第四十九章 厨子的尊严

都说新官上任三把火，可秦泽这个散官，却是一把火都烧不起来。

因为他的权力只限于那个小院，还只限于两个伙夫长。

这两个伙夫长都是程老妖派过来的，听说来的时候都签了生死状，绝对不会泄露半句机密。

和秦泽想象的完全不一样，在他看来身为伙夫长，手下统领着军队的厨房，肯定都是生的肥肥胖胖的。

可是刚真的看到的时候，却发现他们非但不胖，反而是一身的精瘦。

一个个子廋高，皮肤黝黑像极了个农夫。一脸的严肃，看到秦泽也只是不冷不热地行礼，也只有在说起自己名字的时候，才会露出一脸的自豪。

没错，他的名字叫王大义，按他的话说可是县里唯一的士子起的。

一个个子中等，皮肤却也是黝黑，但是却是一脸的笑意。看起来也没有王大义那么严肃，只不过一说起自己的名字，就抓耳搔腮，最后才支支吾吾地说自己叫王大牛。

他们两个是亲兄弟，当初他爹生下他们的时候，家里的钱只够让人家起一个名字。显然王大牛就是那个倒霉的孩子。

“参军大人，大将军说了让我配合你。有什么事情你就尽管吩咐。”王大牛熟络的和秦泽说起话来，那边的王大义却还是一言不发。

“放心，以后跟着我，别的不说，起码在厨子界里，保管万人敬仰。”

秦泽拍拍王大牛的肩膀，也不想废话。

脑子里回想了一些军粮的知识，好像最常见的就压缩饼干以及脱水蔬菜，但是这些在这里好像都有些不切合实际。

想了半天，也没想出个所以然。只好让王大牛和王大义给自己做和军粮看看。

这个年代水稻还没有普及，还只是在岭南被种植。像黄河以北的地区，种植面积第一的还是粟，也就是小米。

而且这东西产量也还算可以，以一百亩农田来算，每年可以产约八千斤，虽然和现在是不想相比，但是在这个年代已经十分可以了。

而且小米可保存9年，而大米只能5年。保存的时间长，也让这东西被当做战略物资给囤积起来。

像普通士兵一天的口粮就是两升小米，和半合盐。大约也就是三斤小米和一勺盐。

三斤小米看起来很多，但是仔细想想这个时候，是不可能吃到肉的，所有的能量都是来自于小米。又没有油水，三斤小米也顶多吃八分饱。

至于一勺盐就更加不用说了，估计扔进锅里连一点味都没有。虽然在长安食盐很便宜，但是军队可是一张大口，再多的食盐扔进去也泛不起一丝涟漪。

所以在部队里面士兵，大多都会带上一条醋布。这东西是用醋和食盐煮过的，吃饭的时候剪一小块扔进锅里，这样不仅有盐还有味。

虽然秦泽已经有了足够的思想准备，但是在看到王大牛和王大义做的军粮的时候，还是感到自己高估了他们。

炒菜就不要想了，宋朝以前，社会生产力极低，但凡有一点铁，都用来做农具和兵器了，是不可能拿来做铁锅的。所以上一次秦泽的铁锅，才废了那么多铜钱。

他们的炊具就是陶器，所谓的军粮就是煮小米粥，加点盐加点青菜，也就做好了。有时候也会加一些野果或者豆类，至于肉的话，不打胜仗，基本上是吃不到的。

就这种做饭的方法，不是秦泽看不上，实在是这根本就不需要一点技术。唯一的技术要求就是饭要熟，还有就是要保证筷子插进去不能倒。

“你们不要告诉我，你们也就只会这个？”秦泽没好气地看着两人做好的军粮，真有种把这东西塞到他们嘴里的冲动。

王大牛挠挠头，不明白秦泽这是什么意思，用勺子盛了一勺，递给秦泽准备让他尝尝。

“参军大人，你尝尝，很好吃的。”

秦泽盯了他很久，发现对方真的不像在开玩笑。这才犹豫地拿起勺子尝了一口。

怎么说呢，什么味道都没用，就是一碗白米粥，外加一点点咸味。

实在是吃不进去，秦泽一把将碗塞了回去，没好气地说道：“这东西还需要专门的人去做？我随便找一个人都能做的比这好。”

不过秦泽也知道，行军的时候，大多都是为了赶路，有的吃就不错了。

但是这也实在是太差了。

秦泽这么说王大牛只是笑笑，但是一边的王大义却是鼻孔一抬，对着秦泽就说道：“参军大人未上战场，又怎知战场之险恶，岂能细品慢啄。”

