207、金丝

点心时间过了,玉儿把用过的杯盏碗碟都收起来放到托盘里。

“晚上有什么想吃的吗？”

屋里的父子父女五人面面相觑。

雅尔哈齐清清嗓子：“你看着办吧。”

弘普点点头：“嗯，额娘做什么,儿子们吃什么。”

弘英弘芝跟着点头：“嗯，嗯,嗯！”

惠容想了想：“额娘，女儿来帮你吧。”

玉儿笑着摇头：“宝贝儿，现在可不行，你现在太小，这个天气，水可冻，别冻坏了。”

惠容噘噘小嘴儿：“可是额娘也会冻坏。”

玉儿想了想,把手上的手套脱下来给一家子人看。

雅尔哈齐是最惊讶的,拎起媳妇儿那一脱下后变得比自己大儿子的手大不了多少的手套。

“媳妇儿，这是什么做的？”

玉儿想了想：“好像是鲛！”

雅尔哈齐闪了闪眼：“蛟？”

玉儿想了想，起身拿起笔在纸上写出鲛字，给一家子看。

雅尔哈齐在脑子里搜了一遍：“我仿佛记得晋张华《博物志》载：“南海水有鲛人,水居如鱼,不废织绩，其眼能泣珠。”

玉儿点头道：“应该是这个。”

雅尔哈齐道：“那不是神鬼异志？”

玉儿拈起那手套摇了摇：“许是借鲛之名罢，不过，这手套好用，我戴着手入冷水也不冻手。做事儿也不影响手指的灵敏。”

雅尔哈齐把一只薄软轻透的手套举起来迎着光线看，透明的一层，别的什么也没有,放弃地递回给媳妇儿：“哪儿得的？”

玉儿笑道：“这些东西，刻意找，哪能找着？无意间得了的。”

雅尔哈齐看着媳妇儿笑眯了眼的脸，失笑，算了，她既这么说，就罢了。

惠容小心地把手套戴在自己手上，冲额娘摇摇小手：“额娘，容容也能戴上。”

雅尔哈齐把女儿的小手握在手里捏了捏，这和没戴时的手感没什么差别。

玉儿看着女儿的小脸，笑道：“以后容容大了，额娘就把这手套给容容。”

惠容笑得眼儿弯成了月芽儿，倒是一边的雅尔哈齐好奇：“女儿大了，这还能用？”

玉儿点头：“能！”只是，用一年后，要在特制的油里浸泡一个月！那油，剩的也不是很多了。

雅尔哈齐靠在椅背上失笑：“我当你怎么那么有信心呢，原来，早有伏笔呢。”

玉儿点头：“一年的洗洗涮涮，便是再好的肤质，这手也得变粗了，你到时就该嫌弃我了。”

雅尔哈齐叹道：“你为我们一家子弄坏了手，我还能嫌你？我就是这样的薄幸之人？”

玉儿赶紧安抚道：“好了好了，知道你不是，不过，这女人，没一个不爱美的，好好一双纤细白嫩的手，因为劳作，皮肤变粗，骨节变大，关节变得僵硬……”

雅尔哈齐把媳妇儿的手握到掌里揉捏：“嗯，你的手，一直很柔软，想是以前下厨也戴着这个手套呢？”

玉儿见他当着几个孩子的面儿就这样轻薄，脸红了红，“孩子们都在呢。”

惠容赶紧道：“额娘，容容没看见阿玛拉你的手。”

弘普捂脸，妹妹，你说话之前先过过脑子成不成！

玉儿红着脸，拍开雅尔哈齐的手，顺了顺掉下来的几缕发丝。

“好了，弘普，带着弟弟妹妹该做什么做什么去。”

弘普冲妹妹翻个白眼儿：都是你口快，额娘恼了，现在撵我们了。

惠容有些委屈地看看额娘，玉儿失笑，伸手摸摸女儿的头：“乖，额娘要再去厨房看看所有东西摆放的位置，免得到时需要用什么的时候抓瞎。”

