菲利普马尔斯的举动把食客们都给震惊了,他们还是第一次遇到老板剥夺顾客会员资格的事情呢。
难道菲利普马尔斯就不怕坏了餐厅名声?
张铭气坏了,立刻大声说道:“大家快来看一看,金乔治老板无缘无故剥夺顾客会员资格,还把顾客拉黑。这算不算店大欺客?这算不算违反会员服务协议?大家赶紧来看看,今天你们不为我出头,明天他就可能把你们的会员资格给剥夺了,让你们在朋友面前丢尽脸面。”
还是那句话,能来这个餐厅吃饭的人,非富即贵。
这个层次的人最在乎的就是脸面。
被张铭这么一怂恿,宾客们还真的再次围了过来。
见宾客们过来,张铭底气更足了,继续怂恿大家一起给菲利普马尔斯施压。
“各位,大家都看到事情的经过了。哪怕真的是我错了,他能因为这点事就直接剥夺我会员资格,并且把我拉黑吗?就因为杨辰是明星,就给他这么大特权吗?能来这里吃饭的人,哪个不是有头有脸的人物。就算没有杨辰名气大,咱们也不是随便就能欺负的对不对?”
如果任由张铭继续在这里胡言乱语,肯定会影响其他顾客用餐,也会影响餐厅的声誉。
菲利普马尔斯当机立断,道:“各位宾客不要误会,只要大家规规矩矩用餐,我们绝对会提供最高质量的服务。刚才大家都看到他的言行了,纯粹就是一个故意找事的麻烦者。如果我们继续容许这样的人做我们的会员,那就是对其他顾客的不负责。各位贵客好好想想,你们想跟这样的人在一起吃饭吗?”
食客们纷纷点头赞同菲利普马尔斯的话。
张铭刚才的言行的确遭到了大家的反感。
不过,还是有些客人比较较真。
“你剥夺他的会员资格,这个我们没意见。但是按照会员协议,你这么就把他的会员资格剥夺了,那是要承担赔付责任的。按照他会员卡余额的三倍赔付,这个你还认吗?”
“对对对,我也想起来了,会员协议里面确实有这一条。只要顾客不是做了严重影响餐厅秩序的事情,你们不能单方面终止会员协议。他刚才的行为确实让人很讨厌,但是也没严重到需要剥夺他会员资格的地步吧。”
菲利普马尔斯也是个非常果断的人,立刻叫人查一下张铭的会员卡余额。
得知张铭会员卡余额为15896.68元时,菲利普马尔斯立刻命令收银员三倍赔付给张铭。
收银员赶紧照办,退了15896.68元,并且支付三倍违约金给张铭。
张铭就郁闷了,问道:“你这个死老外到底是怎么想的啊?宁愿赔我三倍违约金也要把我拉黑。我也没做什么特别出格的事情吧。”
菲利普马尔斯冷哼一声,道:“你敢对尊敬的杨先生无礼,别说三倍违约金,就是三百倍违约金,我也要把你拉黑!杨辰先生尊贵无比,容不得你放肆无礼。”
“……”全场一片安静。
好家伙,这老外是杨辰的脑残粉啊。
张铭生气地说道:“就因为他是明星,你就这么跪舔他?”
菲利普马尔斯回道:“杨辰先生是不是明星,我一点都不在意。我在意的是他高超的厨艺,还有他在全球餐饮界的尊高低位。我宁可丢掉一万个你这样的客人,也绝对不能让杨辰先生在我的餐厅里被人冒犯。赶紧走吧,别打扰杨陈先生用餐。你若是再不走,我可就报警了。”
张铭气急败坏地骂道:“死老外,祝你早日倒闭!哼!杨辰,咱们走着瞧,我们之间的恩怨算是越来越深了。”
杨辰看都没看张铭,这才是对他最好的回应。
张铭自觉无趣,灰溜溜地走了。
菲利普马尔斯大声说道:“各位贵宾,请赶紧回到座位用餐吧。很抱歉打扰到大家。今天杨辰先生能来我们餐厅用餐,我非常荣幸,也十分高兴。这样,我们做一个游戏。在杨辰先生和他的朋友离开餐厅之前,每一桌贵客能说出杨辰先生唱过的一首歌,结账的时候便可以8折优惠。希望大家积极参与哦。”
食客们立刻开心地欢呼起来。
“《Take..to.your.heart》。”
“《My.heart.will.go,on》。”
“《龙鳞》!”
“《青花瓷》!”
