第 22 章 清炒滑鱼片（500营养液加

起锅烧水,水开后依次放入裹满淀粉的鱼片，用漏勺轻柔地在滚水中搅拌，这样鱼肉既不会粘连也不会因用力过猛而碎成肉渣。

为了口感更好，苏楚箐故意将黑鱼片切的很薄,待锅中的水重新沸腾,鱼肉漂浮起来,就可以捞出沥水备用。

这时候的鱼肉已经不再透明,奶白色的四边微微卷曲，筷子轻轻一夹,鱼片软嫩且富有弹性,再稍微用点力,便彻底碎了。

趁着鱼肉仍旧温热，苏楚箐另起炉灶,锅中倒油烧至八成热,加入一大把葱花和三勺苏楚箐秘制的海鲜酱油，等到热油将葱段逼出香气，加入鱼片快速翻炒，颠勺前淋上几滴香油。

一道鱼肉滑嫩、弹牙鲜甜的清炒滑鱼片便热腾腾地出锅了。

这时，鱼头腌制的也差不多了。

将玉钵收入空间,备好的浅口盘中平铺切好的生姜,放上鱼头。苏楚箐懒得专门去供销社买辣椒,用的是【空间院子】里剩下的最后一点存货。

家里没有现成的蒸笼,苏楚箐便用两双木筷用皮筋双双固定,在清洗干净的锅中倒入清水，水面与木架基本保持平行，最后放上瓷盘，盖上锅盖,简易般蒸笼架便大功告成。

刘婶给的黑鱼个头不小，想要彻底蒸熟需要的时间也比普通鱼头更长，担心三个孩子肚子饿，苏楚箐关了火，将鱼头连带着锅一起带进【美食厨房】继续烹饪。

【美食厨房】使用的是来自原身那个时代的烹调工具，叫做什么……电磁炉。

内嵌式的设计，炉体与灶台几乎处于同一平面，苏楚箐第一次接触这种高科技，也是首次使用，按照系统说明戳戳点点，待右下角的开机键变红，不过两三分钟，铁锅里的凉水就开始沸腾翻滚。

等待的时间里苏楚箐也没闲着，在炒锅里加入色拉油和一小把花椒、八角，小火炒出香味，等到金黄的食用油，因融入调料的香气逐渐变色，便将花椒八角用漏勺捞出。

因为电磁炉自带的温度可视化功能，苏楚箐的香油熬煮的透亮又清澈，不用过滤都几乎不见一丝残渣。

苏楚箐突然想到在街边墙上看到过的标语，‘科学技术是第一生产力’、‘为中华之崛起而读书’，红色的大字振奋人心，而她更多的是不解和困惑。

但现在，精确到温度的热油淋上鱼头，剁椒、香葱、鱼肉，在恰到好处的油温里再次蜕变，激发出更为层次丰富的绝佳滋味。

技术、科学，这些离普通人极其遥远的词汇，突然让来自古代的苏楚箐有了难以忽视的实感。

偶然窥见历史进程在这代人民发愤图强的奋斗中破蛹成蝶、浴火重生的苏楚箐，心中涌起难以名状的民族豪情与感动。

顾屿衡回来的时间刚刚好，苏楚箐刚把剁椒鱼头和清炒滑鱼片端上桌，便听见前院传来门锁开关的声响。

“爸爸。”

钢柱跟在知晏知微后小声叫了句，“顾叔叔好。”

钢柱天不怕地不怕，

也不知道为什么，却不敢在顾屿衡面前造次，上一秒还满屋子乱窜，见家里的男主人回来，低着头像只鹌鹑，仿佛要连脑袋都埋进胸前。

刘婶还开过玩笑，说要不是小顾平时太忙，她都想把钢柱送过来待上几天。

“嗯，你也好，”弯腰放鞋的顾屿衡微微点头，“怎么没看见开钰？”

“他生病了，来不了。”钢柱掰着手。

孩子是真的怕他。

顾屿衡脱下呢子大衣，今天院里又在开会，他穿着一套正式的黑色西服套装，白衬衫系到最后一颗纽扣，领口打着同色系的领带，虽然面上有些许疲惫，整个人看起来仍旧神采英拔，气宇不凡。

因为是和孩子们交流，俊郎的眉眼舒展，薄唇带着浅淡的弧度，整个人有种说不上来的温润气质。

苏楚箐肆无忌惮地打量着，心里暗暗觉得好笑，明明他已经是她见过最不像老师的老师了，怎么还是不招小孩子喜欢？

难道这就是老师与生俱来的压迫感？

唇角的笑意还没压下去，顾屿衡正好看过来。

偷乐被抓包，苏楚箐捂嘴解释道：“虎娃生病，被刘婶和李叔带市里医院看病去了，现在也没回。估计一时半会回不来，我想要不让钢柱今晚先睡在我们家。你回来的正好，洗完手就能开饭。”

“好。辛苦你了，后面的事我来就好。”

