盛君去请了王军,没想到他架子比赵灵还要小,死活不往上位坐,盛君几番推辞,他都言辞拒绝,不断地用拐杖狠狠的杵着地板道:“你是巡管,我是厨子,说透点你是管我们的,怎么能僭越上位?尊卑有序,不可忤逆,这要是在宫里,早就被拉出去砍了脑袋了,大郎,你就莫要推辞了,坐吧。”
盛君暗暗啧舌,不就是座位嘛,还扯到砍头了,怪吓人的。之前曾有伙计说王军长幼尊卑的规矩很严,看来果然是如此!他不再推辞,先将王军扶着落座了,自己才安稳的坐了下来,却也只半边屁股坐在太师椅上,毕竟有事要求人家嘛,脸上满是尊敬,双手捧着茶递上去道:“王先生,请了。”
山水秀中的所有人,包括孙家族人,见了王军都要称一声先生以示尊敬,崇高的地位可见一斑。
王军将拐杖靠着太师椅放定了,颤巍巍的接过了茶,又从怀里取出一个袋子,将花白的胡须扎了一下,这才优雅的抿了一小口。
卧槽,讲究!
盛君双目直放着光,要不说人家是从宫里出来的,喝个茶都这么多礼仪。不过,你越是讲究,我拿下你的把握越大!
盛君喝了口茶想要润润嗓子,不想茶烫的非常,噗的一声喷了出来,他尴尬的笑了笑,见王军并无介意的神色,小心心才又舒坦了些,目光落在了王军的拐杖之上,酝酿了一下情绪,将早已准备好的台词说了出来。
“先生,这拐杖便是东家送你的?”
“是啊,东家情意深重,花重金送了这条拐杖给我。想当年……”每每说起拐杖,王军整个人就跟一套程序收到了运行的指令,滔滔不绝的将讲了无数遍的故事又说了一遍。
盛君一边听着,一边注视在拐杖之上,用后世的度量来算,这拐杖长约一米七,比王军的个子还要略微高一些,杖头刻着一匹飞奔的骏马,正扬起四蹄,做马踏飞燕状,磅礴的气势登时宣泄而出。
原来孙家老爷孙连城年轻的时候喜好策马游猎,一日他追一狐狸追的兴起,不想那狐狸狡猾的紧,跑来跑去的竟然引出了一只野猪,他胯下烈马毕竟不是久经战场的神驹,被惊的甩起前蹄,孙连城猝不及防便被甩在马下,眼看着就要被野猪所踩踏。
“那可真是生死一线间呐。”王军撵着胡须沉默了下来,两只眼睛望向窗外,仿佛穿越时空,落在了当时惊慌失措的青年身上。
“那后来呢?您又是怎么救的东家?”盛君见他说一半不说了,忍不住出言问道。
王军笑了笑道:“那可是野猪,凶悍的很,我当时正从旁边经过,怀里还藏着半只鸡,熟食对野兽有致命的诱惑,我便吼了声‘畜生,看这个’,把那只鸡扔了出去。”
盛君愣了一下,没想到王军却是这么救人的,由衷的道:“救人一命胜造七级浮屠,王先生大德无量呐。”
王军奇道:“救人一命胜造七级浮屠……此话说的颇有禅机,原来大郎也是我佛中人,若是这天下人人都能如大郎这样心怀慈悲,人世间便会少了很多争端。”
盛君眉头一跳,暗道情报做的不够扎实,这老头居然还信佛。信佛还能当厨子?当厨子不做肉么?
盛君脑中一连串的闪过好几个问题,他却不知,王军自信佛之后便绝少再动肉食,又因当朝官家信奉道教,对佛教多有打压,提倡佛道融合,让他这个虔诚的佛教徒很是难过,这才毅然离开宫中,回到杭州。
总之,因着他一句“救人一命胜造七级浮屠”,王军对盛君是亲近了好几分,笑呵呵的问道:“大郎,今日唤我过来,究竟是为何?”
盛君叹了口气道:“不瞒先生,山水秀外表看着风光,实则面临着很多危机,我请先生来,便是想看看,能否给东家分忧。”
说起东家孙连城,王军果然一脸的关切,忙问为什么,盛君便将酒楼运营出现的问题加油添醋的说了番,将问题的缘由直指向后厨的一众厨师。
王军脸色铁青的道:“山水秀竟然已经困顿如此了?”
盛君小鸡啄米的连连点头道:“别家的几个酒楼都有后来居上的态势,山水秀第一的宝座就快要易手了。”
“既如此,连城和孙立,还有那林正英怎么不和我说呢?”
盛君压低声音道:“先生,您这还看不出来么,就连东家见了你都得施礼叫一声‘先生’,即便后厨厨师们真的有问题,有您这个首席在,山水秀上上下下谁还敢找他们的不是?”
王军“哎呀”一声,拿起拐杖狠狠的敲了一下地面道:“是我误了,是我误了,老夫愚笨呐,本以为是帮了连城,没想到差点害了他。大郎,老夫得谢谢你啊,不然……”他唉的一声站起身来,就要给盛君拱手施礼。
盛君忙拦住了他,看着眼前这个老人满脸的悲伤、懊悔、自责,心中多少有点不忍,但刚刚自己说的虽然夸张了些,却也都是有根有据,若是按眼前的势头发展下去,不出三年,山水秀必然会被别家的酒楼追上,并远远的甩开。
任何人来到后厨都会施展不开手脚,其最重要的缘由便是因为王军的存在。
想到这里,他心中便坦然了许多,忙道:“先生,我也是职责所在,尽职尽责而已,还望先生不要怪罪。”
王军义正言辞的道:“大郎,你做的对,东家不说那是怜惜我,掌柜们不说那是迁就我,若是连你和孙斌都不说,那便是你们的失职!你且说说,所谓的改革是怎么个改法儿。”
盛君这才将他改革的内容,以及标准化等一一说了,王军听完后默不作声,屈起手指不断的敲击着拐杖,发出“咚,咚,咚”的声响。
盛君在一旁眼巴巴的等着,时间就这么过了半刻钟,王军深思好久才道:“大郎,这事儿不好办。”
盛君心头咯噔一跳,正要在游说一番,却听王军又道:“不过你说的对,如果能按此改革,后厨八人便可步调一致,少了互相羁绊打架,倒是好事一桩。”
“但是大郎,改革可不容易,我在宫里见多了,朝堂的老爷们尚且如此,后厨虽小,但若动了人家的利益,谁都会和你拼命的。”
他双目看向盛君,一字一句的道:“要我帮你可以,但是,你必须保证坚持下去,这才不枉我一番心机。”
盛君脸上登时云开雾散:“当然了先生,我保证!”他笑了笑,甫又道:“不仅如此,我还会准备一个大礼,相信大家看了必然会满意的。”