第37章 制茶（上）

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从四个抽屉中取走四种药材，四个抽屉也都因为赵天的不小心摔在地上，药材撒了一地。

他的动作很快，忙而不乱，一分钟的时间，药材按照一定比例配置成功，放入杯中。

揭开蒸笼，茶杯置于蒸腾的雾气内，立刻变得湿润，杯中缕缕雾气与配比得当的四种药材混合，散发出淡淡的异香。

将蒸笼盖上，拍拍手，看一眼慢慢腾腾往药柜走去连药材还没有准备妥当的李卫明，赵天露出释然的笑容。

“我的药茶已经放入蒸笼，在制成之前不得将蒸笼打开，否则就是破坏我制茶，按照之前的约定，直接判定你输了这场比试。”

众人恍然大悟，暗道无耻，非一般的无耻。同时朝他竖起大拇指，脑子转的太快，他们都跟不上，只怕李卫明现在也很懵逼。

让你装，让你慢腾腾的，让你故作镇定，傻眼了吧，比试刚开始你就已经输了。

这里只有一个火炉，一口蒸锅，一个蒸笼，已经被赵天霸占，李卫明想用只能自己再去寻新的。

搬火炉、蒸锅、蒸笼，手脚健全的都需要不少时间，他现在是个“残疾人”，只有一条胳膊能用。

工具准备妥当之后再点火、烧水，等把水烧开，能够证实开始制茶，赵天的清体茶已然制成。

谁输谁赢，一目了然！

赵天得意洋洋，轻蔑的瞥一眼脸肿的跟猪头一样的苏小飞和刚刚爬起来的陈伟，一个蠢一个坏，给你们机会你们也把握不住。

“有点意思。”

李卫明笑笑，还是慢腾腾的。

不是装模作样，右臂酸胀疼痛，越来越严重，动一下就像被无数根针反复来回的扎，比容嬷嬷还狠，他不敢太快。

来买一杯药茶折腾出许多事情，他心中怨念很强。

看一眼苏小飞的猪头，心情稍微好一些，再看赵天、陈伟白白净净的脸蛋，怨念又升起来。

不让我好过，你们谁也躲不掉。

取来四种药材，按部就班的配比，因为之前有约定，跟赵天的配方完全一样，没有任何特殊的地方。

赵天往火炉中添加木炭，火舌凶猛的舔舐铁锅，雾气蒸腾之中异香越来越浓，药茶就快制成了。

羽根褐色，天海岚青色，苏木淡红，云芽白色。

李卫明拿着药材走向火炉，四种药材夹在左手的指缝间，时而穿过凶猛的火焰，时而置入蒸腾的雾气，来回反复。

没人看得懂他在干什么，只觉得他的动作很好看，优雅、从容，让人联想起典雅的古乐，优美的舞蹈。

别的不论，这只手绝对是属于贵族的手，即使半精灵杜风也无法反驳。

“他是在烘制药材？”

新摘取的药材不利于保存，药茶铺中的药材都是经过处理的，放置两三个月不成问题，想要保存更长的时间必须采用更精细更严格的方式进行二次处理。

以火焰烘干药材中的水分，是二次处理的方式之一。

首先需要文火，然后每次烘干十分钟到二十分钟，避免破坏药材质地，分十次以上完成烘制，有些特殊的药材甚至需要数十次。

“不可能吧，对药材的二次处理会破坏药效降低药力，而且时间也不够，赵天的清体茶还有四五分钟就该出笼了。”

药材不是食材，食材经过处理再配以特殊的烹饪方式能够提升口感，针对药材的每一次处理都是对药材本身的破坏，令药力、药效受损。

处理药材只是为延长保存时间。

胜利就在眼前，赵天显得很得意，“比试是要用脑子的。”

看一眼猪头苏小飞，“必须先要有脑子才行。”再看一眼“大病初愈”的陈伟，“还要把脑子用对方向。”

左手穿花蝴蝶一般来回于火焰与水雾中，五指之间夹着四种药材，褐色、青色、淡红、白色，四种颜色依旧鲜明，药材本身却在缩水。

“你们有人见过造船吗？”

不是在制取药茶，怎么提起造船，众人都很蒙，满脸茫然。

李卫明一边说话一边继续他的工作，左手仍旧是那般清灵、飘逸，红的火、白的雾，中间四种鲜明的色彩蝴蝶般翩翩起舞，美不胜收。

“造船最重要的是一根龙骨，龙骨就像人的脊梁，一旦断裂船就彻底报废，修都没办法修。所以龙骨的选料非常谨慎，都是用百年以上的古树，两三个成年人才能合抱住，需要几年甚至十几年时间才能晾干。”

“有人等不及，放在太阳底下暴晒，甚至用火烘烤。表面干燥的很快，然而内部的水分被锁在里面出不来，结果是外面干裂里面仍然是潮湿的。”

“有聪明的木匠创造一种方法，将木料放在特制的房间内，以火焰提升房间整体的温度，同时向木料外面洒水。于是木料中的水分快速被烘干，节约时间，并且保证木料的完整。”

“知道这种方法的木匠很多，但不是每个木匠都能掌握。房间建成什么形状、室内温度多高、每次洒多少水、洒水的频率如何，任何一处有丁点的差错都会导致失败。”

李卫明离开火炉，左手五指之间四种药材颜色鲜明，却比先前缩小两三圈。

放在药臼中捣碎、研磨，寻常的捣药在他手中也非常优雅、唯美，药杵和药臼之间没有发出经常听到的刺耳声音，有种奇特的节奏，十分动听、优美，令人忍不住沉醉。

捣个药而已，你们至于吗？

赵天看到众人不争气的样子很生气，同时也心虚。霸占了火炉、蒸锅还输给李卫明，简直没天理，不可能的。

药杵没有沾上分毫潮湿气，留在药臼内的是一撮干燥的粉末，十分细腻。从未见过有人将药材研磨的如此细腻，仿佛呼吸稍微用力点就会将它们吹飞。

四种药材碾碎、研磨成四小撮细腻的粉末，放置在不大不小的托盘中，李卫明举着托盘走向火炉，盯着凶猛的火焰和翻滚的雾气，眼神极为专注。

忽然他一抖手，托盘内飞出一小撮粉末——褐色的羽根。

青色的天海岚，淡红的苏木，白色的云芽，在托盘内稳如泰山，纹丝不动。

火焰的高温和蒸腾的雾气形成一股向上的气流，羽根粉末随着气流飞起，吸收浓郁的水汽变得潮湿、沉重，逐渐下沉，被火焰的高温炙烤逐渐干燥，又一次伴着上升的气流飘飞。

李卫明四次抖手，火焰与雾气中多出四条灵动的小鱼，上游下沉，活蹦乱跳。

神乎其技！

众人再一次发出感慨，药茶还能这么制，以后有的吹了。