83. 第 83 章 四鳃鲈真的好香啊！

叶雪衍盯着图鉴看了一会儿,转头看谢醒：“你看到的图鉴是什么颜色的？”

谢醒眉毛微挑：“你脑海中的资料不够全面？”

叶雪衍：“……够是够了，我就是没想到这次会拿到绿色的图鉴。”

绿色的图鉴啊，多么稀有,平时累死累活都得不到,今天倒是从天上砸下来了。

叶雪衍说这话的时候,脑海里关于海蛇的知识已经爆炸性地涌了出来，足够他了解这个物种。

海蛇听起来很恐怖,毒素也很恐怖，实际上长得还行,性格很温顺,图鉴上显示,很少有海蛇刻意伤人的记录。

海蛇的分布也很广，温带、亚热带和热带海域里都有,不同地区的海蛇品种不同。

比如他们抓到的这条长吻海蛇,也是本地的特别种。

叶雪衍低头看看自己的小桶，决定等会把海蛇给放出来。

这家伙是保护动物来着。

就在叶雪衍读取脑海中资料的时候，他还感应到了海里海蛇的分布。

就在岛下的礁石里,数量不多，不过很有存在感。

他要是现在下去抓海蛇，一条都漏不掉。

就在他还发呆的时候,图鉴的边缘忽然闪现出了金色的光芒,接着金色的光芒越来越亮，直接变成细细的边框线。

这页图鉴除了是绿色的之外,还涌现出了金边。

叶雪衍愣了一下才反应过来，海蛇作为蛇亚目，海里就一个海蛇亚科，没办法收集更多的资料,所以仅仅收集了一种，就得到了海蛇的金框。

在看到金框的一刹那，叶雪衍忽然觉得肚子一阵绞痛。

疼意如此明显，疼得他轻哼了一声，弯腰捂住了肚子。

谢醒第一时间注意到了他的情况，一手扶住他：“怎么了？肚子不舒服？”

“疼。”叶雪衍从牙缝里挤出这个字，额头上还冒出了细汗，“肚子疼，还热，好像有什么东西在里面烧。”

谢醒半抱着他在旁边的礁石上坐下：“我看看。”

叶雪衍表情扭曲：“好像是图鉴解锁后逸散出了巨大的能量，不行，我得变回龙形。”

他说着忍不住往海里一跳，直接变成了一条巨龙。

龙泡在海水里后，肚子里的灼烧感这才淡去，转而变成了暖洋洋的舒适感。

他浮在海水里，像是埋进了温暖的被窝里，瞬间就不太想动了。

真舒服啊。

龙在海里飘着，如是想，顺便观察自己现在的情况。

小龙小时候很可爱，龙角绒绒的，鳞片光滑而柔软，爪子还有一点点爪垫，透着微微的肉粉色。

龙形长大后，变得非常威严，要是普通人不小心看见，高低得做几宿噩梦。

现在巨龙再次在海里舒展身体，体型暴涨，目测有二十米。

除了身体外，他的龙角也长大了许多，不再绒绒的，而是变成了宝石质地。

巨龙在海里翻了一下，海水被搅动，直接涌起两米多高的大浪——他现在离岸边太近了，想要翻身，恐怕得去深海，才不会搅起这么大的浪。

龙赶忙看向谢醒，怕他的衣服被打湿。

不料大浪到了谢醒脚下倒显得乖巧，像被无形的手压了下去，直接匍匐在他脚下。

尽管如此，巨龙也不敢放开来翻滚，他稍微舒展了一下|身体便停了下来，低低长啸一声。

啸音引得海底轻轻震动，又卷起了大浪。

好一会，巨龙习惯了现在的体型，看看爪子，又看看尾巴，张嘴道：“好神奇，我的身体进入了新的阶段。”

谢醒招手让他靠近了一点，摸摸他冰凉光滑又宝光莹莹的龙角，带着笑意问道“什么阶段？”

巨龙被谢醒摸得舒服，低头下意识蹭了蹭谢醒的手掌，刚蹭上，又怕他的力气太大，会把谢醒顶翻，连忙后缩。

谢醒抓住他的龙角，身体纹丝不动：“不用躲。”

他这才小心地又蹭了一下：“青年阶段？我说不好。我的心理早就是青年，龙形应该也跟我人形一样，但是刚觉醒的时候能量不足，龙形的发育远滞后于我的人形。”

谢醒：“你的意思是，你的龙形本该是现在这个样子？”

