27、初显厨艺

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27、初显厨艺

当小鸥明白了自己未来要走的道路时，按空间要求先种植了一些低级的药材种子，要提升功力就必须逐一而来，当这些种植达到空间要求时，就能打开更高一层的抽屉取出更多的种子，幸亏小鸥是一个随性的人，知道听人劝不吃亏嘛。牛皮纸上还借绍了红色抽屉里的那些微型工具，有的是用口诀操控可以自动翻地播种收割，有的是用来以后练药的。想来前几个月小鸥还一锄头一锄头的挖地播种，真坑人啊。牛皮纸还提到了，功力到时，空间最主要的厨房会有大变化，看到这里，小鸥很是期待啊。

趁着下午时间还多，小鸥抱着衣服下楼进了洗手间，也带着那个白色的瓷瓶，她要在这里服用药丸，小说中不都是写着服用这些药物身上要排出各种垃圾，不光身体脏，衣服也会弄脏嘛，我才不要这样呢，本来衣服就不多。进入洗手间锁好门，小鸥把自己全身脱光，服下了一颗药丸，然后闭着眼睛靠坐在事先搬进来的竹椅上面，以为会有什么撕裂般的痛感可过了约摸半小时也没有任何感觉（幸亏二楼还有厕所，小弟和小妹不约而同都来敲过一楼的洗手间门），小鸥只好站起来拧开龙头冲洗一下，穿上衣服后就走了出去。

来到厨房，小鸥找出一个罗卜准备练功.先练切片，要练得能切出片片薄如蝉翼般的才算第一层功力达到，可是这刀不对劲啊，没一会胳膊就酸了，虽然前世小鸥也很爱做饭，可是家里厨房的东西都是很合手的啊，看看一案板上七零八落的罗卜，这刀工咋轮落成这样咧。小鸥晃晃头看看手上的大菜刀，看来过几天要去镇上铁匠铺定做几把菜刀才行了，要做一个大厨，没有逞手家伙式可不成的。

“柯小鸥，你在干嘛？”二姐走进厨房。

“做饭啊，你没看见嘛啊。”

“那你切这么多萝卜干嘛，晚上吃罗卜宴啊。”

“大姐去市里买菜了，再一会该到家了，我有叫大姐买牛肉，晚上牛肉炖萝卜。”

“切，谁知道你做的能不能吃啊”俩姐妹正对话中呢，大姐拎着一个大篮子回来了，还有一个布袋子（这里的人买菜也好，买东西也好，都是用竹篮或者布袋很环保的，不象后面发展的全是白色垃圾）。

“小鸥，你要的东西全买回来了，要怎么弄，你告诉我，晚饭后我帮你一起整”。大姐就是大姐，跑了一下午，回家东西放下水都还没喝一口就洗手准备做饭了。

“大姐，米我淘好了，你看看水合适不”（故意问的）“那个牛肉拿一块出来，切成小块，先用开水抄一下，在放高压锅里压20来分钟，对对就这么大，先别放盐，放块姜，多放点水，那牛肉汤很好吃的，多烧点晚上爸下班回来可以下面条吃”。柯小鸥在一边当着指挥官，动手的是大姐。

“大姐，这些萝卜你再切切，切成丝，先用盐抓一下，过一会把水挤了，放点醋，辣椒油拌一下也是一个菜，剩下这些一会炖牛肉”。柯小鸥指着案板上七零八落的萝卜分了一小堆出来。

“三妹，下回切菜你叫我切就行了，一会你切到手咋办”。自从上回游泳回来，老爸知道小鸥差点被水淹后本来要揍大姐的，小鸥给拦住了说责任在自己，接着又帮大姐种菜卖，又让老爸给她买了一辆自行车，大姐心里挺开心的，也就越发的护着三妹妹，小鸥每天换下来的衣服都是大姐给洗的。

大姐柯小燕是个憨厚没什么心眼女孩，同班同学有的上大学了，有的进厂当了工人，可是她还在原地徘徊，心里多少有些自卑，小鸥帮她种菜，让她有事可做，找回了些许自信，加上家里最近的变化，也开朗了好多。感觉到时间差不多了，小鸥把高压锅端离了灶台，放在水龙头下强行降压，打开盖子后，一股原始的肉香味飘了出，小鸥拿勺子尝了一下，舌尖上感到肉汤的滑腻，原滋原味，再尝了一块肉，当时就感觉这肉还要再加闷一会才能达到最佳效果。难道那丸药效果开始发挥了？为什么我会这么笃定还要多少时间能达到最佳效果？试试吧，小鸥把萝卜放入锅中，加上锅盖继续放炉上又压了差不多5分钟，当她再次打开锅盖时，牛肉和萝卜混合的香味顿时飘出，把在另一边切菜的大姐吸引过来

