第四十一章 香辣粉

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第四十一章香辣粉

回到家里，李氏连忙端出两碗稀饭：“你们没回来，我们就先吃了。来，你们快来吃。”

两人虽然吃过一块发糕，但走了这么远的路，这会儿也饿了，两人接过李氏手里的稀饭，就着桌子上的菜就吃了起来。

洗好碗筷，李氏说道：“灵儿啊，你们让四叔拿回来的那个，还放在厨房里，我不知道怎么弄，你们把那个洗出来吧。”石灵儿答应了一声，和石小平一起将石铁锁背回来的猪下水拿到后院，一样一样的清洗起来。

洗好后，两兄妹将东西全部拿到了厨房里。走出厨房，石灵儿问正在做针线的李氏：“娘，我爹呢？”

“你爹啊？他和你三哥去采石场那边去了，有事吗？”

“没有多少事。四哥想和他说点事。”

“什么事啊？不会是又想着上山吧？”李氏抬起头，看着石灵儿。

“不是的啦，是别的事。”说完，拉着石小平就往外走，“娘，我们去爹那看看。”

“你们小心点，别摔着了。”李氏的声音在身后传来。

“好的娘，知道啦。”

采石场就在村后小山的东南坡，石灵儿和石小平没一会就来到了这里。怕山下不安全，石灵儿拉着石小平直接爬到山腰，然后从山腰来到了采石场。

来到采石场，石灵儿看到，山体上面是页岩，下面是石灰石。

采石场今天很冷清，除了石铜锁石小明外，还有另外两个人在这里。石灵儿搜索了一下记忆，哦，对了，一个是石二柱，一个是杨铁柱。杨铁柱人如其名，长得高高壮壮，石二柱却显得很瘦弱。

“二柱哥，铁柱叔，你们好！”石灵儿向正好在自己这一侧的两个人问好。

“是小平和灵儿啊？你们好，你们好！”杨铁柱停下手中的锤子，向石灵儿他们笑着说道。

石二柱抬头看了看他们，勉强挤出一丝笑容，冲他们点了点头，又低头一锤一锤地敲打起来。

“铁柱叔，您采石干什么啊？”石灵儿的印象中，杨铁柱是有房子的。

“干什么啊？嗯，你爹采石干什么，我就干什么。”杨铁柱也许现在正好累了，所以逗着石灵儿。

“我爹采石是给我家做房子的，铁柱叔，难不成，您也是帮我家采的？”说这样的话，石灵儿自己一阵恶寒。但是，自己不是只有八岁吗？石灵儿马上就原谅了自己。

“好啊，你家要多少都行。你铁柱叔啊，我有的是力气。”杨铁柱的眼里尽是笑意。这个小丫头，和其他孩子是有些不一样，又有胆量，又有礼貌。

“那灵儿就先多谢铁柱叔了。”

“灵儿啊，你铁柱叔在逗你呢。”石铜锁听着他们的对话，一直没开口，这时说道。

“爹，也说不定哦，我看铁柱叔不是说话不算数的人。”石灵儿继续装萌。

“哈哈哈，”石铜锁忍不住笑了起来，“你这孩子，是实心眼，还是死心眼？”

石铜锁的话，让在场的人，全部笑了起来。

等大家笑声过后，石灵儿对石铜锁说道：“爹，我看好多人都在挖地，您怎么在这里啊？”

“现在地太硬，这几天应该会下雨的，等地湿一点了就好挖了。再说，现在这里的人少，采石也安全一点，采的也多一点。”

“哦，是这样啊。”同样是种田，也是处处有智慧啊。

石小平看了一会儿，觉得没什么好看的，就对石灵儿说道：“灵儿，我们回去吧？”

“好的，”石灵儿答应了一声，然后冲石铜锁和石小明，“爹，三哥，你们等会早点回去，我们有事跟你们说。”

“好的，你们先回去吧。”石铜锁应了一声。

回到家里，石灵儿突然想到自己买回来的香料还没有处理，于是连忙让石小平将装着香料的筐子提了出来。

打开一包包的香料，石灵儿一下子犯愁了，怎么样把它们弄粹弄细呢？

“灵儿，怎么啦？”石小平发现了石灵儿的异样。

“四哥，我想把它们弄成细粉，你看这该怎么弄啊？”

“这个，还有这个应该好弄，拿到磨盘上面碾碾应该能碾碎，这个叫什么的可能碾不碎。”

“这个叫八角。要是弄不碎的话，就不好办了。”

“你们两个在说什么呢？”李氏看他们蹲在那说着什么，于是问道。

“娘，灵儿说想把这几样东西弄碎，您看有没有办法？”石小平答道。

李氏放下针线走了过来：“你们这是买的什么东西？还挺好闻的。”

“娘，这是香料。放在菜里，很香的。”石灵儿说道。

“嘿嘿，花了不少银子吧。”李氏爱怜地看着这个只有八岁的女儿。对于银子，李氏也还算是大方的。

“没花多少。这些够我们吃两年呢。就是要想办法把它们弄碎弄细。”