巨龙眨了眨眼睛：“对，这就是我现在的体型，未来就算有很多能量，在我的年龄没进入下一个阶段之前，应该不会变，顶多觉醒各种技能。”

谢醒：“我明白了。”

巨龙跟谢醒对视，片刻后，知道谢醒是真的明白，松了口气：“我就知道跟你沟通，你一定能听得懂。”

谢醒笑了笑：“觉醒了什么技能？”

巨龙：“追踪。”

谢醒：“比如？”

巨龙缩回他惯用的一米多的龙形，随便一捞，捞到一条小鱼：“比如这条鱼。”

谢醒看向他的爪子，点了点头：“然后？”

小龙：“比如这条四鳃鲈……等等，怎么是四鳃鲈？”

四鳃鲈，别名松江鲈，除了以美味闻名外，它还是二级保护动物。

小龙懵了：“是四鳃鲈没错吧？”

谢醒对四鳃鲈还算熟悉：“如果我没看错，头扁，鳃片外露，鱼鳍奇怪，长成这样，就算不是四鳃鲈也和四鳃鲈有血缘关系。”

谢醒度过的大部分时间中，四鳃鲈仅仅是比较有名的江鲜，并非保护动物，以前他基本每年都会吃到。

小龙将爪子里的四鳃鲈翻来覆去地看：“那就没错了，确实是四鳃鲈，看来我的新技能除了追踪之外，运气也进一步加强了。”

谢醒：“追踪要怎么用？”

小龙：“就，比如我之前想要抓四鳃鲈，在我没得到它的绿色图鉴之前，我没办法直接判断哪片水域有四鳃鲈，要是找特殊种类的海洋生物，只能靠运气。但是我现在能大概猜到哪片水域有了。”

谢醒：“现在能靠直觉？”

小龙：“对，比如这四鳃鲈，我现在就知道东江岛附近有大量四鳃鲈。我要是抓到了四鳃鲈，再去找它的同类，就不用猜，能直接大致感知到。”

谢醒：“如果是一种你没见过的海洋生物，你又要找它，也能追踪？”

小龙想了想：“我觉得应该可以。你让我找某种鱼，只要给地图我看，我就能大致划出它的活动范围。尽管这种追踪的效果远不如拿到了绿色的图鉴，但是比抓瞎的情况好多了。”

谢醒露出思索的表情。

小龙问：“你记得以前我们出海找银深海鲱吗？当时我们靠收集各种资料，满世界找，现在的话，只要我想找，在阅读完资料，对它们有一定的了解之后，我就能大概判断出它们生活的海域。”

谢醒：“听起来非常有用。”

小龙看看浮在旁边的图鉴：“我估计是配合图鉴使用的。”

谢醒：“那也非常不错，以后就不用找得那么辛苦了。”

小龙：“是啊。”

小龙变回人形，先将桶里的海蛇放掉。

既然已经得到了海蛇的图鉴，那么留着海蛇就没什么用了，他们也不可能吃海蛇。

至于手里的四鳃鲈——

叶雪衍看着四鳃鲈：“真是神奇，居然会在这里看到四鳃鲈。”

谢醒：“可能因为近年来保护得当，四鳃鲈的数目大大增加了。”

“有可能。”叶雪衍提起精神，“竟然撞上了，我查查资料，看看能不能得到四鳃鲈的图鉴。”

四鳃鲈虽然有个“鲈”字，但它其实是鲉形目，杜父鱼亚目，杜父鱼科的鱼，也就是说，它其实是杜父鱼，跟鲈鱼没有关系。

至于为什么它会得到这个名字，可能因为味道太好了，所以大家觉得它跟鲈鱼有关？

毕竟四鳃鲈可是上过国宴的菜。

甚至有一段时间因为太珍稀，连国宴上都吃不到这道菜。

叶雪衍将资料给谢醒看：“我们这里是四鳃鲈活跃的海域，产四鳃鲈的历史还挺长。”

谢醒点头：“那找一找。”

四鳃鲈也叫松江鲈，产地却远不止松江及东南沿海，它在西太平洋的许多海域都有分布，北起东洋，南到东南沿海，幸运的话，都能见到它们的身影。

作为冷温性洄游鱼类，四鳃鲈的鱼苗早春开始在海水中孵化成长，一路游到淡水中生活觅食，等秋冬，它们再回沿海地区越冬产卵。

现在正是它们产卵的季节。

叶雪衍摩拳擦掌：“我到底下看看能不能找到鱼卵。”

谢醒：“小心一点。”

 叶雪衍：“没问题！我有预感，海面下的情况一定会超乎我们的想象！”

