第58章 炸薯球

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看到餐桌上摆着韦俊制作的炸薯球，绘里奈与韦俊大眼瞪着小眼。

“别看我，这是你爷爷的意思，有什么问题找老头子去。”

韦俊对绘里奈摊了摊手，表示这不关自己的事。

薙切仙左卫门没有解释，而是拿起碗筷开口道。

“有什么疑问，还等尝过这道料理以后再说吧。”

说着，薙切仙左卫门率先动筷，将一枚炸薯球夹到自己的碗里。

韦俊耸了耸肩，也夹起一枚炸薯球，默默的吃了起来。

“咔擦！”

炸得焦黄的面粉和面包屑被咬开，入口的是一股淡淡奶油和浓郁的土豆味。

薙切仙左卫门教导的这道炸薯球中，面粉是经过特殊手法处理过的面粉。

即使在经过高温的油炸，这面粉在入口的时候非常的酥，香，焦，脆。

原配料中的五香粉也被薙切仙左卫门修改成其他几种香料，所以这道炸薯球的调味料经过其他调味料的衬托，香味显得十分的香醇。

不过炸薯球中土豆才是主味。

这一道炸薯球处理土豆的手法也非常的奇怪。

煮熟土豆和油炸方面倒是没有改变，只是中途加入了一道放入冰水中浸泡三分钟的工序。

韦俊倒是没有看出这道工序有什么特殊的地方，不过既然薙切仙左卫门告诉他，这样炸出来的土豆，口感要好上许多。

事实也正是如此，这样制作出来的土豆酥脆中带有一丝嚼劲，浓郁的土豆香味满溢，口感简直炸裂！

“唔！不愧是老头子，这眼力真不是盖的。这道炸薯球的味道，的确比之前做的要好上许多。”

虽然连续吃了好几天的炸薯球，可是韦俊丝毫没有吃腻的感觉。

美味！

这样好吃的炸薯球，韦俊这几天每天都有在吃，可是他却丝毫不会觉得腻。

“味道一般般吧，你这样的家伙也就这水平了。”

韦俊对自己这进步的手艺很是满意，可惜坐在对面的神之舌却不买账。

“知道你嘴巴刁，懒得理你。”

不理会找茬的绘里奈，韦俊转头看向薙切仙左卫门，问道。

“老头子，你让我把这玩意端到餐桌上来，是不是意味着我已经可以出师了？”

薙切仙左卫门没有回答韦俊，而是看向绘里奈，开口道。

“绘里奈，这道料理你也尝过了，给它点评一下吧。”

“爷爷，这样一塌糊涂的劣作还需要去点评吗，这道料理根本就是在玷污我的舌头。”

绘里奈对韦俊冷哼了一下，直接将这炸薯球贬得一文不值。

韦俊瘪了瘪嘴，“玷污了你的舌头，还真是对不起啊。”

绘里奈抱着双手，神情高傲的说道。

“别不服气，我说的都是事实。别的不提，难道你一点都没有察觉到这道菜的咸味太重了点吗！”

“咸味重？有吗，你也说了，有点。这一点，全凭个人的爱好。

有些人喜欢偏咸的食物，有些人喜欢吃甜食。

我是前者，所以在制作这道炸薯球的时候多放了些盐。怎么，有问题吗？”

虽然韦俊是一位甜党，不过他在昧着自己的良心说话，一点也不会心痛。

“你这睁眼说瞎话的本事倒是见长了。别以为我不知道，我放在冰箱里的甜食是哪个混蛋偷吃的！”

绘里奈轻易的就戳破了韦俊这不靠谱的谎言。

“放调味料的时候，我完全按照最严格的比例。那一点点多余的咸味，也就你这舌头才会挑出这毛病吧。”

韦俊表示不是自己不给力，而是绘里奈的舌头太挑了。

“那火候的问题你要怎么解释。这炸薯球的外衣已经被你炸得显老，按照这个炸薯球的焦脆程度，你至少多炸了四十七秒。”

