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第71章 大虾烧白菜

作者:卖胸罩的女王 字数:2268 更新:2024-07-25 15:43:55

轻轻的脚步声,在鸦雀无声的教室里,显得格外刺耳。

“墨非,你在干什么?”

陈雁升语气里明显带着火气,质问已来到操作台的墨非。

墨非无辜地笑笑,态度诚恳地说:“陈教授,我可以开始了吗?家里的小餐馆中午还要营业,我得早点回去。”

“哗……”

班里又是一阵喧哗,这种态度,哪像一个学生对待老师,分明是在挑战老师的权威。

但是,墨非说的是实情,如果回去晚了,没有备好食材,他的小店将无法营业,耽误上学事小,耽误了挣钱的事要命啊。

“你……你很好!”。

陈雁升的手都气得发抖,他强自压制着怒火,心里不住地安慰自己:先让你狂妄一时,再过一会,我就让你永远滚蛋!别说院长求情,就是校长求情也没用!

“开始计时。”

计时的铃声一响,同学们迅速跑向操作台,看了几眼菜谱,从冰箱里取出食材,开始做菜。

墨非拿起桌上的菜谱,认真地看了两遍,跟他想的不同,这道菜其实极为繁琐,不但要处理好虾,还要熬虾油和虾汤,按照他的估算,头一次做这道菜,45分钟一点都不宽裕。

“既然可以创新,我问问系统还有没有其他的方法……”墨非站在那里,皱起着了眉。

陈雁升看到墨非皱眉的样子,心中暗喜,他选的这道菜看似简单,想要做的特别出挑,其实并不容易,虾油和虾汤如果熬不好的话,会有很强的腥味,虾的鲜味就被弱化。

白菜的火候也很关键,不能断生,也不能太熟,恰到好处的口感,把握起来很难,没有几年厨师功底,不可能做到尽善尽美。

他之所以选这道菜,就是存在故意为难墨非的心思:仗着院长的关系,跑到我的班里耍牛气,对不起,你从哪来的还回哪儿去!

“呼叫毛绒球!”墨非是有最强美食系统在身的人,此时不用,更待何时。

过了好大一会儿,系统才有了回应。

“在睡觉,找我何事?”看来系统已经默认了毛绒球的称号。

“有没有大虾烧白菜的做法,我现在急用。”墨非问。

“有100多种呢,油焖、红烧、煎烤、清炖……不过不能提供给你。”系统回答。

“为什么?”墨非有些着急。

“只有完成系统制定的任务,才能取得相应的菜品奖励,现在没有相应的任务,所以不能提供给你。”

“昨晚我帮你取了地龙卵,能换这道菜吗?”

“宿主,昨晚的奖励已经给你了,20点经验值,请你查收一下。”果然,墨非看到经验值一栏中,多了20个点。

“多少经验值可以换这道菜?”

“这个……”系统像是在思考或者计算,“用你全部的经验点。”

“毛绒球,做人不能太黑,小心再落到我手里,钻地虫的粘液可不好受……”墨非抓住了它的弱点,开始攻心。

系统像是在犹豫、挣扎,又过了一会儿,才吐出字来:“宿主,最低20经验值。”

墨非说:“好,我选最简单、最美味,时间又最快的做法。”

光芒闪过,一条信息在脑海里显现出来,墨非赶紧查看。

他越看脸色越白,看到最后脸却又红了,当然是气的。

“毛绒球,你耍我呢,给我滚出来!”

“宿主,又有什么事?”系统打了个哈欠,懒洋洋地说。

“这就是最简单、最省时的方法吗?怎么比我的菜谱还要繁琐!”墨非几乎要叫起来。

菜谱上是整虾去虾线后直接来熬虾油。系统提供的方法,需要剥去虾壳,去掉虾头,用壳和头熬虾油,虾肉捣碎后熬虾汤,比之前的用时起码多了20分钟。

也就是说,最少需要1个小时,才能做出这道菜。

系统颇为不屑地说:“宿主,这道就是最简单、最美味、最省时的方法,油焖的需要两个小时,红烧的需要半天功夫,清炖的得等一天……”

墨非简直要哭了,一道大虾烧白菜,居然这么多做法,还费时费力。

“宿主,别难过,你不是有控火术吗,运用控火术,能有效减少用火时间。”

墨非脑海一亮,果然,在技能栏有一项控火术被激活,一个小小的火苗标志,正闪动着明亮的光芒。

时间已经过去了5分钟,大多数人的虾已处理完毕,油也热了,正要开始熬制虾油。

唐风的速度最快,不仅虾已入锅,他还另起了一锅水,里面正在炖一只乌鸡。

陈雁升点点头,唐风不愧是三级职业资格,这么短的时间内,就想到了用鸡汤吊味,此子将来在厨届的地位,比他的父亲只高不低。

再看墨非,操作台上除了一张菜谱,依然空无一物,他站在那里还盯着菜谱看。

“可笑!可笑!这就是院长所说的天赋异秉吗?5分钟过去了,还没有研究透菜谱,他这道菜看来是完不成了。”

时间一分一秒过去,唐风已经开始切白菜心。他的计算恰到好处,熬虾油最少需要20分钟,虾油完成后鸡汤基本就绪,这段时间可以把白菜和大对虾处理好,葱姜蒜等配料备齐,等待虾油出锅后,继续熬虾汤,35分钟即可完活。

到第8分钟的时候,墨非终于开始动了。

他先将油倒入锅里,开了大火,从冰箱里取出白虾,手快如飞,一条条虾肉飞快地剥了出来,虾线、沙袋扔到一旁,虾壳、虾头放进了盘子里。

“他速度好快呀!”

有人好奇地看了一眼,不禁发出惊呼,惹得周围的人也看向墨非。

“他剥虾干什么?这不是在浪费时间吗?”

“难道要用虾肉熬虾油?味道太淡了吧!”

谁都看不懂墨非的用意,陈雁升也好奇地抬起头,看了一眼,随即把目光移开。在他看来,墨非正在做无用功,虾剥的再好再快,那是厨房小工们的工作,关键是剥虾干什么,现在最重要的不是该熬虾油吗?

“嗤……”

热油飞溅,墨非将虾壳和虾头倒入锅里,一只手拿着笊篱不停地搅动,熬制虾油。同时,另外一只手开始捣虾肉。

“啊,双手同时开工!”有人惊呼。

“咦?他用虾壳、虾头熬虾油,这种做法蛮新鲜。”一个女生笑着说。

“为什么要捣烂虾肉呢?”另外一个同学也好奇地问。

现在他们基本闲了下来,等待虾油出锅,趁这个功夫,所有人都看向墨非。唐风也将目光投射都墨非身上。

他们都很好奇,这个小餐馆老板兼插班生到底在捣鼓什么。

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