“你看看用那个碎盐的罐子行不行？”李氏说道。

这个时代，人们买回来的盐都是颗粒很大的粗盐，买回来以后，舍得一点的人家，就买一个和捣药罐差不多的罐子捣碎。

石灵儿眼睛一亮：“那个应该可以！”说完，一溜烟跑进厨房，将碎盐罐抹干净后，拿到了外面。

石灵儿抓了点花椒放在里面，刚要捣，石小平就把罐子拿了过去：“灵儿，四哥来吧。”

石小平捣了一阵，将罐口斜向石灵儿：“灵儿，这样可以了吗？”

“可以了。”石灵儿刚才去厨房将几个酒杯拿了出来，现在，让石小平将捣好的倒在粗纸上，然后自己把它们又倒入酒杯中。

捣完一种，石灵儿又将另外的香料，一样拿一点让石小平分别捣碎，然后石灵儿将它们分别装到酒杯中。(实在找不出合适的东西装)

“灵儿，还要不要捣？”石小平做这个事，感觉还是很轻松的。

“这两样没捣碎的，我一会儿到锅里烤烤，烤完后，你接着试试，看能不能捣得更碎。别的就不捣了，没地方装它们呢。”石灵儿边说边开始收拾这些东西。

收完时，看到李氏正要去做饭，石灵儿对李氏说道：“娘，您要去做饭吗？那正好，您帮我烧火，我来做菜吧。”

李氏生起火后，石灵儿将刚才没捣碎的两样香料分别在锅里炒了一会儿，之后交给石小平继续去捣，然后开始烧水做饭。烧水的时候，石灵儿把捣好的几种香料放在面前，却发了愁，这些东西是有配比的，比例不合适的话，效果就会不一样。这个时候，石灵儿一下怀念起前世的某度、360了，要是有它们在的话，搜一搜就OK了！算了，自己慢慢来吧。想到这，石灵儿按自己的想象，以不同的比例配了三份出来，并且，把各自的配比暗暗记了下来。

最后的心肺汤在烧水时，小宝一下子跑了进来：“娘，四姐，小宝饿了。”

“小宝饿了啊？”石灵儿蹲下来抱起小宝，“四姐这有几样的吃食，有饭，有发糕，还有汤，小宝想吃什么呀？”

“汤！”小宝毫不犹豫地答道。

“汤啊？汤还没熟呢。”

“嗯～～发糕！”小宝马上更改答案。

“好吧。”石灵儿放下小宝，将放在饭上面已经热了的发糕拿了一块给小宝。

“爹，你看，发糕！”小宝跑出厨房，冲正好回家的石铜锁炫耀了起来。

“喔，发糕啊？”石铜锁将工具交给石小平，然后抱起小宝，“好吃吗？给不给爹吃啊？”

小宝毫不犹豫地伸出手：“爹，给你吃！”

“好好好，小宝乖，爹不吃，你吃吧，呵呵呵呵。”小宝的回答显然让石铜锁很舒服。

“爹，你们洗手了准备吃饭吧。”石灵儿给石铜锁端了半盆水出去，然后，回到厨房，做最后这个汤。

汤做好时，石灵儿准备加香料的，想了想，让李氏把灶里的火熄了，将自己配制的三种五香粉等量地放在了三个碗里，然后，装好三碗汤就端到了外面的饭桌上。

“爹，您给尝尝，看那一碗更好吃。”

“哇，今天太香了！”不等品尝，石铜锁就先开口说道。

“爹，您尝过以后再说。”石灵儿在等结果。

石铜锁在三个碗里分别舀了一口尝尝：“好！好！好！”每尝一口，都发出相同的赞叹。

“爹——，哪碗最好嘛？”

“要说最好啊？”石铜锁又仔细地品尝了一遍，指着其中的一个碗，“这个，这个最好！灵儿，爹可从来没有喝过这么好喝的汤呢。”

石小明、石小平、石慧儿在一边，闻着香味不能吃，只有干着急的份。听到石铜锁给了一个答案，石小明说道：“灵儿，要不我们也尝尝，然后再告诉你？”

石灵儿就是想看看那个配方好，于是说道：“好啊！三哥，你们转过身去，我把这几个碗换个位置。”

几兄妹不情不愿地转过身去，石灵儿将碗相互换了换：“三哥，你来尝尝。”

如此这般试了几次，结果都惊人地相同。石灵儿得到结果后说道：“这几碗有点冷了，我去端热的来吧？”

李氏把碗筷早已摆在了桌子上。石小平一听，还要再等，马上说道：“不用了，不用了，我们就吃这个！”

“好吧，吃饭吧。”石铜锁终于发了话。

石灵儿用大家说好的那个配方调好锅里的汤，再端出来时，桌子上的三碗已空空如也。连小宝都埋头喝着碗里的汤，而将发糕放在了桌子上。

这顿饭，一家人吃得十分开心，要不是李氏，估计连石灵儿的晚饭都给吃完了。好在李氏及时的给石灵儿留出了一点饭菜。

吃完饭，石铜锁问石灵儿：“灵儿，你今天在吃食里加了什么啊？”

“香辣粉。”