绘里奈的神之舌，在这一刻威力尽显。

“四十七秒吗！还好你说的是四十七秒，而不是四秒或者七秒。”

这一点韦俊觉得完全可以接受啊。

不过绘里奈的这句话，让韦俊想起了自己以前在起点看到的同人小说。

绘里奈拥有非人一般的舌头，神之舌。所以她能尝出常人无法品尝出来的料理缺陷，这并不奇怪。

更何况绘里奈拥有这样的本事，完全是薙切蓟从小用‘魔鬼训练’训练出来的。

可是对方的同人小说中的厨师呢，全是一群神一般的存在，比绘里奈的神之舌还要神之舌！

人家绘里奈拥有神之舌的帮助，才能精确的品尝出这火候掌控不佳的问题。

最重要的是，即使是绘里奈也仅仅能精确到一分钟左右的程度。

对方却能给你精确到三秒或者五秒，你确定这不是在找茬？！

如果有谁敢站在韦俊面前对他说，‘嘿！兄弟。你做的这道菜多煮了三秒钟，菜都被你煮老了！’

且看韦俊会不会给他一刀子！

*

绘里奈看到韦俊这不要脸的样子，气得牙痒痒。

就在她还想继续点出韦俊料理中的缺陷的时候，却听到一旁的薙切仙左卫门开口道。

“虽然这道料理还有很多需要改进的地方，不过总体而言算是及格了。

每一道料理在带给客人享受的同时，也会在客人的心里留下一个分数。

绘里奈，如果是你，你会给这道菜打多少分？”

听到薙切仙左卫门给出的题目，绘里奈想都没有想就直接开口道。

“六十五分，这道菜能拿到这个分数已经顶天了！”

韦俊本还以为绘里奈给自己打这么低的分数，是带着她的小情绪故意往死里打压。

没想到薙切仙左卫门在听到绘里奈给出的评分后，很是赞同的点头道。

“很客观的评分。”

“哈？！我做的有这么差劲吗，明明很好吃！”

“好吃？你到底是哪里来的自信啊！

这几天你不是一直要求爷爷亲自动手帮你制作炸薯球的吗。

难道那些炸薯球你一个也没有尝过？”

绘里奈真给猜对了，薙切仙左卫门制作的那些炸薯球，韦俊还真的没有尝过。

韦俊十分的清楚，能让薙切仙左卫门动手的机会也就这么几次。

那些炸薯球的数量本也不多，吃一个就少一个。

为了自己今后的幸福生活，韦俊嘴就是再怎么馋也得忍住。

不过被绘里奈这么一说，再加上韦俊也很想知道自己做的炸薯球与薙切仙左卫门做的差距在哪里。

想了想，韦俊还是咬牙的从异空间中拿出一个薙切仙左卫门制作的炸薯球。

看着韦俊手中热气腾腾的炸薯球，绘里奈和薙切仙左卫门愣住了。

“一个小魔术而已，老头也你又不是第一次看到，别老是大惊小怪的嘛。”

搪塞的说了句，韦俊咽了咽口水，立刻对着手中的炸薯球咬了一口。

炸薯球才刚一入口，韦俊脸上的表情瞬间定格。

泪目！

仅仅是一个炸薯球，韦俊竟然吃出了满汉全席的味道来。

虽然韦俊没有吃过满汉全席，对这道炸薯球的形容也夸张了一点，不过这味道真的绝了！

仿佛是证实了没有对比就没有伤害这句话，这一刻韦俊清清楚楚的知晓了两道炸薯球之间的差距。

哪有什么差距可言，根本就是被薙切仙左卫门给一拳KO吧。

最后，这道炸薯球也特么的有毒！

为什么自己脑海中会出现一幅幅唯美的秋收画面啊。

温和的阳光，飘落的落叶，勤劳的农民们在农田里收获时的欢声笑语。

简单来说就是，韦俊在吃完这一口炸薯球的时候，直接给跪了！46