惠容一下被治愈了，蹭蹭额娘的手，跟在哥哥身后牵着弟弟去一边儿看书。

几个孩子走了，玉儿冲雅尔哈齐翻了个白眼儿：“你也收敛着点儿。”

雅尔哈齐轻笑出声，也不应她，只拿着妻子的手玩儿。玉儿被他暖昧的揉□□得脸越来越红。这男人，真是太讨厌了。尽力不着痕迹地收回手。

“我去厨房，你带着孩子们吧。”

雅尔哈齐冲着妻子笑得不怀好意思，跑得了初一，你还跑得了十五？晚上咱再说！

丈夫的表情太明显了，玉儿在脸热爆前儿出了书房。深吸几口气，平息有些慌乱的情绪，孩子都有了，还羞什么羞。

玉儿的心理建设没白做，不大会儿，脸上的热就散了，她快步往厨房走去。她要去熟悉各种碗碟的摆放，各种调料的位置，还有各种干杂食材……

用过的碗碟自有粗使婆子洗涮，玉儿忍不住感谢自己丈夫想得周全，没粗使婆子，她的工作量得加倍！

想了想，玉儿从冻库里找出两只鸡，吩咐粗使婆子：“郑妈妈，灶里的火熄了没有，今儿晚上熬点儿鸡骨头汤！”

郑妈妈赶紧应道：“火没熄尽，马上就能升火，按夫人说的，用另一个灶吗？”

玉儿点头，看看手上的鸡：“最好还是鲜鸡比较好，这冻了的，总觉得味儿不对。”

郑妈妈道：“这鸡是昨儿宰杀的，庄外农户家有养鸡的，奴才们现在去买？”

玉儿摇头：“今儿就算了，明儿起，各类鲜肉别少了，冻库的也别清空了，以备不时之需。有时间，你们就去买现的。”

“是，奴才记住了。”

玉儿看看一边的曹嬷嬷：“你们每日的吃食都安排好了？”

曹嬷嬷没想到夫人忙成这样还顾着下面儿的人，赶紧回道：“是，奴才们都有下面的婆子做饭食。”

想想带来的婆子们手艺不赖，玉儿点了点头。回身开始熟悉厨房。

这座庄子，建之前，玉儿跟雅尔哈齐提了许多意见，雅尔哈齐觉得好的，都采纳了。比如这厨房里调料的摆放就很得玉儿的心，这用起来顺手呀。

厨房里每个角落都看了一遍后，玉儿已经想好晚上吃什么了。

想了想有多余的时间，玉儿又到库房里转了一圈儿，回来后开始和面，这次，和面的时间很长。

一边忙碌，玉儿一边忍不住在心里再次感谢小白，五感敏锐，体力充沛，四肢灵巧，这些，都是做一个好主妇的优越条件呀。没出嫁前，她做得最多的是各类点心，这属于白案一类，红案却多是看，很少自己动手。

说白了，白案干净，红案因为涉及各种肉食，油腻呀……

像这个厨房，灶就是好几个。这是玉儿的要求，各类面点与各类肉食是分灶用的。灶都分了，这刀具案板自也不会混了的。

感觉和的面到火候了，玉儿停下手来，放在一边醒着。想了想，准备再做一锅点心，免得孩子们饿了没吃的。郑妈妈见夫人一次要用两个灶，去叫了另一个粗使婆子进来。不是她偷懒，是夫人对火候要求严，一会要大，一会要小，当初在府里她们早领教过了。为了不出错，还是一人负责一个灶更好。

在木材燃烧的香气中，玉儿把点心上了笼，嗅了嗅，感觉鸡汤差不多了，开始擀面皮，切面。

曹嬷嬷在一边看得眼不瞬睫，案上的面皮擀得轻薄透明，之后开始切面……

捂捂胸口，曹嬷嬷觉得自己的心脏从没像今儿这样经受这般的考验，这位贝勒夫人才多大？可这手上的功夫，没个几十年，能练出来吗？可她偏就做到了。看着那细如发丝的面倒入锅中煮熟，又被捞起放入调好的鸡汤中……

