第三百六十四章 出粉率

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在人生桃源里，一些臻麦都到了成熟期，可以收成了。

苏睿没有做过农民，也没有种过小麦，但没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？他还是看过小麦的。

只是他以前看过的小麦，和人生桃源的臻麦有很大的不同。

这臻麦和小麦的颜色和形状倒是差不多，没有多大的区别，但臻麦却是比小麦大了好多倍，所结出来的颖果，也比普通小麦的颖果要大好几倍。

在这样的情况下，在种植面积相同的情况下，臻麦的产量至少是小麦的好几倍。

何况，臻麦还可以做到一年最少四熟，那产量又要乘于四倍。

这一来，臻麦的产量，可要比小麦高太多了，两种作物的产量并不是一个同级别，以臻麦的实际产量，或许可以创造出一个产量奇迹出来。

不说别的，如果臻麦一年的亩产量，可以比小麦多上几倍的话，那其中所代表的意义可很不一般，也会给人类社会带来很大的冲击，至少可以更大程度的减少饥荒，让更多的人可以免受饥饿。

所以，苏睿对臻麦是越来越看重，这不单单是金钱的关系，还有其他方面的原因。

接下来，他看了一会后，就打算把臻麦都收割下来。

当然，苏睿并不需要一颗一颗的收，只是一个念头，人生桃源的臻麦就自动被收了起来，全部摆放整齐，被送了出来，这就是人生桃源的方便之处，任何植物到了成熟期，都不需要他亲自动手，只需要一个念头，人生桃源就可以自动帮他完成。

有时候，他觉得人生桃源，就好像一款种植游戏，其操作也好像是在玩游戏一样，但他也很清楚，人生桃源不是游戏，而是真实存在，而现在就在他眼前的臻麦，就是很好的证明。

在把臻麦收下来后，苏睿就开始忙活了，他开始拿着臻麦做各种实验了。

比如，他去外面找人用机器把臻麦研磨成粉，确定这种出粉率有多高，和小麦又有多大的区别。

另外，苏睿还去了一趟公司，让沈晴带着这种臻麦去找实验室化验分析，他要确定这种臻麦的成分和普通小麦的区别，而这也是最重要的一点。

通过这些研究后，他对臻麦的了解，就更进一层。

在臻麦研磨成面粉后，苏睿进行了多次的数据统计，发现这种臻麦的出粉率非常高，一公斤的臻麦，基本可以研磨出0.95公斤的面粉，甚至还要更高一些，达到了百分之九十五的出粉率，而普通小麦的出粉率，一般都在百分之八十五左右，也就是一公分的小麦，只能研磨出0.85公斤的面粉，前后相差足足百分之十。

当然，一些品种的小麦，出粉率也可以超过百分之九十的，达到百分之九十五，也不是不可能做到的。

但正常来讲，出粉率超过百分之八十五后，品质就会逐步下降，出粉率越高，面粉的品质就会越低，出粉率维持在百分之八十五左右，才可以保持面粉的品质。

不过，这种臻麦的出粉率在百分之九十五，但品质却不会有任何的下降，研磨出来的面粉，非常洁白，品质绝对算是一等的，而且面粉的香味很浓，单单闻着这味道，就让人觉得这面粉的质量很高，所出来的食物一定会很不错。

后来，苏睿用臻麦研磨出来的面粉做各种食品，比如面条、馒头和面包，还有简单的蛋糕。

根据不同的比例，臻麦可以做出不同的面粉，不然低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉都可以，用来做面包、面条之类的，是完全没有问题的。

不单单是这些，苏睿还用臻麦做出了麦芽糖浆，而且做得非常成功，味道那是棒极了，他觉得用臻麦做出来的麦芽糖浆，比很多糖果都要好吃，让人越吃就越想吃，很难停下嘴来。

而臻麦做出来的面条、面包和蛋糕，味道都非常不错，远远比其他面粉要好吃，在口感上，那绝对属于顶级的。

比如普通的馒头，用这种臻麦面粉做出来的话，保证可以让人连吃好几个，都不带停一下的，可以说是达到了百吃不厌的程度，这就是臻麦面粉的魅力。

如果在做面包和蛋糕的时候，加上一些臻麦做出来的麦芽糖浆，那口感就更上一个档次，保证让人吃了就停不下嘴来。

反正，苏睿用臻麦做出来的食物，全被他一个人吃光了，一点都没有剩下的，可见他有多么喜欢吃了。

只不过，他也知道一个人的评价是说明不了的，评价也就会比较主观一点，想要知道这是他的个人口味，还是大众都喜欢，也非常简单，只要让其他人也品尝就可以了。

于是，苏睿又做了一些面包和蛋糕出来，送到林诗意和夏以晴的面前，让她们品尝一下。

在夏以晴吃了这种面包和蛋糕后，给出的评价极高，说这是最好吃的面包，也是最好吃的蛋糕，外面的蛋糕店完全比不了。

而林诗意虽然没有说什么表扬的话，但见她也吃了不少，说明她也是很喜欢臻麦面粉做出来的面包和蛋糕，只是不好意思在苏睿的面前说出来而已。

如此一来，这就是很好的例子了，苏睿一个人的评价不够客观，有可能只是个人口味问题，但如果加上夏以晴和林诗意的话，就足以证明这种臻麦面粉，品质的确非常高，所做出来的食物，会非常美味，和普通面粉有很大的区别。

要知道，苏睿并没有升级过糕点技能，他做糕点的手艺是很普通的，只能说可以做出来，但卖相和味道就不是那么好了。

所以，他所做出来的面包和蛋糕都一样，在卖相上都是很一般，甚至可以说是难看，绝对不可能加分，只会减分，而他用普通面粉做出来的蛋糕，也只能算是勉强入口而已，算不上多么美味。

但苏睿用臻麦面粉做出来的面包和蛋糕，却是极为美味，让人吃了之后，还念念不忘。

这说明和他的手艺没有关系，之所以会这么好吃，主要功劳还在于臻麦面粉上，这也是臻麦面粉对比普通面粉的优点之一。