第一百五十七章凉菜拼盘

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当美女主厨陈舒急着问伍玉胜，李牧做的这道胡萝卜炖羊肉味道怎么样时，伍玉胜笑了，脸上露出一丝怀念的表情，说他在菜里尝到了家的味道！

陈舒听到他这么说，一下子愣住了，作为评委，他们的点评要么就是好，要么就是不好，

家的味道是怎么一会事？

反而过来后，陈舒也急忙舀起一勺品尝了起来，其它评委听到了伍大师的点评也很好奇，都纷纷拿起汤勺，盛了胡萝卜炖羊肉品尝了起来，就连郭伟佳犹豫了一下，也舀了一勺！

“呼！”除了伍玉胜，就是陈舒第一品尝完，在其它几个评委还惬意的沉浸在美食当中时，她已经笑着点评到，

“这道菜，恩，怎么说呢，明明就是很普通的一道菜，可是吃起来却很舒服，羊肉是羊肉的味道，胡萝卜是胡萝卜的味道，伍老说尝到了家的味道，我很认同，我也尝到了我妈妈的味道！”

陈舒的点评听起来很奇怪，什么叫羊肉是羊肉的味道，胡萝卜是胡萝卜的味道？

不过其它四个评委听到后，出奇的却都没提出异议！

“不错，羊肉的肉皮和肉都已经入味软烂，完全没有羊肉膻骚味，却又保留了羊肉的鲜嫩，而胡萝卜也完全入味，一口咬下去，香糯绵软却又不会一夹就断，可见火候掌控得很到位！”

来自港台的蔡蓝出声应和道

。

“很好吃，本来我刚才已经有点饱了，喝了一点汤却又饿了，这汤入口有种甘甜香浓的感觉，却又鲜而不腻，我更好奇的是，你连骨头都放在里面一起炖了？”

甄能煮面前的小碗里，很明显是一块啃完的羊骨！

而郭伟佳品尝完后，就一直在沉默，等其它人都点评完过后，他才叹了一口气慢悠悠的开口问道，“之前你在丽苑的时候，我很确定你根本不会做菜！

可是现在这道菜，你怎么会做得这么好？是你刚好很拿手这道菜，还是你这半年就这么快学会了做菜？

可是这样的话也不对啊，半年时间，就算再天才，如果是自己学也很难达到你现在这个地步，难道说是你后来又跟了哪位大师学习？

这样的话，加上不断的努力还有点可能，我很好奇，你能不能给我解释一下？”

呃，糟糕，忘记这茬了，别人不知，可是郭伟佳却清楚的知道，自己半年多以前还是不会做菜的，现在突然变得这么历害，这肯定会引起郭师傅怀疑啊，李牧心里着急，脸上却不露神色，本来想胡扯一个厨师界大师的虎皮来当大旗，可关键是自己也不知道大师的名字啊！

无奈之下，李牧只能胡编乱造，“呃，我爷爷以前就是厨师，他很早就去世了，我上次回家后无意翻他留下来的东西，翻到了一本他留下来的菜谱，上面还有很多做菜经验和秘诀，你也知道我本来是想做厨师的，所以自己没事做就跟着练了……！”

这话虽然是李牧胡编乱造的，但其中有一段李牧没说谎，他爷爷确实是厨师，也很早就去世了，甚至李牧根本就没见过他爷爷，所以家里自然也没有什么秘诀，倒是李爸以前自己说过，他做菜这么好吃，就是因为看爷爷做菜看多了！

郭伟佳听了好奇的笑道，“哦？一本菜谱？上面还有经验和秘诀？能不能让我看看？”

“不好意思郭师傅，上次我家火灾，被烧了……！”

好吧，李牧说的这话确实很假，可是郭伟佳听了却也一点也不惊讶，因为他根本就连李牧说是从秘诀里学做菜这段话，也是不信的！

说要看看，也只不过是随口说说而已！

做菜这个东西，说简单也简单，说难也难，刀功，火候，各种调料的比例掌握，放入的顺序和时间……，各种各样影响做菜成败的因素，都是要经过不断练习，不断尝试才能学会和熟练掌握，靠一本秘籍就学会了做菜？骗谁呢？

而其它几个评委，也是一脸戏谑的表情看着李牧！

“你小子不肯说就算了，不过你有没有心思再回丽苑酒店？以你现在这个程度，勉强也能给我打下手了！”

郭伟佳也没继续追究下去的心思，毕竟后面还有选手要上台，在李牧这墨迹下去，天都快黑了，不过虽然不追究，他还是抛出了橄榄枝！

其它几个评委一听，哟嗬，郭师傅这是动了收徒的心思啊？要知道在行内，一般给大师打下手的，都是他的徒弟或是他认可的人，李牧还这么年轻，收个徒弟完全可以啊！

李牧却没听出来，还以为郭师傅是看到自己厨艺不错，要自己回丽苑酒店去当厨师呢，李牧还是礼貌的回绝道，“谢谢郭师傅了，不过我现在过得挺好的，不想回丽苑！”

就算李牧知道郭伟佳要收自己为徒，也不会答应，毕竟自己现在的生活蛮好的，又悠闲又自在，自己当初想当厨师，只不过是因为厨师工资高，好赚钱而已！

听到李牧拒绝，郭伟佳也没说什么，毕竟他也知道，李牧是个有钱人，上次前台都说了，卡里有八百多万！

…………

李牧下去后，后面的选手又一一上台让评委点评，等到点评完后，主持人又出来宣布了凉菜的比赛规则，选手们听了毫不意外，

“第二项凉菜的比赛规则，选手至少选用自家公司的一样参赛产品当主料，制作一道凉菜拼盘，评委大师们将会以色泽，造型，口味，刀功，卫生这五个方面进行点评打分，分值前十名者，可晋级决赛！”

其它选手不意外，李牧可就麻爪了，做凉菜拼盘？

用羊肉？鱼肉？还是西瓜？

难不成切几块西瓜摆盘里端上去，然后让评委们点评？

其它选手都在忙碌的去拿做冷菜拼盘的原料了，只有李牧还在原地傻站着。

孙楠急了，“小牧这是怎么了？他是不会做了吗？”

莫明在旁边说道，“用咱们公司这三样东西做凉菜拼盘，确实很难，我也不知道该怎么做，用西瓜虽然简单，但却又显示不出厨艺！”