……
来自国内外的食客们争抢着喊出自己知道的由杨辰演唱的歌曲。
菲利普马尔斯非常开心,大声说道:“感谢大家的积极参与,全场8折!”
食客们立刻欢呼鼓掌起来,整个餐厅的气氛推向了高潮。
待食客们安静下来,菲利普马尔斯赶紧笑呵呵地对杨辰说道:“杨先生,这位美丽的女士,你们想吃点什么?虽然我的厨艺无法跟杨辰相比,但是我一定竭尽所能呈现出最好的菜品给二位品尝。顺便,还请杨先生能指导我一下,感激不尽。”
杨辰示意服务员把菜单递给邓金鱼,然后说道:“邓小姐,你想吃什么,随便点。”
邓金鱼满眼都是崇拜,笑着回道:“那我就随便点了哦。”
杨辰笑着点点头。
“鹅肝,核桃面包……”
邓金鱼点了金乔治的特色菜。
菲利普马尔斯看了一下菜单,随后就对杨辰说道:“杨先生,您和您的朋友稍等一会,我现在就去做。”
杨辰也很客气地点点头,道:“马尔斯先生慢慢来,不用那么着急。”
菲利普马尔斯点点头,赶紧跑步去后厨。
服务员们都看懵了,她们还是第一次见到老板这么认真的对待客人。
来这里吃饭的客人非富即贵,其中不乏一些商界大佬,娱乐圈大明星等,老板从来没出来招呼过谁。
可是今天他居然对杨辰如此客气,甚至不惜佩服违约金也要把对杨辰无礼的张铭拉黑。
到底为什么呢?
经过半个多小时的不听忙碌,菲利普马尔斯终于把杨辰这一桌的菜品全部做好。
等杨辰吃的差不多了,菲利普马尔斯又笑呵呵地来了。
看他这样子,哪里还有超级主厨的高冷啊,完全就跟一个马屁精似的。
“呵呵呵……杨先生,这位美丽的女士,二位对菜品可还满意?”菲利普马尔斯很卑微地问道。
邓金鱼很客气地笑着回道:“非常不错,不愧是法式餐厅的标杆,确实让我非常满意。”
菲利普马尔斯:“哈哈……这位美丽的女士能满意就好,这是我们餐厅的巨大荣耀。杨辰先生,您觉得这些菜品怎么样?”
杨辰指着鹅肝说道:“这个稍微有点老,最好提前一个小时拿出来放置常温再开始做,你就不用刻意煎很长时间,也就不会老了。这个鱼子酱处理的不好,还是有点腥味……”
杨辰一口气给菲利普马尔斯指出了这些菜的所有问题。
这可把周围的人给惊呆了,堂堂金乔治的主厨的厨艺竟然这么不堪?
杨辰是在胡扯,还是这些菜品真的存在这些问题?
菲利普马尔斯赶紧给杨辰深深鞠了一躬,道:“听君一席话,胜做十年菜啊。多谢杨先生的教诲,我这辈子都会受用。”
杨辰呵呵一笑,道:“行了,你也别这么夸张了。有什么想要的,说出来吧。”
菲利普马尔斯嘿嘿一笑,有些不好意思地回道:“真是什么都瞒不过杨先生您的慧眼。是这样,我们餐厅一直在申请通过CIA认证,但是因为有些菜品的做法实在与CIA标准有些冲突,始终无法通过申请。今天我就豁出这个老脸,求杨先生允许我们餐厅通过 CIA认证吧。没有 CIA的认证,我们餐厅不管得到顾客多么高的评价,始终都无法在行业内挺直腰板。”
众人恍然大悟。
杨辰是国际餐饮协会CIA的会长。
自从杨辰击败十位米其林三星大厨,米其林就退出了餐饮界,CIA成了全球餐饮界专业的认证标准。
不管多么高级的餐厅,不管多厉害的厨师,只要没有经过CIA认证,那就等同于皇子抢夺皇位,始终是名不正,言不顺。
金乔治申请了好多次,全部被CIA评审委员会给驳回了。
为此,老板菲利普马尔斯都快急疯了。
今天机会终于来了,杨辰居然来他的餐厅用餐。
所以他才不惜一切代价讨好杨辰,只求杨辰能帮他说句话,让金乔治通过CIA认证。
其实杨辰也知道这一点,所以张铭挑衅他的时候,他才准备用这个特权。
看在菲利普马尔斯这么会做人的份上,而且金乔治的软硬件确实都是一流,杨辰准备帮他一把,让金乔治通过CIA认证。