玉儿端起托盘，对郑妈妈道：“那点心，再一盏茶就停火吧，先别开炉，等我回为再说。”

郑妈妈赶紧应了，玉儿看看一边多出的面：“这剩下的面你们拿去用吧，今儿这一大盆儿够我们一家子吃的了。”

曹嬷嬷晕头转向帮着打开书房的门儿，忘了跟贝勒爷行礼就退了出去。

雅尔哈齐接过妻子手里的托盘，看着那关上的门儿。

“曹嬷嬷怎么啦？”

玉儿抿嘴笑：“没什么，想是没见过贝勒夫人下厨呢。”

雅尔哈齐不信一个在宫里呆了几十年的老嬷嬷会为了这点事儿就行为失常。

书房旁边有个小厅，里面摆放着一张桌子六张椅子，桌子是圆的，椅子有四张专为四个孩子做的，他们太矮，个子太小，坐着这个椅子，夹菜吃饭就很顺手了。

雅尔哈齐把托盘放到一边的小几上，几个孩子已经洗好了手跟过来了。

玉儿一挑眉，“小手洗干净了？”

四个孩子把手心手背晾给额娘看。

不错，没有墨迹也没有别的什么，白嫩嫩的八只小猪蹄儿。

看着额娘笑了，惠容得意地道：“额娘，弟弟的小手是容容帮着洗的。”

玉儿倾身亲了女儿一记：“容容好能干！”

惠容的眼儿又只剩一条缝了。

掀开盖子，一股香气散溢开来，几个孩子都咽了一口口水，玉儿听到忍不住乐了。

“饿了？”

弘普看看那盆儿，又咽了一口口水，“额娘，闻着真香，就想吃。”

另三只小包子一起点头。

玉儿给雅尔哈齐盛了一碗，之后，给孩子们都盛上了。

弘普很严肃地道：“额娘，你应该先给自己盛。”

玉儿愣了愣，“好，下次额娘记住。”

弘普看看面前的碗：“额娘，咱重来吧！”

玉儿捂捂胸口，眼眶有些湿。又把孩子们的面全倒入盆里，重新盛好，这一次，先给自己盛了一碗。孩子们有孝心，她很高兴。

雅尔哈齐看看坐好的妻儿，夹了一筷面吃了，下面的孩子们这才动手。两个小不点儿筷子还用得不太熟，显得有些笨拙，玉儿便要起身去喂他们，一边的弘普与惠容却不等额娘过来，自己吃了一筷后，又喂身边的弟弟一筷……

一家子吃得肚儿圆圆，坐着都不想动，因为汤水多，玉儿由着孩子们多吃了点儿。

雅尔哈齐惬意地靠在椅子上：“媳妇儿，这面，你以前可没做过。”

玉儿笑道：“好吃吗？”

雅尔哈齐点头：“香！闻着清香扑鼻，面条晶莹剔透，口感柔韧，入口多味交融，现在口里尤有余香。”

玉儿笑道：“和面就用了好长时间，吃着自然好吃。这汤熬的时候我可注意着的，在最香又最营养的时候停了火，汤好后还加了许多调料。”

“媳妇儿，这面，够细的啊！”

玉儿乐了：“这名儿就叫鸡汤金丝面，我这还不算细，有那细得，跟发丝一样！”

雅尔哈齐挑眉：“你今儿这就不错。”

玉儿抿嘴乐，看着时间差不多了，就让弘普惠容带着两个弟弟去洗手漱口，方才吃的时候，那几张小嘴儿上可抹了不少汤汁。她这边服侍着雅尔哈齐收拾完，看几个儿女又干干净净坐在书房里了。