后来一直到百年之后的康熙年间因为盐价疯涨当时清朝的贵州又没办法产盐当地的居民长期缺盐粗茶淡饭过得日子非常的苦于是第一个尝试将辣椒用来食用。
而且贵州也是气候潮湿多雨肉类蔬菜都容易变质而当地的穷人就别提肉了根本吃不起于是都是吃“下水”也就是各种动物的内脏那些东西腥膻而辣椒味道刺鼻可以很好掩盖不仅可以掩盖还独具风味让食物变得很好吃于是辣椒很快就在贵州等地普及开了。
这时候的辣椒才出现在餐桌上但却被看做一种低贱的食物在清朝当时的富人阶层做菜繁琐就是吃个豆腐白菜都要用火腿包起来大家应该还记得《红楼梦》里刘姥姥进大观园吃的那个茄子吧?大概就是这样的所以当时的地主贵族都看不起吃辣椒的有时候忍不住偷偷吃点也绝不敢承认辣椒又怎会被文人士大夫记载在诗文著作之中呢?连距离我们如此接近的清朝都如此所以再往前数的各大朝代唐诗宋词里都不会有辣椒的身影的。】
刘禅听完了也听懂了只能沮丧地发言道了谢。
美洲……那样的地方他们蜀汉根本没办法前往他们甚至连北上长安都失败了啊!刘禅闷闷不乐地继续低头盖玉玺。
宫人们将纸简铺开林爷爷讲完了辣椒林菱还没回来于是他又自我发散讲道:
【说起来我们虽然没有辣椒但是几千年来并没有停止过吃辣,比如被认为是小日子发明的芥末,其实早在我们周朝就开始食用了,而且周朝的时候就把芥末酱用来搭配生鱼片了,所以咱们现在看那些日料店,做什么刺身,说人家做得格外好吃,哎呦,其实啊,那都是咱们四千年前的老祖宗吃剩下的。
春秋先秦时期的古人们就将“辛”指代“辣”,食物中加入生姜来提升风味,比如我们都熟悉的孔子先生,他就在《论语》中被记载非常喜欢吃姜。是不是没想到,咱们日常学习的《论语》里居然还有这种记载。
这也是后来的“辣”字为什么是辛字旁的原因。
除了生姜,古人们还用“茱萸”来制作辣酱,没错,就是王维的诗中那个遍插茱萸少一人的“茱萸”,当时的人们将茱萸捣碎以后混合石灰,没错,听起来有点不可思议,但确实是用茱萸和石灰混合做出了一种“艾油”,听说吃起来和咱们的辣椒油差不多,也不知道是真是假。】
三国,刘禅听到后立刻将头摇成拨浪鼓。
不,绝对不是一个味儿!
茱萸生姜和石灰,他先前就吃过了啊!
辛辣是真的,苦也是真的啊!毕竟茱萸“辛而味苦”,制作成的艾油还有一股子石灰味,不好吃不好吃。
唉,幽幽叹了口气,无法得到辣椒,神医的踪迹又南巡,那相父的身体该怎么办呢?痹症究竟该怎么根治呢?思来想去,刘禅还是有些不甘心,于是还询问了张皇后,便决定直接问道:
【拆塔小王子:饮食中缺少辣椒,那长期生活在云贵川等地的人不是很容易风湿?那他们怎么办?】
林爷爷笑道:
【如果本身便是当地的人,其实他们的基因里已经习惯了那种气候,是不容易得风湿的。我们现在可能提到祛湿,就是红豆薏米茶对吧?但古代可有不少祛湿的名方,古人对这方面是很重视的。
比如六君子汤,是元朝名医危亦林在《世医得效方》中记载的,用由人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏六种草药煎熬而成,益气健脾,燥湿化痰。而且还可以根据患者本身的症状来调整方剂,延伸出了好几种偏向治疗的方子,比如治疗慢性胃炎啊,还有脾胃虚弱的啊。从不同方向去侧重,这一点大家一定不要小看中医。】
刘禅大喜立刻命人记录下方剂:“此方乃后世元朝良方定能医治相父之病!快快记下交由宫中医官待相父归来便叫他们好生为相父斟酌剂量!”
【还有张仲景著的《金匮要略》里提到的茯苓术甘汤这些方子其实直到我们现在一两千年了都还在使用。因为确实是有效尤其张仲景真不愧我们称为医圣真的是非常令人敬佩的一位神医。
东汉末年战乱频频到处都是疫病他本来为太守却见到太多贫穷的百姓得不到医治而死亡于是每天打开衙门大堂收容百姓为他们治病从不求荣华富贵瘟疫爆发他辞去官职潜心研究写下《伤寒杂病论》这是一本开启了中医学科理论的书我们现在每一个学中医的孩子应该都看过这本书吧?】
刘禅便由喜转悲:“可惜张神医已不在人世他的著作也已经失散在战乱之中了实在不知何时能够找寻到。”
若是有张神医在刘禅又何必如此忧心忡忡呢?
林爷爷说着说着却想起了一则新闻不由叹息道:
【张仲景在当时家家隐秘自家医术绝技的时代他将自己《伤寒论》无偿公开倾囊相授只为了自己的医术可以救更多的人;而且我们现在每年过年都要吃的饺子张仲景在一个寒冬为贫寒百姓而做的他辞官回家的路上看到大雪纷飞、天寒地冻的路上逃难的百姓们耳朵冻疮发作几乎都溃烂了于是就在外面支起大锅将羊肉与姜等辛辣驱寒的药物一起煮再用面皮包成耳朵的形状分给饥饿交困的百姓们食用。
所以才会有那句俗语:“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管”冬至吃饺子是很多地方的习俗而且还有很多地方将冬至看得跟春节一样重要是哪怕在外地都要赶回家过节的大节日。
那时候的为官者能为庶民百姓的生死而动容的又有多少呢?我们是由这样大义的圣人传承下来的中医却被他国拿去作为自家的东西申遗实在是令人痛惜啊。】
【幼儿园扛把子:还有端午哎明明是我们纪念屈原的节日啊每年南北都在赛龙舟吃粽子也不知道怎么被他们搞走的。】
【劳资蜀道山:脸皮厚、不要脸呗自己没有就偷别人的他们不是自古以来就这样吗?不说这些,说起北方的赛龙舟,把我这个潜水的炸出来了,真的很好看哎,主播爷爷有没有看过啊!(狗头)】
林爷爷一头雾水:“北方也赛龙舟吗?爷爷真没看过!我上回倒是电视上看过新闻,粤省那边赛龙舟是真的热闹,好看,而且很刺激,弯道都直接唰地冲过去的,比拼得真是百舸争流,太厉害了。
【劳资蜀道山:那个,主播爷爷你用你的号关注一下我,我转给你看!特别是辽省的,不愧是拥有16号的省份,简直横扫千军,不看真的是一大遗憾!(认真脸狗头)。】
林爷爷被网友这么一说,也起了兴致,因为胡建也是有赛龙舟的,一年一度非常热闹,倒是真没见过北方怎么赛的。于是就把自己的手机拿出来了,费劲地手写了一番查找到了这个网友,相互关注了一下,然后便笨拙地点开