第八百五十章 唯一要求

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从沈晴的规划书，就可以看出她对心语蛋糕店的厚望。

在这份规划书里，以及详细的规格划分，都说明沈晴除了想把心语蛋糕店做大做好起来以外，她还想要把心语蛋糕店打造成一个知名品牌，属于上档次的蛋糕店，而不是随随便便开一家蛋糕店。

因为，在四种规格里，就算是规格最低的C级店，其营业面积也在300平方米以下，上限达到300平方米，那下限也就低不到哪里去，而比起几十平米的蛋糕店来，那就要大得多了。

最重要的是，一家营业面积在300平方米以下的蛋糕店，其投资却是300万左右。

一家C级店，却是吸引300万元的投资，这足以保证装修档次不会太低，规格还是挺高标准的，不然的话，也不需要300万那么多的投资。

这仅仅只是一家C级店而已，更别说规格更高的蛋糕店了，特别是旗舰店，营业面积在1500万平方米以上，所需投资却是高达2400万元，这更是一笔不小的金额，也足以装修出一家十分豪华的蛋糕店出来了。

如果，沈晴不是想把心语蛋糕店，打造成上档次的连锁品牌，而是只想开一家普通的连锁品牌，那规格自然是不用那么高，其投资至少可以减少一半。

对于这一点，苏睿也是赞同的，他也不想让心语蛋糕店成为廉价品的代名词。

毕竟，心语蛋糕店是苏潇的心血，他可不想让其掉档次，当然是希望在各种规格上，级别可以更高一些，这才是一个真正的品牌计划，而不是成为廉价品。

如此一来，沈晴对蛋糕店的规格划分，苏睿是觉得一点问题都没有，这是很适合的。

如果需要的话，他还可以继续提高心语蛋糕店的规格，在每一家蛋糕店里加大投资，让其档次更高一层，这都是没有问题的。

因为，苏睿认为就算再高的投资，也不用担心会亏本的，心语蛋糕店都是可以把投资收回来的。

这份规划书在大体方面，他都是太满意的，并没有觉得有什么问题，但有些地方，他还是需要补充的，想要加入一些自己的想法。

比如，心语蛋糕店的产品定位和定价，这是苏睿所关心的问题，也是他有自己想法的方面。

心语蛋糕店的产品，无非就是面包、蛋糕、各种糕点等等，都是一些较为常见的食物，也是属于大众食物。

不过，就算是大众食物，也是分为很多种的，就算是同一种食物，其规格也是大为不同的，价格更是天差地别，一个在天，一个在地，都是不少见的。

苏睿是不希望心语蛋糕店成为廉价品牌，而是希望打造成一个上档次的连锁品牌。

但有一点，他是不希望心语蛋糕店的产品成为奢侈品，不想这些产品的售价，高到普通人家消费不起的程度，而是希望可以做到普通人也是可以轻易买得起，不是买一个面包，就要花掉半天的工资，更不是买个蛋糕就要用去一个星期、十天半个月的工资，这是他绝对不希望出现的情况。

奢侈品，苏睿觉得是没有这个必要的，特别是在面包、蛋糕这种商品上，就更不应该出现。

就算是要做奢侈品，也不能全部都是奢侈品，必须大部分都是普通商品，只有一两样特殊的商品，才有必要打造成奢侈品，以此来吸引眼球。

最重要的是，因为苏睿知道苏潇想开的蛋糕店，是一家做街坊邻居生意的蛋糕店，她从来都没有想过开一家多大多豪华的蛋糕店，而是只想做自己喜欢的面包和蛋糕，然后再卖给街坊邻居，看着他们吃的开心就足以了，这才是她想要的蛋糕店。

所以，如果心语蛋糕店成为奢侈品品牌，所经营的面包和蛋糕，都是极贵，让普通人家根本吃不起，或者是会心疼到不行，那就算是心语蛋糕店的规模再大，分店再多，也不是她想要的蛋糕店。

其实每个人都是有些理想主义的，只不过是有些人会坚持，有些人不会坚持而已。

当然，苏睿知道就算这样做，苏潇也不会进行阻扰，更不会让他为难，甚至他想这样做的话，她也一定会支持，尽自己最大的能力去帮他，但心里就一定会有些遗憾。

只不过，他却是不会这样做的，他想开的心语蛋糕店，一定会是符合苏潇想象中的样子，就算不能完全做到一致，但也不能相差太远。

所以，心语蛋糕店的定位和定价，就非常重要了，就算定位为高端品牌，但定价还是不能过高，这就是苏睿对此的要求，也算是唯一的指定要求，其他他都可以接受，就这一点绝不能改变。

心语蛋糕店的面包和蛋糕，可以偏贵一点，价格比普通的面包店可以稍微贵一点，因为成本和味道的原因，就算是贵一点也是合情合理，消费者也可以接受，但售价一定不能太高，不能让大部分的消费者都舍不得消费。

比如普通面包店卖五元的面包，心语蛋糕店可以卖上六元、七八元都可以，就算卖到十元，也是可以接受，但就是不能卖到几十上百一个，这是绝对不能接受的。

对于消费者来说，原本几元一个的面包，卖到十元，也不是不可接受的，只要味道让他们满意的话，这都是没有问题的，要是味道可以让他们回味无穷的话，那更是一点问题都没有，而且都会认为这是一个很实惠的价格。

但如果卖到几十上百元的话，就很难接受了，就算味道的确是值这个价格的，但也很难天天购买，偶尔买个一次过过瘾还可以，天天买来做早餐的话，就不是那么容易接受的，这就注定大部分的消费者，都无力承受这种价格。

对于这种事情，苏睿就不允许发生了，他可以让心语蛋糕店的售价提高一些，但绝对不能高得离谱，不可以成为普通人眼里的奢侈品。

所以，这是他唯一指定的要求，也是必须履行的要求，如果做不到的话，他宁愿放弃这个计划。