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第181章 五味茶的况味

作者:卖胸罩的女王 字数:2271 更新:2024-07-25 15:44:35

下午三点,李清华和陈雁升准时到了。

李清华气色还好,陈雁升就有些垂头丧气的样子,毕竟离开奋斗一辈子的讲台,从心里是难以接受的。

墨非早就迎在了门口,把他们引进了一间会客室。

陈雁升一言不发,坐在椅子上滋溜滋溜地喝茶水。李清华颇有些惊奇,没想到墨非居然把破旧的二棉厂,改造成了具有东方韵味的美食乐园。

两个人聊了会天,气氛逐渐融洽起来,这时陈雁升抬起了头,没头没脑地说了一句:“真是好茶!”

“你终于肯说话了。”李清华笑着说,“不知是什么茶能把陈大教授都唤醒呢。”

“你自己品一品,绝对是少见的好茶。”

李清华端起杯子看了看,茶水呈现淡红色,入口很清淡,清香中还略带一丝苦味,其实味道挺一般的,看来老陈心情不好,故意在挖苦讽刺呢。

“这个老陈,哪哪都好,就是心眼小了点,还有些驴脾气。”李清华想着,又饮了一口。

让他奇怪的是,第二口茶相比第一口,味道似乎醇厚了几分,回味还略带青涩的感觉。

“勉强算是中等级别的茶,这肯定是普洱生茶,存放的年份不到,没有发酵成熟,才会有一种青涩味。”

听李清华这么说,陈雁升难得地笑了笑,“你再喝一口尝尝。”

李清华又喝了第三口,茶水入口又变了一重滋味,不止是醇厚了,而是满口弥漫着茶香,青涩味消失不见,转而是淡淡的回甘。

“咦?这是什么茶?”李清华惊奇地问墨非。

墨非没有回答,淡淡地一笑,问陈雁升,“陈教授,你知道这茶的来历吗?”

陈雁升摇摇头,“我本来以为是生普洱,后来觉得像是熟普洱,喝完一杯之后才发现,也许不是普洱茶。至于什么茶,我真说不上来。”

墨非又给他斟了一杯,缓缓地说:“二位教授,这茶叫五味茶。”

“五味茶?没有听说过,哪里产的?”李清华问。

陈雁升也竖起了耳朵,想听墨非说下文。

“五味茶,其实也是一种大叶茶树,与制作普洱茶的大叶茶树同源,不过口味又苦又涩,原本是不能做茶叶的。凑巧茶树遭遇冰、旱、虫等“三灾”之后,会生出新芽,采撷晾干,做成生茶茶饼,发酵二十年之后,才成长为五味茶。”

陈雁升说:“必须是‘三灾’吗?一灾不行?”

“不行。要想有五种味道,必须经历三灾,缺一不可。”墨非回答。

二人听了都觉得神奇,李清华喝完一杯之后,细细品味,茶味果然有五种,由清淡至淡香,接着醇厚,再转而香浓,最后是回味悠长。

墨非接着说道:“茶如人生,不经历波折,是品尝不到醇美滋味的。今天请二位来,不仅是品茶,还有件事要跟二位商量。”

陈雁升刚才心情正抑郁,喝完五味茶,又听到墨非这么说,知道他是在开导自己,不由有些惭愧。但心结已解开,脸上逐渐云开雾散。

李清华看墨非说的有些郑重,忙问:“什么事?”

于是墨非把办培训学校的想法详细说了出来,隐瞒了他中华餐饮的股东身份,只是说暂时先替一家餐饮机构培训厨师,以后会逐渐面向全国招生。

“听说两位院长要退休,我想请你们来这里主持培训工作。请二位放心,这里没有人会干预教学的,你们可以放手去干……”

李清华和陈雁升对望了一眼,终于明白墨非请喝五味茶的真正目的。

茶有五味,人生亦有五味,领略了苦涩的滋味后,终会有去苦回甘的那一天。

陈雁升点头,“好,我愿意来!”

李清华笑了,“雁升,没有我这个院长压阵,我怕你会飞到天上去。”

两人哈哈大笑,三人的手紧紧握在一起。

若干年后,有位著名传记作家是这么记述这个场景的:“当所有人都沉浸在春节迷梦时,在城市的一隅,有三个人的手握在了一起,他们仿佛正扶着犁铧,开垦被寒冰覆盖的大地……”

“……没有人想到,若干年后一座伟大的美食学院,会因这次握手而诞生,就像没有人料到,一块燧石偶然间划出的火光,会照亮了人类文明史诗般的开端……”

傍晚时分,葛亮来电话了,说锦绣天地的商铺已经解决,在餐饮区最好的位置,租金还相当的低,是招商经理亲自打的电话。

王老太的效率果然奇高,大过节的还让经理们忙碌,可能是想送给自己一份新年礼物吧。自己的提议让王老太思路大开,以后这片地方将成为她商业王国的又一块版图,送这份礼并不贵重。

“我知道了。”墨非说,“如果没事的话,你来找我一趟,过一会儿张易山来。”

“张导演要来?太好了,我马上过去!”

大约六点半,张易山开车费了九牛二虎之力,在葛亮的帮助下终于找到了地方,下车后他晃悠着大脑袋埋怨,“墨老弟,别人越搬越有档次,你倒好,咋跑到这犄角旮旯里来了。”

墨非迎了过去,笑着说:“张导,你看这里多宽敞,早晚有一天这里会变模样的。”

“嗯,别人这么说我不相信,老弟你说我是真信服!”

三人有说有笑进了屋,张易山摸了摸肚子说:“这一路上,只要想起你做的饭,我这肚子就咕咕叫,可馋死我了!”

墨非问:“想吃点什么?”

“【阳春面】【煲仔饭】【龙虾包】【一条带鱼】……最好都有。”张易山流着口水说。

“张导,还真抱歉,我只准备了几道新菜。”

“还有新菜?!好好好,快端来。”

片刻后,【小红炉炖鸭】【河豚火锅】【河豚刺身】【烤羊腿】四道荤菜端了上来,热气腾腾,香气萦绕,让人沉醉。

张易山食指大动,迫不及待地说:“老弟,这些都是乐食坊的新菜吗?”

葛亮说:“张导,有一段时间了,不过老大太忙很少做,需要预定的,有时预定也做不出来。”

“你们先吃着,还有俩素菜炒。”

墨非又进了厨房,几分钟后端来了【清炒蒌蒿】和【芦芽炒蛋】,还有两碟辣椒酱。

“你们喝酒吗?”墨非问。

“喝!”

张易山一直等墨非,忍着没吃,一开口说话,口水滴了下来。

他哈哈大笑,“抱歉,实在忍不住了……”

墨非从酒居屋里取出一杯半仙神量酒,分成了三份,张易山疑惑地说:“老弟,这点不够喝呀!”

墨非笑着问,“晚上还谈事吗?”

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