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徐大哥这能行吗?”
付烈看着眼前的一切,发出一声连自己都迷茫的询问。
他甚至不知道在干什么,也不明白这个行不行的含义。
可就是太过迷糊,才忍不住发问。
“呵呵,等着看吧!”
徐羽并未解释。
过程太复杂,一时半会也解释不清。
等到蒸馏酒做出来,一杯酒入口下肚,一切将尽在不言中!
随着温度持续上升,蒸馏器正式开始进入工作。
徐羽目不斜视,眼神几乎焊死。
付烈见如此严肃认真,也没敢出声打扰,只能如同徐羽一般,似懂非懂的看着。
良久过后。
滴答。。。
第一滴液体滴落,仿佛敲响了整个寂静的世界。
“来了!”
徐羽眼前一亮,立刻走上前。
滴答。。。滴答。。。
一经开始,便再也停不下来。
滴落的液体很快便汇成水珠,不断涌入提前准备好的碗中。
“差不多了。”
徐羽左右手交替,迅速调换了一个空碗,并顺手将碗中酒水倒掉。
付烈一脸懵。
“徐大哥,这是?”
“不能喝,”
最开始滴落的是头曲,汇聚了整个蒸馏酒水中的杂质,甲醇含量很高。
尤其是买来酒水中本就有许多杂质。
仅接了半碗,徐羽都觉得有些少。
付烈眼中还有些不舍,他可是清晰嗅到了一股奇特的味道。
那种从未体验过,感觉会让他精神亢奋的美味!
随着时间推移,酒水不断被蒸馏出。
一碗,两碗。。。
最终得到了十碗半,最后半碗尾曲也被徐羽毫不迟疑的倒掉。
也就是说,最终得到成品酒十碗!
这个得酒率,徐羽还是十分满意的。
大概有百分之三十。
当然,这并非最终成果。
蒸馏次数,温度控制等等还没有成熟,如果想得到更精良的酒水,产量必然会更少。
但这些都无所谓了。
首次成功,才是徐羽最想要的!
端起一碗仔细打量,酒水的颜色有了明显变化。
不是清澈透明,而是淡淡的黄色,但里面已经完全没了杂质。
这完全在预料之内。
本身用作蒸馏的酒水就特别浑浊,一次不可能将杂色去除干净。
只需反复蒸馏,最终必可得到清澈透明的酒水。
放在鼻下嗅了嗅,浓郁酒味扑鼻而来。
就是这个味道!
稍有些刺激,甚至有些刺鼻,这应该与酒水太过劣质有关。
这些都不重要,徐羽最看重的是度数。
像这种只有几度的酒水,到底能够蒸馏出多少度?
一试便知!
徐羽轻轻抿了一口,眉头顿时皱起。
口感极差!
入口便是苦涩,辛辣感极重,一股呛味充斥口腔并直冲头顶。
一个没忍住,险些直接喷出去!
不过,徐羽还是强忍着咽了下去。
最终味道如何,也不能全凭入口那一刻。
酒水下肚,所过之处尽皆被辛辣所替代,但随着辛辣感逐渐褪去,异样感随之而来。
后味回甘,口齿生津。
徐羽眼前一亮,就是这个感觉!
“你尝尝!”
付烈接过递来的碗,直接大口灌入。
这一刻他早就迫不及待了。
“呃。。。!”
浓郁的辛辣感充斥,付烈双眼瞬间就红了,整个脸也变得扭曲起来。
太刺激了!
不是舒爽的刺激,而是痛苦的刺激!
付烈从未想象会是这个味道。
徐羽没好气的瞥了一眼。
太没出息了,还一口闷了。
这酒质量是差点,可至少也有二十度左右。
酒精度数不高,却也是白酒口感了。
一个从未喝过白酒之人闷一大口,可不就是如此?
“忍不住就吐出来!”
付烈强忍着痛苦,连连摇头。
尽管脸色已然涨红,双目隐隐有泪花闪烁,仍不断将口中酒水往胃里灌。
哪怕打碎了牙,也得往肚子里咽!
不得不说天赋很重要,身体素质更重要。
没过多久,付烈脸上的涨红便全部褪去,取而代之的是一脸震惊的享受之色。
口中酒水全部下肚后,当即发出一声感叹。
“好。。。好酒,美味!”
付烈不知该如何形容这种感觉,痛苦之后数倍的舒爽!
“徐大哥,这酒好烈!即便是醉仙楼的酒,也比之不上!”
“这是当然!”
徐羽脸不红,心不跳的承认下来。
其实这次蒸馏的酒还达不到玄字层酒水的程度,不过再次蒸馏过后,定然会提升品质!
未来得到更好的酒水蒸馏,超越醉仙楼轻而易举!
“诶诶诶!”
一个不留神,付烈又拿起一碗酒准备一饮而尽,徐羽赶忙拍打他的手。
“喝一碗还不行!”
付烈脸色微红,却又不舍得放下。
“徐大哥,这不有这么多呢。。。”
“不行。”
并非徐羽不舍得,而是还需要再蒸馏一次。
“目前是试验阶段,等成功了,再让你喝个痛快。”
“好吧。。。”
付烈只得恋恋不舍的放下。
“去拿个酒坛来。”
酒坛早已备好清洗干净,徐羽将其中一碗酒倒了进去。
“你去将锅中的酒倒掉,顺便清洗一下。”
付烈听命照做,徐羽也继续忙碌着手中工作。
等一切收拾妥当,便将八碗酒水全都倒了回去。
八碗数量太少,其实不值得浪费时间蒸馏一次。
不过眼下急需得到提炼后的情况,也顾不得许多。
大不了头尾曲就不扔了。
有了第一次的经验,再次蒸馏顺手了许多。
随着温度上升,酒水从管中不断低落。
经过一刻钟的时间,最终得到了两碗酒,与预期中相差无二。
但是色泽已有了天差地别!
清澈如水,肉眼根本看不到杂质。
若非提前知晓定然以为这是清水!
光是这份清澈程度,已然远超醉仙楼!
付烈搓着手,眼中尽是渴望。
“徐大哥,不尝尝?”
徐羽赶忙将两碗酒倒入了另一个酒坛之中,他是真怕付烈一口给干了!
没好气道,
“尝什么尝,你也不怕喝醉了!”
“呵呵呵。。。”
付烈不好意思的干笑,可嘴却是抿来抿去。
徐羽将其中一个碗底递给他。
“还有个底,你先尝尝。”
“啊?”
“啊什么啊,一会还有出去,莫要喝醉了。”
“好吧。。。”