叶雪衍再次变回小龙，往海底游去。

东江岛以前是人类生活的岛屿，现在也留下了许多人类生活的痕迹，比如底下到处都是贝类和牡蛎壳。

这里的海水还算清澈，小龙找了一会，很快就找到了别的四鳃鲈。

底下好多四鳃鲈！

不仅四鳃鲈多，还有密密麻麻的鱼卵，一团团的，都快孵化了。

底下是四鳃鲈的产卵场。

好家伙，他说怎么随手一捞就捞到了一条四鳃鲈，原来它们都跑来这里产卵了。

四鳃鲈有护卵的习惯，产卵后，雄鱼在这里不走，所以底下一窝窝的，全都是。

小龙看着这些四鳃鲈，心头涌上一股馋意。

四鳃鲈是出了名的好吃，在他的感知中，这些四鳃鲈应该也很好吃，可惜不知道它们真正的味道怎么样？

小龙围着四鳃鲈及它们的鱼卵转了好几圈，顺便给它们用了一点龙力。

四鳃鲈很快就对他表示亲近，团团地围过来，又挨又蹭。

小龙实在顶不住，连忙跑了。

就像爱吃巧克力蛋糕的人被一堆绝顶美味的巧克力蛋糕围住，肯定忍不住要馋，他也忍不住。

小龙一上岸，就跟谢醒说道：“地下果然好多四鳃鲈跟鱼卵。”

谢醒道：“可能它们本来就喜欢在这样的环境中产卵，人类退却之后，它们就占领了这片地方。”

叶雪衍变回人形：“可能？底下的四鳃鲈可肥了，看得我眼馋，我们回去买点四鳃鲈吃吧？看吃完后能不能得到相应的图鉴。”

四鳃鲈是保护动物，不过有人工养殖的品种，据说不亚于野外的四鳃鲈。

叶雪衍还没吃过。

这些珍稀食材直接联系万扶摇那边即可，他们酒店跟许多供货商有合作，可以买到市面上买不到的好食材。，

叶雪衍开口，万扶摇当天就给他安排上了，专门找了最好的四鳃鲈给他。

叶雪衍买到了十二尾鲜活肥美的四鳃鲈后，却大失所望。

以他作为龙的感知来看，这些养殖的四鳃鲈比他之前在东江岛看到的四鳃鲈差远了。

可能两种四鳃鲈吃的食物不同，造成肉质也不相同。

万扶摇听到这种情况，也没什么办法，只能对他说道：“那你自己养一养嘛，你不是可以拿龙力给它们提纯一下？”

叶雪衍被他的用词逗笑：“什么提纯？那是龙力滋养，加上我海洋牧场里的鱼虾和海草品质也很好，才慢慢养出来。”

万扶摇：“哎，意会就行，不要抠字眼。你养不养，你养的话，我给你多弄几条，到时候过年可以吃。”

叶雪衍：“养！”

养几十条四鳃鲈的事，也用不了什么空间，直接拿细网隔一小片海域出来就行，正好方便他观察四鳃鲈，早日得到四鳃鲈的图鉴。

万扶摇见他答应，当天又亲自送了八十条肥美的成年四鳃鲈过来，托他好好养。

过年吃鱼羹。

叶雪衍看有些四鳃鲈还怀

有鱼籽，正好方便他观察四鳃鲈不同的鱼生阶段。

要是四鳃鲈的卵能在这里孵出来，到时候再转移到淡水河里就行。

因为叶雪衍进入了新的龙生阶段，在养带鱼、四鳃鲈等海洋生物的同时，他再次接受了组织的测量。

上一次的测试结果已经出来了，除了比较常规的项目之外，他还重点测了神力。

他的神力还不到谢醒的五分之一，不知道这次进入了新阶段，他的神力会不会有所变化？

马上就要过年，家里家外的杂事很多，他们每天都忙得不可开交。

年二十六那天，叶雪衍早上再去看四鳃鲈，就见海獭一直在养四鳃鲈的渔网里扑腾，不知道是好奇还是馋了。

叶雪衍走上前去，海獭发现了他的存在后，从海面下浮上来：“嗷嗷！”

叶雪衍观察四鳃鲈：“可以吃了？”

海獭“嗷！”地给出了肯定的回答。

叶雪衍看底下的四鳃鲈，看它们被龙力滋养了几天，又吃了海洋牧场的食物，长大了一点，品质确实有所提升，应该跟东江岛的那群四鳃鲈品质差不多了。

叶雪衍看看海獭，打算捞几条回去吃。

海獭一见这种情况，立即过来抱着他的腿，要跟他一起回去。

叶雪衍想了想：“要么晚上再吃吧，谢醒上班去了，中午就我们俩吃不太好，而且我也不太会做，我去问一问。”