“小鸥，你这牛肉萝卜真香啊，我尝尝”说着大姐就要来抢勺子。

“大姐，还没加盐呢”小鸥在锅里放了一小勺盐，趁机将准备好的几粒千味也加了进去用勺子搅了一下锅（千味的外形和粗盐差不多，不仔细观察根本不会发现的），顿时一股子清甜的香味飘出锅，飘出厨房。

“这味道真香啊，我都不知道该如何形容了，没想到这么简单的萝卜煮牛肉能做的这么好吃，肉入嘴就融，萝卜绵绵的而又不散，汤也是清清的，以前家里做猪骨炖萝卜时，那汤很混的，也很油。”大姐边尝边说。

“猪身上油脂多，如果量大了，这汤肯定较油，而牛肉本身油脂就不多，加上事先抄过一次水，去了膻腥味，加上萝卜本身也可以去腥，二者相合，煮出来的汤就好吃了，要想易嚼，就多煮会呗。”小鸥也不知对不对的，瞎解释一通，当然她心里清楚，这牛肉汤之所以这么好吃，是因为加了千味的原因。

“你们偷吃牛肉，我也要吃”。二姐闻香走了进来，说实话，这柯二姐一天到晚捧着书，喜欢到处搜罗名人名著，也经常四处问同学借别人家订阅的杂志回家，说她是书呆子吧可她心眼又挺多，在同学中人缘又相当好，而且还是个挑嘴的家伙，可是自己又不肯进厨房，还有点洁癖，把二楼的几个房间打扫的是一尘不染，特别是卫生间了，那镜子擦得，没话说了。

“怎么会这么好吃，柯小鸥，看来你不错啊，做菜水平比老大还好。”

“你吃就吃，啰嗦什么啊，这菜还不是大姐做的，我只是在边上指挥了一下，这都是按书上写的来做的。”

“那你以后经常这样指点老大吧，让她的厨艺也长一长。”

“美着你呢，哪有功夫天天钻研这个，要不你帮我借一些做饭的书回来，我要学新菜就会下厨，那你就有机会品尝美食了。”柯小鸥贼兮兮的说道。前世的小鸥订阅了很多美食杂志，也按期从淘宝上订购新鲜的配料和一些干货。可是现在这个偏僻的山沟里，每年厂里安排的只有二次订阅杂志的机会，带彩页的杂志都是相当贵的，而二姐的几个伙伴中，还有同学中，家里都有些条件相当不错的，都订有各种杂志，他们经常在交换着看，小鸥给二姐下个套，其实也是为了给以后找个借口。

“行，我以后经常借些回来，你要保证能做出来啊”。

晚饭点到了，柴灶烧好的大锅饭，大姐在煤炉上做了一个红烧芋头，又炒了一盘空芯菜，鸥妈也下班回到家，小弟小妹也回来了，老爸上小夜班去了，小鸥用带盖的搪瓷盆装起一些牛肉和汤放进碗柜里。当一大盆牛肉炖萝卜端上饭桌，围做在一边的家人们，筷子自动的伸向那里，小弟和小妹则是一会功夫就塞的满嘴牛肉，来不及下咽就又想夹下一块。鸥妈吃了一块牛肉后，又勺了一些汤进饭里，柯家吃饭是不讲究什么食不语之类的假规矩的。

鸥妈：“老大今天的菜做的真不错，比以往好吃多了”。

二姐抢着：“是小鸥做的”。真讨厌，小鸥总觉得这二姐话是不是太多了点。

“我只是按小鸥教的方法做的，料都是小鸥放的”。还是大姐谦虚。

“三姐，明天还做这个吃啊，肉好吃，汤也好喝”。

“嗯，妈，明天我请同学吃饭，可能要有45个同学来家，凳子不够，要去借几个，还有啊，我们家是不是该打些家具了，我们不能老是叭在箱子上，床上写作业吧。”

“那要买些啥菜，叫你大姐去买吧，我这拿钱去”。

“钱爸给了，肉菜都买回来了，大姐下午去市里买的，晚饭后我和大家就弄，明天早上去买条鱼，蔬菜地里去摘一些就成了”。

晚饭还没吃完，要看动画片的小朋友就来了，小弟小妹赶紧扒啦着把饭吃完就赶着一块去了。老妈收拾了桌上的边边角角去后院喂鸡了。围墙砌好后，家里就在后院最里边靠着山壁处盖了个棚子养了几只鸡，离着远一点，则不会有异味飘进后窗。小鸥则和大姐一起收拾起买回来来的肉菜，该腌的腌，该泡的泡。