第一百三十八章 藕粉（中）

第一百三十八章藕粉（中）

一旁的大舅忙将手中一个小瓷盅递给这边的堇娘，看着手中的藕粉堇娘也是点点头道：“这个看着是做成了，就不知外祖父您老可曾尝过吗？这个尤其对老人和小孩更是好吃食。”

“倒是还未曾试过，上次丽娘送来的方子后面也是略有提及过这冲调之法的，这第一批的藕粉才得制成不过几日罢了。”外祖父捋了捋他那足有尺余的花白长须轻笑道。

堇娘也是忙笑笑道：“那外孙女就给外祖父您调上一碗尝尝可好？”对面座上的慈祥略显富态的老者也是忙示意一直束手在门边立着的管事按表小姐吩咐的准备所需之物。

不过片刻那位管事便复又将东西都已经备好用一个硕大的暗纹木质托盘一并端放在靠近窗口出的条案之上，又特意在从条案前为这位表小姐安置了一把高脚靠背椅，想来是觉着那条案过高这位怕是不能顺手吧。

堇娘也是笑着友善的朝这位管事点点头表示感谢，才又对着座上的长辈们说道：“调制之藕粉的顺序一定不能乱，需先用温水少许将藕粉化开，接着才用热水边搅动藕粉边将水注入才可。”

说着便将那椅子稍稍往右边移过半个身位，好让那座上的外祖父看的清楚，自己便动手调制了起来，好在这时节天气还不冷，由厨房到这书房也不远所以那铜壶之中的滚水还得以保持着温度。

没等一会儿功夫堇娘这里已经将两碗藕粉调制完毕给两位长辈送上，又不免提醒一句道：“原本这藕粉最后那次的加水定是要用滚水才好，所以还请外祖父您往后吃这藕粉时还是请人在厨房之中调制好后拿来才是最好的。”

“嗯，外祖记下了。”说着便将儿子端到自己手边的小碗接了过来：“看着这颜色晶莹剔透的就不错。”又用调羹盛了一勺放入口中后更是眼神一亮，便道：“这个藕粉还真是好味道啊，而且口感也是软糯滑爽，又带着一股子莲藕独有的清香之味，果然不错。”夸完后便就着碗直接吃完了。

一旁的大舅听父亲赞道后，忙就试了一口便知道此言不虚，待对面的外祖父将空碗再次置于桌上时，才又道：“丫头啊，给你外祖母也调上一碗送去可好啊？”

堇娘忙笑着点头道：“外孙女自然领命的，不过外祖父可容我去那厨房调制，想来这会儿那壶水已是不够温度的。”

“范五你领着表小姐去，索性多调制几碗叫亲戚们都尝尝吧，也是难得的好东西啊。”外祖父朗声道。

待到内院中的女眷们试过后，也皆是交口赞道好味道，更有不明就里者也是纷纷开口打听起从何处能买到这般的好吃食，外祖母忙笑着按事先拟定的说是前几日由旁人送与自己家尝尝鲜的，也是刚好大家赶巧遇上了。

座下的亲戚们也都是会意道难怪从前连听都不曾听过，原来还是个新鲜吃食，本来此等的甜味小吃食也是颇受女眷们欢迎的，现在听主人家这般的一番说道倒是不好再讨要的，想来能在此时拿来待客定是价格不菲的，也就都歇了心思。堇娘也在一旁暗道若是她们得知这吃食能有怎么的食疗价值，定然更会趋之若鹜吧，原本只想着要帮着外祖家能更好的利用那些莲藕，自己也能一饱口福，可如今看来倒是歪打正着也未尝可知。

母女三人在结束外祖家之行后，又是乘坐着大舅给事先安排好的小轿回到家中，只是回来之时比来时多出两个盛满才做好的新鲜藕粉而已。

“大姐这瓷罐里盛的都是什么呀？”一直给母亲等门的三郎才一等三人坐定后便凑过来问道。

琼娘笑着指着桌上的瓷罐道：“明天就能知道，是好吃的。”听大姐怎么一说，三郎的眼神更是闪闪的抿嘴笑的欢实。

当晚萧铭柏回来后丽娘也是忙拿出大哥在临行之时交与自己的协议给他看，才道：“此事相公你也知道，也是在前次送方子时就有同我父亲商议过，他老人家也是知道现在我们家与大伯一起合作着两间食寮铺子，又听我提及大嫂也同那镇上的大酒楼有些生意之上的往来便就定下等这藕粉制成后还是交由我们家帮着往外卖的，可不曾想我父亲居然让出如此多的利与我们家的。”

