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林夕练完舞回家,洗了个澡,开始准备晚饭,林夕一直把做饭当作是一种享受,做饭时总是慢条斯理的一点也不着急,林夕所在的川省跟前世的气候差不多比较湿润,所以这里的人也都爱吃辣的料理。
林夕从小吃到大,对辣味的料理完全不能抵抗。因为喜欢所以有努力的去学过,林夕今天要做的就是其中很有名的酸菜鱼。
林夕当时学这道菜可是下了大功夫的,因为做过很多次所以现在很得心应手。
将下午从市场里买的活草鱼杀后洗净,顺纹切成薄片,放入盘内备用;
然后在锅中放入两碗清水,将鱼头、鱼尾、鱼骨下锅烧开;撇净浮沫,小火继续熬煮,待鱼汤熬至微白时,将鱼骨等捞出然后将汤倒入碗里。
然后把酸菜用清水清洗,挤净水分,切成丝,姜、蒜洗净切成丁;
把备用的鱼片用少许精盐、精酒腌上取蛋清和玉米粉调成蛋清浆,放入鱼片碗中,拌匀;
将一切准备工作都做好以后,林夕将锅放在火上烧热,放油,倒入三分之一的姜蒜,炒成金黄色了以后放入酸菜,翻炒一会儿香味就很浓了,林夕马上将鱼汤倒下去,加了一点料酒,盐和味精,换中火熬煮五分钟把酸菜捞出,放在碗中,汤烧开放入鱼片,用筷子划开最后装盘。
做好这一切以后,林夕一家因为喜欢吃辣所以林夕将盛好的酸菜鱼上放了些干辣椒和青椒,将热油烧烫了浇了上去,一股辣味瞬间就溢出来了。林夕满足的看着自己做的菜,把它端上桌子,然后整理了厨具。刚做好就听到钥匙开门的声音。
“呀!今天吃酸菜鱼!”林爸的大声喊着。
“好香啊!”林妈也喊到。
“爸,妈,洗洗手,准备吃饭了!”
“好嘞!”
两人的声音同时响起,林夕将饭也打好了放在桌子上,三人就开始吃起来。
“我闺女做的饭就是好吃!”
“什么你闺女,是你生的吗?”
“行行行,是我们的闺女行了吧!”林爸一副不想跟你争的模样。开始埋头吃饭,筷子速度一点没停。
林妈也急了:“嘿,你慢点慢点,你等会都吃药了,我和闺女都没得吃了。”说着也不停的吃起来。速度一点不比林爸慢。
林夕看着自己早已空空如也的碗,和老妈不停的手,忍不住在心里吐槽,到底是谁没得吃了~
一家人吃过饭,林夕将今天写小说赚到钱的事跟林爸说了交代了一下钱的来源。
林爸也很是欣喜,说明自家孩子有才啊!过了一会儿林爸提议,要不给林夕买个手机。
初三刚毕业的时候,林爸就提议要给林夕买个手机,林夕没同意,自己没什么好朋友,王萌家和林夕家并不远,每次想找她都可以去她家里。而且每天要学习很多东西没有什么用到手机的地方,家里条件也不是很宽裕。
现在林夕自己也开始赚钱了,以后要写稿这些,接触的人也变多了,有个联系工具还是很有必要的,林夕点了点头同意了林爸的观点,由于市中心离家不远,于是林爸提议现在就去买,全当散步了。
老妈不愿意出去,准备在家看电视,林夕爷俩就出了门。
一路上林夕总感觉老爸有话要说,林爸也确实有话要说,一路上不知道怎么开口,只找了句:“一转眼你也15了,没想到我们家夕丫头这么争气已经开始挣钱了。”
林夕突然有种想哭的冲动,只嗯了一声。
林爸继续说到:“是老爸没有本事,开个小饭店却没有多少收入,主要是那些也都是些孩子,家里没人做饭才在外面吃饭,看着那些孩子我也心疼,贵了怕他们吃不起就饿着了,他们还小嘛!”
林夕一直也没懂自己家为什么有家小饭店条件还不是很好,今天听老爸一说,才明白其中的原因。
“爸爸其实很早以前就想跟你谈谈心,老爸可能光顾着饭店平时忽略了你,刚把你从奶奶那接过来的时候你一点也不跟我们亲,说实话我心里很不是滋味,后面你跟我们亲了,就像一下子长大了一样,我心里也不是滋味,你什么时候成长的我完全不知道,我觉得自己挺失败的。”
林夕早已泣不成声,只摇了摇头,林爸眼里也有些湿润,声音有些颤抖:“现在你才十五岁就开始挣钱了,说实话老爸心里很开心的,老爸可能以后给你留不下什么东西了,你可以自力更生我也放心了,不过丫头啊!现在爸爸还在,还可以养你,你不用那么辛苦,不开心也不要憋在心里,给老爸说一说,你要觉得不好意思就跟你老妈说,老爸有时候看着你像个小大人做这做那的,老爸都觉得挺失败的……”
说着林爸也有些哽咽的说不出话来了,林夕一把抱住林爸,林爸也抱住她,林夕听到老爸压抑的哭声,心里着实难受。
这些年老爸每次夸她好,林夕都还挺有成就感,没想到自己的过于成熟,在老爸看来是这样的,自己这也是从另一个角度剥夺了他们关心自己的权利吧。
父女俩抱了一会儿,林爸起来给林夕擦了擦眼泪,“好了,不说了,不说了,走吧,买手机去。”
林夕眼圈依旧红红的,手紧紧的挽着林爸的胳膊不松开,林爸爱怜的拍了拍她,俩人到了商场,林夕由于心情低落,没仔细挑选,林爸倒是仔细的给林夕选了一个最适合她的手机,刷了卡,俩人往家走去。
快到家门口的时候,林爸拉住林夕擦了擦她的眼睛,“好了,好了,把眼泪擦一擦,等会儿你妈看见了该说我了。”
林夕这才擦干了眼泪,两人一起走回家。林妈在沙发上已经睡着了,林爸将林妈抱起,跟林夕说了声让她赶紧去睡觉,然后就回了房间,林夕躺在床上,久久不能入眠。