第七百五十六章 目标有多大

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“你打算开分店，那打算开多少家？”沈晴问道。

苏睿听言，便问道：“那你觉得开几家合适？可以说说你的建议吗？”

“我觉得小做不如大做，与其开几家小打小闹，还不如开几十家，几百家，然后打造成连锁品牌。”沈晴很直截了当的说道。

对于这个回答，苏睿一点都不意外，这也很符合沈晴的性格，他已经想到她会这样回答。

不过，关于做小不如做大，其实他也是有考虑过的。

在这个时候，沈晴又如此说道：“如果你是想减轻这里的压力，那我认为开几家分店的意义并不大，沈州市的人这么多，怎么可能是几家蛋糕店可以满足的，开了分店后，名气必然会跟着提升，那被吸引来的消费者会越来越多，那如果只是开几家分店的话，很有可能这里的人气会不减反增的，而无法减轻压力。”

听到这，苏睿陷入了沉思，关于这一点，他也的确是考虑过。

的确如沈晴所说的，如果只是开几家分店的话，那知道心语蛋糕店的消费者，有可能会暴增十倍以上，那平均分摊下来，这里的蛋糕店会更加热闹一些，加上这里还是第一家心语蛋糕店，必然会吸引到更多的人过来。

这样一来的话，非但无法起到分流人气的作用，反而会加大这里的客流量，生意会更加火爆，反而会让苏潇和林诗意更加辛苦。

正因为苏睿已经考虑到这方面，他才会找来沈晴商量。

如果只是开几家蛋糕店的话，这点小事，他完全可以不用和她商量的，自己就可以决定做下来了，但他觉得这样做没有什么作用，才会和她商量，企图找到一个更好的方式。

不过，沈晴的想法和苏睿有些相似，他同样是认为几家分店，起不到什么作用，反而会提升人气，这里的客流量就会更大了。

想了一会后，他问道：“如果打造成连锁品牌的话，你认为可以做到什么规模？”

“如果所有的蛋糕店都有这个水平的话，不说成为国内最大的连锁品牌，但在烘培行业里，绝对可以成为第一大连锁品牌，甚至是可以做到臻界第一大连锁烘培品牌。”沈晴如此说道。

臻界第一大连锁烘培品牌，苏睿不知道哪一家，因为面包和蛋糕品牌太多了，可谓是百花争艳，想要分出最大的连锁品牌，非专业的业内人士，绝对不可能做到，那他自然也不知道哪个品牌才是臻界的第一大连锁烘培品牌，大多数人也都不知道，但都可以说出几个名字来。

在烘培这个行业里，竞争太过激烈了，各个品牌数之不尽，也代表着想要在这个行业里出头，那是无比的艰难。

有些烘培品牌，在这个行业里发展了多年，投入了大量的人力财力物力，都不足以成为第一大连锁烘培品牌，甚至是国内的第一烘培品牌都分不出来，就更别说是人口有145亿人的臻界了，想要分出真正的第一连锁烘培品牌，绝对是非常困难的。

而现在，在心语蛋糕店只有一家的情况下，沈晴却是说可以把心语蛋糕店打造成第一大连锁烘培品牌。

最重要的是，她所说的不是国内的第一大品牌，而是全臻界的第一大连锁烘培品牌，这样的话，无疑是非常惊人的，也很容易被人所嗤笑，会认为这是不可能会实现的事情。

毕竟，心语蛋糕店只有一家，而上千家分店的烘培品牌，一些营收几十亿的烘培品牌，都不会被认为是国内的第一大连锁烘培品牌，只有一家心语蛋糕店，却是说要做到全臻界的第一大连锁烘培品牌，这的确是很不可思议，不会有人认为可以实现的。

只不过，沈晴在说出这句话时，却一点都不似开玩笑，反而很认真，并且是很有信心的说出这句话。

原来，沈晴所说的小做不如大做，她的大做，指的是成为臻界第一大连锁烘培品牌，而不仅仅只是开几十家分店，几百家分店，或许这对她来说，也仅仅只是一个开始而已。

沈晴的话，的确是非常惊人的，但苏睿却不认为这是异想天开。

事实上，他反而觉得她的话，是有很大希望可以实现的，他并不认为心语蛋糕店没有办法成为第一大连锁烘培品牌。

正如沈晴所说，只要心语蛋糕店保持现有的水平，做出来的糕点、面包和蛋糕都是这么美味的话，完全是不用担心会没有市场的，那做起来，也会拥有巨大的优势，对比其他连锁烘培品牌，心语蛋糕店更加有优势可以崛起，成为第一大连锁烘培品牌，也不是不可能的。

这里处于繁华地段，之前的蛋糕店是有好多家的，其中有非常著名的烘培品牌，而心语蛋糕店却是一个新品牌，并且还是最晚开的一家。

但最晚开业，并且没有任何基础的心语蛋糕店，在短短的时间里，就成为这附近最火的蛋糕店，并且其他蛋糕店都已经经营下去，倒闭的倒闭，搬走的搬走，剩下的一两家蛋糕店也是勉强维持着，但也很快会因为亏损而倒闭，

在这个地方，心语蛋糕店可以成为最火的蛋糕店，那在其他地方，也可以成为最火的蛋糕店。

因为，心语蛋糕店的火爆，依靠的是产品的足够美味，对于其他烘培品牌来说，这是不可以仿制的，但对于心语蛋糕店来说，却是可以复制出来的，那只要保证产品可以依旧美味的话，那在什么地方都可以火爆起来，不愁没有消费者喜欢。

这样一来，心语蛋糕店是拥有无与伦比的优势，是其他烘培品牌所不具备的优势。

所以，关于沈晴所说的目标，苏睿还是相信的，现在他也仅仅只是考虑要不要这样做，或者说他想不想这样做，但他却没有考虑过这个投资会不会亏损，一点都不担心这个问题。

关于亏损，这一点他连想都没有想过，因为这是不可能的，也没有必要考虑。