第39章 天下名厨吴一成

“来人！”南宫逸尘对着门外叫了一声，然后又坐回了自己的座位上。

“公子有什么吩咐？”随从和掌柜的看来是一直伺候在门外，听南宫逸尘一叫，都推门进来了。

“绿豆糕谁做的？”南宫逸尘态度平和的问掌柜。

“是后厨的刘师傅做的。”掌柜满脸堆笑，看着南宫逸尘。

“绿豆糕做的有失水准，多给他点银两，让他回家去吧，把这些点心都撤了，看菜做好了没有？做好了就端上来，再拿一壶云仙醉来。”南宫逸尘语气淡淡的。

“好，我下去看看。”掌柜见南宫逸尘发话了，就什么也没敢问，自己和随从把点心撤了下去。

小月看着那些点心都撤了下去，只留了茶壶和茶杯，南宫逸尘又将她面前的茶杯倒满。

“小月，你说你的腿受伤了，现在好了吗？”南宫逸尘神色里流露出一丝关切。

“腿早好了，只是点小伤，不碍事的，那个刘师傅你也没必要让他回家吧，可能是我刚才吃的时候不注意，才卡到的。”小月见自己一句话，就让那个刘师傅失去了工作，心里有点过意不去，刚才可能是自己吃的时候没注意，本来只是对南宫逸尘不满，没想到迁怒到了别人。

“这里的厨子，我一直不太满意，原先我一直没管这里的事，厨子手艺不好，客人就会有怨言，是要让他走人的，该是换一批人的时候了。”

小月听了心想，这个南宫逸尘还是有点经营头脑，不象一般的纨绔子弟，可惜就是心术不正。

“那些不开心的事暂时不提，日后自会给你个公道，我们已经见过几面，也算是朋友，今天你就当是和朋友聚一聚，话话家常。”南宫逸尘脸上又恢复了笑容对着小月说。

“谁跟你是朋友，我不和小人做朋友，我们现在是竞争对手了，只希望你能严格遵守我们的约定，大家公平竞争，不用不道德的手段来对付我们，我就很感谢了。”小月看着他那倾城倾国的笑容，正色的说。

小月的话似乎对南宫逸尘有了触动，他脸上的笑容消失了，小月竟在他的神色里看出了一丝难过的感觉，可能是自己说话的口气有点重，小月也觉得有点不忍，但话已出口，也只能这样了，一时间两个人对望着都不说话，气氛似乎有点凝重。

这个时候有人轻敲了下雅间的门，南宫逸尘说了声：“进来”几个人就鱼贯而入，一个个依次把手中的盘子放在了桌上，还放了一壶酒和两个酒杯，把盘子放好，又给两个人倒好了酒，几个人就又有次序的躬身退了出去，把门带上了。

桌上一共摆了八个盘子，小月看了看，七个盘中分别是蟹、虾、鸡、鱼、蹄筋、鹅掌、豆花、还有一盘金丝卷。中间摆着的条盘中放着一条鲤鱼，最是引人注目，鲤鱼在条盘中间，两边盘着两条用白萝卜刻成的银龙，龙爪是用鸡爪做的，中间的鲤鱼用的是蝴蝶刀片，片成的鱼身，裹了东西炸好后，挂了糖醋汁，还做了个鲤鱼跳龙门的姿势，下面用白萝卜固定在了盘中，形象逼真，栩栩如生。

“你试试，看看味道如何？”南宫逸尘见菜上来了，又恢复了脸上的笑容，看着小月。

小月想起刚才口气太重，有点伤人，见南宫逸尘似乎并不介意，还冲着她笑，就也回了一个甜甜的笑容，两个人之间的气氛也变得融洽起来。

小月拿起筷子，先尝了尝离自己最近的豆花，豆花入口饿即化，还带着淡淡的蟹黄的鲜香，又尝了尝那条鲤鱼，果然是质地酥松，甜酸味浓。

鲤鱼跳龙门这道菜，工艺性较强，要求技术熟练，速度要快，小月曾经在电视上的全国厨师大奖赛里看人做过，这道菜对刀工的要求很高，小月自己曾经也照着学过，但毕竟没经过专业的训练，只是自己摸索，所以每次做出来，总是感觉差了很多。但这里的这道不知道是不是鲤鱼跳龙门，因为只有外型像，味道和做法却象是糖醋脆皮鱼。

“不知道这道鲤鱼跳龙门，小月觉得味道如何？”南宫逸尘看着笑靥如花的小月，心里也开心了许多。

“呵呵，这个就是鲤鱼跳龙门呀，不过，没有跳过龙门的鲤鱼终究还是鲤鱼，是变不了龙的。”小月放下筷子笑了笑。

“请吴师傅上来”南宫逸臣冲门外说了一句，外面有人应了一声。

南宫逸尘拿起了酒杯，对着小月做了个请的手势，就先自己喝了一口，姿势极为优雅，小月见了也拿起酒杯抿了一小口，酒是白酒，但度数很低，喝了一点也不上头，酒里还带着淡淡的竹叶的清香，果然是好酒，不知道这个云仙醉是拿什么酿的，真是满口清香，小月把手里的酒干了，又自己给自己倒了一杯。

这个时候，雅间的门给推开了，一个个子很高，肚子上有很多肥肉的四十岁左右的男人走了进来，他见了南宫逸尘稍有些弯腰，嘴里叫了声：“公子，您叫我？”

“吴师傅，这位就是我和你说过的小月姑娘，小月，这位是天下三大名厨之一的吴一成吴师傅，是我这两天重金礼聘来的，你刚吃的这些菜都是吴师傅做的”南宫逸尘并不起身，只是笑着看了看吴一成又看了看对面的小月。