108.第108章 做菜（2）

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宁舒颜道：“姐，方宗主这样的大人物，肯训你一句那都是你的荣幸。他就算是特地来骂耀星尊者的，你们顺带沾光至少能混个脸熟啊。”要骂小徒弟，怎么不叫到主峰去骂？难道是刚从外头回来，而且正好是从靠近耀星尊者这座山峰的山门回来的，想到老是不能胜利晋入天阶的小徒弟，顺路抬脚过来骂一骂他？

宁舒敏点头，“嗯，我去了。“

她回到待客的大殿，黄莺正在亲手给方宗主奉茶。于是她站到耀星尊者旁边小声道：“小师叔，颜颜已经去厨房了。”比起有些高冷的师祖，小师叔真的是太可亲了。

方宗主出声道：“你那个妹子，就是胎里带毒，然后修炼天赋满格却没法子用到正途上的？”

宁舒敏道：“回师祖的话，是的。我娘怀妹妹的时候遭人算计，毒素十之八九都被妹妹吸收了。”想不到师祖对妹妹的情况这么了解啊，难怪方才多看了她两眼。八成是听师尊说的吧。唉，真是不知道师尊干嘛要拒收颜颜。拒收了又不遗余力的跟师祖提起。

“她也是够倒霉的啊。”方宗主喝了一口茶道。

耀星尊者道：“真的相当倒霉！明明好吃得很，每每看到美食却是不能下筷子，只能眼巴巴的看着别人吃。”声音里满满都是同情。话音刚落看师尊瞥自己一眼赶紧消音。要不是在两个晚辈面前，怕是要直接赏自己一句‘你除了吃还知道什么？’

宁舒颜去到厨房，带路的人传达了耀星尊者的指示，她便不客气的预备让锦绣去占个灶眼。对她，厨房的人就不敢像之前对兰心那样不客气了。一则身份不同，二则这位听说不大好惹。木樨尊者府的王夫人之前那么猖狂结果都被她给干翻了。可不能看她病弱就小瞧了。

宁舒颜觉得厨房那么多灶眼，油烟子实在太重有些受不了。她如今可是一副多愁多病身，比不的上辈子是女汉子。这样子要做三个菜，回头肯定直接被放倒。于是指挥锦绣把要用到的食材、酱料等取了，出去厨房外面搭个简易灶台、案板单做。

厨房的人自然觉得她事多，锦绣则麻利的照办。于是在这间厨房外面便有了个灶台烧起了明火。

那边耀星尊者看到了蹙眉，“又走火了么？”

“回禀尊者，是宁姑娘嫌大厨房里油烟味重、人又多。让人在外头给她搭了个灶台升了明火。”

宁舒敏挑眉，颜颜啊，你胆子也忒大了。不过也知道她妹子娇弱，赶紧道：“师祖、小师叔，舍妹身子太弱，只好用这样折中的办法。”

耀星尊者道：“无妨、无妨。只要不烧到她自个儿就成。”

方宗主放下茶盏问一旁朝那边看去的黄莺，“想去看热闹？”

黄莺一凛，刚挨了训斥怎么又犯了？

“走吧！本座也去瞧瞧这天赋满格用在厨艺上是个什么状态。可别跟那玩杂耍的一样。”方宗主背着手出去了，一个徒弟两个徒孙赶紧跟上。

宁舒颜的菜并不都是现做，第一道菜有些工序她昨天就指挥锦绣和兰心做了。当下灶眼起火，锦绣便将一个瓦罐放了上去。里面煨的是几只油光锃亮的猪蹄子。宁舒颜上辈子最爱啃带骨头有嚼头的东西，实在是只有这些经常活动的部位吃起来才最香。下锅前整整腌了半天，又由心有愧疚的兰心入更起来放到文火上炖了大半夜并半个上午的时间才煨在这瓦罐里的。这道菜主要吃的就是宁舒颜亲手调制的酱汁。

她手写献上的便是这酱汁的秘方。这样以后用来调理爪子、脖子、翅膀之类也是可以的。这些部位用灵兽身上的，口味自然更佳。宁舒颜也是下了血本购置了一只野生灵猪。除了蹄子，其他都还在方宁药铺腌制着。

火烧起来，半刻钟不到香味也开始溢出，耀星尊者闻到那个酱香味就受不了了。

方宗主看他这幅样子便调侃道道：“要不，你去试试？”

“是。”耀星尊者果然便过来了，揭开瓦罐的盖子，用筷子蘸了一点汤汁尝了尝。当下只觉味鲜汁浓，嘴里连连“啧啧”出声，“妙哉！咸淡适宜，入口浓香。”当下眼中露出喜色。果然小丫头不是吹的。这样普通的酱猪蹄，居然能有如此美味。

第二道菜是现做，刚从厨房拿出来的食材：精选大白菜心，顶级清汤。她方才在里头看到这两样东西，立即就想起了后世国宴的一道名菜——开水白菜！吃了酱蹄子，喝这么一碗汤就最好了。

宁舒颜一看锅里吊着的顶级清汤便知道耀星尊者这个名闻遐迩的厨房实在是名下非虚。她品尝了一点，汤味浓而清，清如开水一般，她倒是可以偷个懒。

耀星尊者有些纳闷，这顶级清汤一向是用来煨大菜的，小丫头这是要用来煮白菜心？于是站在一旁看着宁舒颜吩咐锦绣两锅汤两个灶眼。两锅的温度她自己把控，一锅七八十度，一锅文火保温，上置漏网。然后她自己动手，把白菜心放在调好的汤里浸泡，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开四五片，根部不断开，平放网漏上。再用细银针在菜心上反复穿刺。

然后用勺子把汤淋在白菜上，一边汤快完了又换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，这才把白菜放上菜的容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。

耀星尊者道：“这汤、这汤也太朴实无华了吧？”

宁舒颜道：“尝尝！”

耀星尊者想着她总不可能特地来糊弄自己，这才接过下人递上的勺子，舀了一点尝了顿时有些目瞪口呆，转头道：“师尊，美味啊！”这成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。

方宗主这才挪步过来，接过勺子和小碗喝了一小口。然后立即将碗递给了宁舒颜。后者笑吟吟的给他盛满，又接过耀星尊者的也盛满。