皮大肠凤尾腰花卤猪肚夫妻肺片……可惜这里没有酱油也没有辣椒,烹饪手法不是烤就是煮,别说做得好吃了,光内脏本身的腥味就很难祛除。
丛大人恋恋不舍地把目光从兽肚上移开,最后挑了两段铁角兽的脊骨。
“就这些吧,剩下的你们自己吃。”丛容说。
鸵和多虻对视一眼,忙道:“大人,我们不需要,我们吃肉汤和菜团子就可以了。”
丛容没说话,他被桶底两串绿色的东西吸引了注意。
表面粗糙,形状和大小似未成熟的葡萄。
“大人……”鸵还想说什么,被丛容打断,“这是哪来的?”
青年的声音里满是惊疑。
鸵一时间没反应过来,多虻机灵地接话:“大人,这是一种植物的果实,鸵在冬猎的时候偶然发现的,不过不好吃,很……”
多虻想形容果实的味道,无奈他的词汇量实在有限,很了半天,最后只说:“很难吃,舌头会尝不出味道。”
这么难吃的东西他们之所以会带回来,也是多虻觉得它样子好看,可以送给茕挂在脖子上当装饰。
丛容心说直接吃当然不好吃,因为胡椒就不是用来直接吃的啊!
为了确认自己的判断,丛容摘了一颗咬破表皮,顿时一股浓烈的辛麻之感从舌尖直冲天灵盖,差点让他流下生理性的泪水。
丛容有一瞬间的茫然,随之而来的是莫大的惊喜。
确实是胡椒,新鲜的青胡椒!
胡椒在原世界是非常常见的一种调味料,或者说辛香料,颜色有白有黑,但两者其实是同一种东西,前身就是他手里拿的这个青胡椒。
青胡椒不去皮直接炮制成为黑胡椒,成熟后去皮晒干则是白胡椒。
别看胡椒不起眼,却是去腥增香提鲜的好宝贝,上辈子丛家的保姆阿姨不论煎牛排还是煲汤都爱用点胡椒粉。
不过眼前的青胡椒和原世界的相比,个头要大得多,差不多是后者的十倍,像一颗颗小葡萄,辛辣的味道也是十倍,同时还带了一股草本植物特有的清香。
“这东西给我吧。”丛容说。
“大人您尽管拿去!”多虻赶忙道。
鸵这时也回了神,见丛容似乎对自己随手摘的东西感兴趣,他也很高兴,又高兴又骄傲,同时还有些后悔当初怎么不多摘一点回来。
“大人这东西有什么用吗?”老莫挠了挠肚皮,他年轻的时候也跟着冬猎队出去过,自然也见过胡椒,不止他,洞穴里有不少奴隶也是如此。
但他们都和多虻一样,觉得这种绿色的玩意儿难以入口,连飞过的野鸟都不愿意碰它。
“它叫胡椒。”丛容拿了一段铁角兽脊骨,又从石桶里挑出兽肚,趁天还没黑,跑去河边把这两样东西清洗干净,然后麻利地用手术刀切成小块,和几颗青胡椒一起丢进盛满清水的石锅。
——石锅是老莫贡献的,丛容仔仔细细刷了三遍,因为骨头和兽肚太大,他自己的石碗装不下。
炎朔抱了一大捧干草过来,多虻非常有眼色地帮忙生火。
奴隶们像看西洋镜似的盯着石锅,从毫无动静到咕嘟冒泡。
渐渐的,浓郁醇厚的辛辣味与肉食的味道互相融合,钻入每个人的鼻尖,原本清澈的汤也开始泛白,小股的汁水不断冲刷脊骨,时不时带起几片白色的兽肚。
口水不自觉地从奴隶们的嘴角流下来。
第17章抢救红果(1)
好香。
这真的是铁角兽的骨头熬成的汤吗?
明明以前他们也不是没喝过……不,应该说肉汤他们经常喝,但那玩意儿根本没什么油花,也就比清水好一点点。
一时间,周围响起此起彼伏的吸溜声。
丛容自己也许久没闻到胡椒的味道,上一次喝胡椒猪肚汤仿佛还是上辈子的事情。
好吧,确实是上辈子,他都已经死过一次了。
丛容自嘲地笑笑,他用手术刀搅了搅沸腾的骨汤,又挑起一块兽肚尝了尝。
因为没放盐,味道非常淡,但青胡椒的辛麻已经完全融入进去了,不仅祛除了铁角兽本身的腥膻味,还让兽肚变得更加鲜美。
丛容没忍住,又吃了一块。
咕嘟。
大力的,响亮的,吞咽口水的声音。
丛容下意识抬头,十几双眼睛直勾勾地盯着他。
丛容:……
几分钟后,石场上,火堆边,奴隶们人手一碗热腾腾的骨头汤,丛容原本还想再给加点兽肚,被老莫拦住了:“大人,这是鸵和多虻献给您的食物,能分到汤已经是我们的幸运了。”
老莫自己也没要兽肚,其他奴隶纷纷表示老莫说得对,有汤喝他们就非常满足了。
原始社会的奴隶其实相当一根筋,常年遭受压迫和根深蒂固的尊卑观念,让他们把自己低到了泥土里。
这让作为现代人的丛容很不习惯,也很不舒服,并非出于同情或者怜悯,他感受不到这样的情绪,只是从小接受的平等教育让他对阶级分化深深抵触和厌恶。
铁角兽的肚非常大,丛容一个人几餐都吃不完。虽然天气凉了,但还没到天寒地冻的时候,原始社会又没冰箱,食物存放不了太久,丛容最后给鸵和多虻分了一些,剩下的则给了年纪小的孩子们。
“大人,为什么他碗里的兽肚比我们的多?”一名只到丛容腰际的小奴隶指着炎朔疑惑地问,吓得他爹狠狠给了他一个脑瓜崩,“大人好心给你吃兽肚,你他娘的还嫌少?”
小奴隶抱着脑袋眼泪汪汪:“我没嫌少,我就问一下。”
他真的只是问一下,没有奴隶会质疑丛大人的决定。大人说的,大人做的,那一定就是对的。
他想知道原因,这样以后自己也能被大人另眼相待。
丛容看了眼身边的炎朔,小孩仿佛没听到似的,乖乖抱着碗小口地喝汤,察觉到青年的视线,转头一笑,朝他露出可爱的小虎牙。
丛容:……
得了便宜还卖乖。
丛容在心里哼了哼,嘴上却道:“他刚才帮忙找干草了,下次如果你也帮忙打下手,我肯定给得更多。”
“真的吗?大人。”小奴隶眼睛倏地亮了,其他几个孩子闻言顿时也都精神了。
“当然。”丛容笑道。
“大人,我会生火。”
“我能帮您刷锅,大人!”
“我知道哪里的干草最多。”
“大人,我特别能吃……”
小奴隶们七嘴八舌,炎朔坐在石头上不屑地撇了撇嘴,幼稚。
青胡椒虽然比不上黑胡椒浓烈霸道,也不及白胡椒后劲绵长,但对第一次尝到胡椒汤的原始人来说已经是前所未有的美味了。
“我敢打赌,就算是住在圣城里的大人也不可能吃过