这就是读书人的清高，虽然王大义没读过书，但是人家名字是老爹用二十文换来的。按照老爹的意思，那就是算半个读书人了。

说起话来也是文绉绉的，不过听起来总是怪怪的。

一旁的王大牛却只是嘿嘿傻笑，抓耳挠腮的不知道怎么劝劝自己的兄弟。

秦泽当然知道战场上瞬息万变，吃饭问题很多时候只求快速。但是再快也不能快成这个样子呀。

“参军大人，其实我们还会别的。”王大牛看秦泽脸色不善，连忙就上前打哈哈说道。

“你们还会别的？”秦泽一愣，随即笑问道：“这煮粥也有别的花样？”

要想让两个人打心眼里听自己的，就要让他们从心里服气自己，而在这之前激起对方傲气，然后在一棍子打死，是非常有必要的。

“会呀，我们还会出征宴。”王大牛拍拍自己的胸膛，言语中充满了骄傲。

他父亲曾经给大户人家做过厨子，所以从来他们哥两个，也学会了不少菜品。这也是能够成为伙夫长的原因。

一般大军出征会有一顿大餐，就叫做出征宴。而且必有羊肉和酒。

酒酣拔剑起舞，鸣笳抵伐鼓呼。

但是像丝竹之类的乐器是不可以使用的，那会让士兵锐气沮丧。

而王大牛所说的出征宴包括，一人2升酒，2斤羊肉，5合白米，2张薄饼，馒头1枚，蒸饼1枚。散子一枚，食羹三合，菜5两，还有羊的头肉和蹄子，酱羊肝，酱猪肝，盐三分之一合，酱半合，姜1两，葱3两，醋一合。

说起来虽然品种挺多，但其实也就那几样，而且想必也奢侈不到哪里去。

如果不是现在长安万年县里蝗虫快要放不下，否则秦泽是不会这么心急的。

虽然秦泽已经让人把这东西先晒干磨成粉，但是整个大唐还是在源源不断地向长安运送蝗虫。

现在蝗灾李二不愁了，他愁的是这么一些蝗虫怎么办。

扔？

那是不可能了，现在百姓们认定朝廷收蝗虫是有用的，是伟大的李二陛下想出了什么奇策。要是千辛万苦的运到长安，再给扔了，估计又要出乱子。

囤起来？

整个长安两个县的仓库里面已经快要堆不下了，而且这东西虽然磨成了粉，体积减少了很多，但还是有万斤之多。

现在全天下百姓可是抓蝗虫上瘾，这个要是寒了他们的心，那不是打自己脸吗？

李二不可能打自己的脸，所以就来打秦泽的脸。

他今天一大早就是被程老妖给拽来的，同时也下达了李二陛下的最新指示：“不管你用什么办法，总之朕要看到这蝗虫消失。”

搬起石头砸自己的脚，还是那种笑眯眯地砸。

李二给了一个月的时间，让秦泽必须将这些蝗虫给消灭掉。其实就是让他全部变成军粮，但是人家不这么说。程老妖也不这么说，就是说让秦泽把这东西给用掉。

秦泽真的想用这东西去修路，去填湖，但是他没有那个勇气。

他要是敢浪费一点蝗虫，估计李二会把他给拿去祭天。

秦泽的想法就是将这些蝗虫粉加到面粉里面给炒熟，在吃的时候只用用水冲一下就可以了。但是他是这样想的，没有王大义和王大牛的支持，他想也没用。

他现在手下就这两个人，除了这两个谁也不会听他的。可关键是这两个人还不服他，还当他是那些士门子弟，打算来军队里面混个政绩。

“我知道你们会出征宴，但是这军粮真的有些太差强人意……”

秦泽的话还没说完，那边的王大义又是鼻孔一扬，看着秦泽就说道：“这军粮从秦时就这样，已经吃了这几百年，还从来没有人嫌弃过。你要是觉得我们不行，不如和我们比试一番。

要是你赢了，我们就听你的，让我们往东绝不往西，让我们捉鸡绝不撵狗。可要是你输了……”

说到这里王大义停了下来，眯着眼睛一副高高在上的样子说道：“你要是输了，就哪里来的到哪里去。”

“比什么？”

秦泽语气平淡，他的内心丝毫没有波动，反而还有些想笑。

这简直就是瞌睡遇到枕头，不用想也知道王大义要比什么，还不是要比做厨艺。

“拜托，我五岁洗米，六岁就偷村长家的鸡做了叫花鸡，七岁更是吃遍龙虾小青蛙，八岁一个人长大。熟看舌尖三百遍，你一个个连炒菜都不知道的，还扬言要和我比。”

秦泽一直告诫自己，不能笑，一定要装作愣头青吃了激将法。

可是，这根本忍不住呀！

果然王大义一看秦泽满脸通红的样子，还以为秦泽是中了自己的激将法，当下慢吞吞地看着秦泽一字一句地说道：“和我比厨艺。”

“行，来吧。”

秦泽一口应了下来，就好像生怕王大义反悔一样，弄得王大义也是心里一个咯噔。

“怎么看这样子，好像自己给自己下套子了。”