“是啊，岳父居然要让出五成的利确实太过多了些啊，这如何使得”萧铭柏放下手中的契约，眼神犹豫的摇头道。

丽娘也是一脸无奈的说道：“相公你也是知道的，我娘家四叔父原本就最得我祖母的宠爱，家中的那几位叔父也俱是事事谦让与他，自打祖父先世后就更是如此。那时我父亲还是一心仕途所以家中的事务又都是握在他手中，而族里的那些个长辈们也大都常受他照拂，因此上到分家之时，我父亲他们几个也只得眼睁睁的看着家中的祖产都悉数归了四房。想来当年对此事一直耿耿于怀的三叔气不过便寻上门前去理论，可结果反倒是落得个如此下场，怎不叫人唏嘘啊所以我家爹爹也是不敢在此事上头多加张扬罢了，再者我那四叔父本就是个见不得旁人比他好的性子，到底是多一事不如少一事的好。”

“嗯，也是家家有本难念的经啊可也要不得多分我们家这么许多啊？”又指了指桌上的契约喃喃道。

丽娘也是忙笑道：“我大哥说了这里有二成的利钱是专给我们家堇娘的方子钱，但原本我同大哥约定的是二成的利，现在这多出的一成便是为了此事不外泄的，原本我是不肯要的，可架不住大哥的坚持才厚着脸面收下的，想来我们家的生意也不只是一家的才如此决定的吧。”说着便起身将契约收进床头的木匣内才重新坐下。

听了妻子这般解释后，萧铭柏也是认可的颔首应道：“若是这般考虑也有舅兄的道理啊”

****无话，转过天来二郎一早就领命前去请了大伯娘到家中来商议这有关食铺之事,薛氏闻言便立马将手中的事务收拾停当后就同女儿随着侄子一同往二房这边赶来。

“他二婶可是又有寻到好方子啊”一跨进门内还未坐定薛氏便忙问道。

丽娘也是忙请她坐定随后才说道：“方子到是好的，可这次不是食方而是能将莲藕制成别样吃食的方子，但是不必事先煮制，只需不到少时便能即刻食的吃食。”

“哦，这莲藕也能制成这般的省力的吃食不成？想我们做那糖莲藕时光将它煮熟就用不少辰时哪？”薛氏才刚说道。就看见堇娘已经手托木盘进到正屋里，随即将盘中的两个小碗各自摆到自己和兰娘的面前，才在兰娘身边坐下。

丽娘便指着碗招呼道：“就是这个名唤‘藕粉’的吃食，大嫂你们不妨先试上一试的好。”

瞧着碗中微微泛着光泽的半透明之物，又轻轻搅动几下后发现原来还非是汤水，而是如同米粥般略带粘稠的样子，待薛氏尝过一口后顿时嘴角便弯了起来，忙开口道：“好吃，这可一点都不必那桂花糖莲藕来的逊色多少，他二婶我们食铺这下定是又能挣上不少银子的。”说着又示意对面的女儿也快些试试这个藕粉。自己又接着问道：“这个可是能有多少给我们家铺子啊？价格几何？”

丽娘也是笑着答道：“大嫂你可别瞧这个好吃，制成这般可真是得花不少时日，产出也不多一担莲藕最后才得六、七斤罢了，所以说它稀少可一点不假，这次第一批我娘家才送不过十余斤来，至于这价钱吗？还得请大嫂你帮着合计合计，我娘家爹爹也有交待，卖得的银子他们只要五成；给出方子的堇娘留上二成；我们两家的铺子能得两成；最后那剩下的一成算是给我们不得外传此物出自我娘家的掩口费，不知大嫂对此中安排可还满意吗？

“这般的又不用我们煮制只管卖银子，哪里还有不满意的道理，我说哪这般特别的方子还真是我们家的小财神寻来的不是。”说着也是忙转头笑望着正端坐在桌边的堇娘。

薛氏又接着道：“那今年我们铺子最终能得多少斤藕粉啊？又够卖上多少时日啊？”

此时一旁的堇娘便在母亲的示意下指着大伯娘面前的小碗答道：“这个藕粉一斤大约能冲调出比这若大些的碗差不多十四碗的样子；我今年的产出本来就少后头还有两批，也应该不会多过六十斤去。”

听堇娘这边提及的数字，那边薛氏也是忙计算起来：“这么算来还真是不多啊，本来我还打算在咱们自家的铺子里卖些，再拿些去悦宾楼点可如此看来却是不能够的。”

见大伯娘还在犹豫不决，堇娘也是大着胆子提议道：“大伯娘我看还不如直接都卖与那悦宾楼来的划算哪”

“哦，这是怎么说道的？”大伯娘也是忙追问道。