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第七章、拜师失败

作者:守护君 字数:2111 更新:2024-08-22 11:11:01

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李四将菜全部送到张东官房间,又过来盛了三碗饭,留下林天真在厨房闻着香味饿肚子。

“这天杀的,也不知道留一些菜给我尝尝。”林天真摸了摸肚子,突然眼睛一亮,砂锅中的鸡汤还剩下一些,食材留下的更多。

李四做的几道菜用的食材并不多,比如那条草鱼,仅仅是用了不到三分之一切成鱼肉片。

“自力更生吧!”

林天真用剩下的食材和鸡汤,按照李四烹饪的步骤,做了一道鸡汤煮干丝、一道三虾豆腐。

正准备尝尝味道,便利店老板娘王阿姨神出鬼没的遛进来,探头问道:“小天,做啥好吃的呢,这香味都飘到我那里去了。”

“没做什么啊,就几道小菜。”林天真吓了一跳,这王阿姨怎么悄无声息的就进来了。

王阿姨看着林天真做的菜,说道:“看上去不错啊,我尝尝?”

林天真给王阿姨递上筷子,道:“刚做的,也不知道味道如何,您试试。”

两道菜各尝了一筷子,王阿姨皱眉道:“不对啊,这味道也就马马虎虎,而且闻这味道和我刚刚在我店里闻着的不对,你是不是还有什么好菜藏起来了。”

王阿姨平日里常常有来帮忙,尤其是林天真的父母刚去世那段时间,有空就会来帮忙照看,对于林天真,王阿姨也不会客气。

“哪能啊,不过刚刚我这里有位客人借用厨房做了几道菜,前面你是听到的,我这就是学着他做出来的,不过学了个样子,没学到人家的真本事。”

林天真自己也尝了一口,味道确实一般般,而且香味都不对。

王阿姨本以为能品尝到美味佳肴,结果趁兴而来,失意而回。林天真也直纳闷,明明看上去跟李四做的差不多,怎么味道就不对呢?

二楼,张东官喝着茶水在那念叨:“李四,你今儿个做菜没挑选食材吗?”

李四在旁边恭恭敬敬的回道:“老爷,这食材都是客栈李掌柜准备的,没得选啊。”

“倒也难为了你,这家客栈店小,连个掌勺的大厨都没有,能有食材已是不错了。”啜了一口茶,张东官抬眼恰好看到林天真站在门口,老脸颇有些挂不住,对林天真道:“小哥儿有事?”

“来看看老爷子有没有什么需要,小店没有大厨,不能为客人提供膳食,还望老爷子见谅。”林天真一顿鬼扯。

张东官面带微笑道:“不妨事,老朽没什么需要,劳小哥儿挂心了。”

林天真看垃圾篓内果皮和饭菜残渣不少,从柜子内拿出一个垃圾袋道:“我来换个袋子,免得残渣味道影响老爷子休息。”

林天真这是没事刷存在感,又能让张东官觉得客栈服务好,不仅换了垃圾袋,还拿拖把将地给拖了一遍,地上也是有些残渣滴。

“小哥儿有事不妨直说。”张东官七十多岁,人生阅历丰富,连皇宫大内都待过近二十年,什么样的人和事没见过。

“这……”

张东官这么说,林天真还有些不好开口了,犹豫了一会,咬牙道:“听闻老爷子厨艺高超,我想拜老爷子为师学习厨艺。”

“原来如此,这样吧,小哥儿下厨炒个菜,我看看如何?”张东官这是出题面试了。

林天真嘴巴一咧,笑道:“行,我这就去炒个菜。”

厨房,张三搬了个凳子让张东官坐在门边,张东官年纪大,腰腿疼痛,只能坐着看了。

林天真站在厨房内,思考起来,做苏菜是肯定不行的,班门弄斧嘛,炒个川菜的回锅肉应该不难,食材配料也都有。

打定主意,林天真准备食材,一番自认为看得过去的操作之后,回锅肉出锅。

“老爷子尝尝?”

张东官摇头道:“你这是川菜中的回锅肉,老朽对川菜虽然只是知晓一二,但是厨艺想通,诸多基本功是不变的。

做菜第一步挑选食材,你这里食材就这些,我也就不说了;后面的食材处理、切菜、烹制、摆盘,没有一样能让人看得上眼。

小哥儿看样子也二十有余了吧,厨艺毫无基础,即便拜我为师,也学不到什么了。

我身边的两个仆人,自孩童时便跟随在我身边,打小学习,到现在连御膳房一个打杂的杂役都比不上,小哥儿还是好好经营客栈吧。”

张东官说完,颤颤巍巍站起身来,在张三的搀扶下上楼而去,留下林天真在那儿傻眼。

这老头儿真是嘴下不留情,先是把自己做菜的手艺一顿贬,然后说自己年纪大了,基础又没打好,学不了什么,再拿两个仆人出来比,明显是说自己悟性也不行。

不过想想人家是厨道大师,林天真也只能叹气了,看来自己确实不是这块料啊。

叹气归叹气,林天真可没绝望,一路不通还有另一路啊,只要张东官给个满意的评价,那他的厨艺就会加入到采购商城,咱直接买就是了。

想通之后,林天真对张东官更上心了,每天早晚问安,端茶倒水,准备瓜果小吃,还特意请了个老中医来给张东官看腰腿疼的毛病。

至于老中医看到张东官三人打扮之后的疑问,林天真也是用影视演员两个字给糊弄了过去。

张东官的腰腿疼,老中医诊断后说道:“以前站的时间长了,现在上了年纪,骨质疏松,这腰腿疼痛的毛病就出来了,多吃些补钙的食物,适当运动,注意休息保养,没什么大问题。”

得知要补钙,林天真就给张东官准备钙片、牛奶、维生素d滴剂,食物更不必说了,林天真上网搜过之后,买来含钙高的食材给李四烹饪。

这几日天气不再那么热,正适合户外晒太阳,林天真就请张东官到客栈后面的院子里,晒晒太阳喝喝茶。

张东官是舒服了,可怜在天天客栈住宿的其他旅客以及附近的居民,每天闻着李四做出来的菜的香味咽口水,有旅客找林天真想要林天真提供餐点,林天真只得解释这是另一位客人做得,咱这个客栈老板也没办法啊。

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