捏,去自己屋子里把白酒拿了过来,说是要和文舒好好的喝一杯。