刚到家的顾屿衡没有休息，换完鞋，便带着三个孩子去洗手。

忙了一天，他也饿了，中午照例是在食堂吃饭。过去顾屿衡对食物不挑，院里其他教授怨声载道的工学部食堂，他秉持着能吃饱就行，从来没有发过什么牢骚。

但今天却不知怎么的，仍旧是毫无变化的菜品，同一批食堂大厨，餐盘里的食物顾屿衡却有些食不下咽，味蕾仿佛是在短短这几日里被养刁了，难以由奢入俭，脑海中想着的都是家里的排骨和肉饼。

知晏知微个头小，伸手够不到水龙头，顾屿衡给他们端了小板凳垫在脚底下，防止孩子摔下来，他站在旁边等他们洗干净。

轮到知微洗手的时候，她依依不舍地猛吸几下从餐厅传过来的香味，像是要证明什么，她说的极其认真。

“爸爸，我觉得妈妈做饭特别好吃。”

稚嫩的童音叫出的‘妈妈’一字太过自然，顾屿衡愣神几秒，顷刻，摸着女儿的小脑袋，他轻笑出声。

“嗯，我也觉得。”

洗完手，三个孩子排排坐好，等待开餐。

钢柱是最先夹菜的，虽然他害怕顾叔，但美食面前，恐惧都要往后稍稍。

他先夹的是清炒滑鱼片。

白嫩的鱼肉弹嫩，放进嘴里，像是在吃一块水润的嫩豆腐，钢柱不过轻轻一抿，鱼肉入口即化，完全碎在嘴里，虽然味道不重，却留下无尽的回味。

“好好吃！”

钢柱眼睛瞬间就瞪大了，筷子一转，他夹起块剁椒鱼头。

红艳艳的辣椒配上肥润的黑

鱼，一筷子下去，裹满汤汁的白肉粘着几片零星的剁椒碎片，看着就让人口水直流。

还不等苏楚箐提醒，他便嗷呜一口，整个吞下肚。

“嘶……好辣！()”

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钢柱自家也有兄弟，要是虎娃把自己攒的糖水全部喝完，一点没给自己剩，他估计早就愤怒到跳脚，推己及人，他有些不好意思地扣头。

“那么好的东西，你早说嘛，我就慢点喝了。”

知晏更不想理他了。

一顿饭在三个孩子吵吵闹闹中结束，苏楚箐喜辣，【空间园子】里存放的辣椒都是从川渝那带采摘回来的新鲜朝天椒，剁成碎片状，加上葱白和蒜末，比普通的剁椒还要辣上几度。

本以为顾屿衡吃不了，没想到最后却是他吃的最多。

有的人就算是被辣到狼狈也仍旧好看。

顾屿衡本就长的白，被辣到发红的眼尾和耳朵就显得格外明显，像是雪地里浸湿的桃花。他的额角冒出薄汗，吃相却仍旧优雅。

苏楚箐偷偷瞄他，感觉今晚白米饭都能多吃几碗。

三个孩子也同样没有逃过辣椒的诱惑，吃几块清炒滑鱼片便想试试剁椒鱼头，斯哈斯哈的声音此起彼伏，整顿饭就没断过。

吃完饭照例是顾屿衡收拾残局，苏楚箐先带着三个孩子上楼睡觉，等从孩子们的房间里出来，刚好与上楼的顾屿衡打了个照面。

看他即将推开客卧的门，苏楚箐脱口而出，“要不今天还是睡房里吧？”

她的本意是不想让知晏难过，说出口才后知后觉，盯着地板上装修时留下的黑点，根本不想看顾屿衡的神情，只想找个地缝把自己埋进去。

希望他千万不要误会，但这种情况……好像不误会也难。

楼道里有片刻安静。

好在顾屿衡没多问什么，迟疑的颔首。

苏楚箐如释重负，自乱阵脚地三下两步踱回房间，“我先洗澡，你稍微等会。孩子们好不容易睡着，在外面洗容易吵醒他们。”

“好。”

“咔哒”

顾屿衡的回答与门闩反锁同时响起。

主卧的房门被习惯性地上了锁，房间里的人应该是想到了什么，顾屿衡又亲眼看见门锁以一种缓慢的速度旋转开。

没来由的，顾屿衡右拳虚握，抵着下唇，嘴角却勾起来了。

苏楚箐先是她个人，然后是他两个孩子的母亲，最后才是他顾屿衡的妻子。

他们俩之间的婚姻源于一纸契约，顾屿衡在尽力做好‘丈夫’的本职工作。如果苏楚箐想，他也会尝试着配合，但如果她拒绝，顾屿衡也不会越线半步。

出乎意料，在她邀请的刹那，比起惊讶，顾屿衡心头涌起的更多是高兴。

但这份喜悦在思绪回笼后逐渐冷静。

手指关节轻敲，门外，顾屿衡语调低沉。

“你先休息，我去书房还有些事要做。”

苏楚箐深吸一口气，开了道小小的缝，“别熬太晚，刚刚我就是习惯性关上了，没赶你的意思。”

“嗯，我知道，”顾屿衡站着没有动，说出的话让苏楚箐的紧张一降再降，“别多想，你也早点休息。”！

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