海獭听懂了，顿时露出沮丧的表情。

叶雪衍揉了它的脑袋一下：“晚上你来挑鱼，我们吃个爽！”

海獭这才重新高兴起来。

叶雪衍认识的专业厨师不多，董曲元是他认识的厨师当中最会做鱼的，叶雪衍便向董曲元求助。

董曲元接到电话后说：“四鳃鲈的做法比较讲究，杀鱼的时候也有讲究，电话里说不太清楚，你要是不介意，我可以下班后过来帮你们做饭。”

他说完后，有点紧张地补充道：“我也好久没有做过高品质的四鳃鲈，这次正好练练手。”

顶级厨师看到好食材，肯定技痒。

叶雪衍理解道：“那辛苦你了，我多捞两条上来，到时候你和扶摇一起过来行吗？”

董曲元：“好的，我会安排一下，尽量早点下班。”

叶雪衍跟董曲元打完电话后，又找谢醒，让他下班后早点回家，晚上吃四鳃鲈大餐。

傍晚，叶雪衍结束完一天的工作，兴冲冲地去海洋牧场里，让海獭捞二十五条最肥美但是没有怀卵的四鳃鲈上来。

晚餐有四人一獭，四鳃鲈的个头不大，每人分五条尝尝鲜还是要的。

海獭在这里守了好几天，终于盼到吃鱼的时候，得了吩咐直接一翘尾巴潜到水下，迅速叼了二十五条四鳃鲈上来。

叶雪衍提着装有四鳃鲈的小桶，顺便在红树林里逮了三只青蟹，捡了一窝海鸭蛋，打算晚上多做几个菜。

他回到家没一会儿，万扶摇带着董曲元赶了过来，拍着他的肩膀说道：“好兄弟，吃鱼还想着我！”

叶雪衍：“少肉麻，今天我俩是打下手的小工。”

万扶摇：“放心，我洗菜技术一流。谢主任呢，还没回来？”

叶雪衍：“有点事绊住了，还要半小时左右才能到家，我们做好饭就差不多了。”

董曲元话不多，正从车上搬今天要用的食材。

他今天打算做鼎鼎有名的四鳃鲈鱼羹和四鳃鲈炖蛋，其中四鳃鲈鱼羹需要用到瑶柱、鱼肚、松茸等顶级材料，他在酒店都提前准备好了。

叶雪衍一看他的架势就知道他心里有数，于是退到一边打下手。

董曲元手艺娴熟，动作很快，他杀鱼的时候没用刀，而是直接用筷子从鱼嘴里捅进去，将肚肠等搅在一起，快速抽出来。

四鳃鲈个头比较小，这样宰杀的鱼不会破坏鱼肉的完整性，出锅后，不至于

支离破碎。

叶雪衍边看边学，作为非专业人士，他不太知道里面的小技巧，现在正好补习一下。

董曲元先处理好各种食材，等谢醒回来的时候，他才正式开火做菜。

辅料都是半成品，鱼肉也熟得很快，叶雪衍看他刷刷几下，鱼肉炖蛋已经炖上了，四鳃鲈鱼羹也下锅了。

尤其他往锅里倒上了半透明的白色热汤，香味一下就出来了。

叶雪衍吸了吸鼻子，忍不住问道：“这个汤是什么？好香！”

谢醒站在叶雪衍边上，跟他一起处理配菜，闻到汤味，问：“是半鸡汤？”

董曲元有些紧张地点头：“一半鸡汤一半鱼汤配出来的，鸡汤的味道太突出，容易抢掉四鳃鲈的鲜味，不放鸡汤又少了点脂香，所以才调了这样的半鸡汤。”

叶雪衍恍然大悟：“怪不得你说做这个菜有独特的窍门。”

董曲元将半鸡汤倒下去，锅里还没完全开锅，湿漉漉的水蒸气已经带着四鳃鲈那股独特的鲜香涌了上来。

一时间，整个厨房都是暖和的菜香。

香味飘到外面，海獭着急地在客厅里探头探脑，还发出了“嘤嘤嘤”的叫声，跟平时粗声粗气的“嗷嗷”叫大相径庭，看来是真的馋了，还会谄媚了。

叶雪衍深吸一口气，感觉肚子咕咕叫。

他也馋了，好香啊！

不愧是顶级厨师，不愧是四鳃鲈！com