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善贫瘠到逐渐沙化，不适宜大多数牧草生?长的土壤。

还有冷蒿，牧民很熟悉，他们称为小白蒿，几乎是羊群最喜欢吃的一种草，因为它在春季返青格外早，正值早春放牧青黄不接的时候，被视为救命草，而且秋季好些草里头都是粗纤维，只?有它嫩得多汁，不过眼下也渐渐地从这片草场消失了。

又或者是羊胡子草、红豆草、野燕麦、紫花苜蓿等等。

姜青禾听完后，她只?问道?：“想全都给种上，至少种上十几二十亩地，得花多少钱？”

是的，不管在哪里的建设上，永远脱离不开钱这个?字。

羊把式思?考片刻，伸出?两个?手指头，他说：“比方说一亩地种红豆草，要用3斤的草籽，但是红豆草成熟后落粒十分严重，想要收集它的种子很麻烦，这种价钱就?不会太便宜。你买得多，俺也能跟种子行那里杀杀价。”

姜青禾抠着自己的手指，她点?点?头，“再等个?一两天吧，买肯定是要买的，只?是银钱上总还有不趁手的时候。”

羊把式沉思?片刻说：“俺之前在关中?那片时，他们有个?养羊的法子，出?膘快肉又好吃，而且养上三四个?月就?成了。”

“你们这能不能养好，俺也说不准，你且听一听。他们是挑了那刚出?生?的公羊羔，只?要公的，养在羊圈里，只?喂它吃百里香、小白蒿外加野葱和野蒜，放点?干草、苞谷面?和麸子。养到三四个?月后再给骟了，吃到三十来斤就?拉出?卖。”

“买的人很多，排着队都买不到，你晓得为啥？这肉不膻气不说，自带一股牧草独有的香气，有人说它是肉中?的人参。”

羊把式似乎想起?了当初尝过那羊肉的滋味，只?哪怕到现在也没再尝过那样好的肉，可只?要一说起?来，总让人口水泛滥。

姜青禾难以想象那滋味，她觉得这样养出?来的羊，肉质应当极细嫩极美味的。然?后她自不量力?地问，“那我们这地的羊能这样养不？”

“虽说你们今年进了这大尾羊，可能不能被圈养得住还要时间嘞，更别提他们养得最多的这种蒙古羊，天生?就?是得多放牧出?去的，冬季雪厚没法子。”

“不像是关中?那的小尾寒羊，虽说也是蒙古羊里的一种，可它放不了牧，跑得快，吃得少，那一点?膘都叫跑青跑没了。可它圈养起?来，半年出?栏，上膘也快。”

羊把式说得很仔细，姜青禾都不用琢磨，就?知道?要是养得好，这行当有得做，销路不愁。

可她咽了咽口水，忍不住问，“牲畜行卖小尾寒羊的羔羊不，要多少钱一头啊？”

羊把式用近乎怜悯地语气说：“最最便宜也得五百个?钱一头了。”

姜青禾一算，草场看似有七十三户，但其实并没有那么多，只?是一家好些儿子分出?来住的，哪怕只?有一个?人，都算作一户，其实最多只?有三十来户人家。

就?算按三十户，最便宜一头五百钱，都得十五两了。

“害，到时候赚到钱了肯定养上，倒是买草籽的话?，阿公你帮着给我掌掌眼阿，”姜青禾说，关于这件事，她没钱啊，就?算急也没有用。

这时巴图尔小跑出?来喊两人进去吃饭，先给上了酸奶，一盘炒米、几块奶豆腐，一碗加了奶皮子和酥油的咸奶茶，以及一叠风干肉。

 羊肉眼下没法杀，天太热了，没时间做，很快会坏掉，只?能等羊把式将全部羊看完，正好能赶上姜青禾的蒙古包祝祭，到时候杀几只?来吃。

喝了冷冰冰的咸奶茶后，姜青禾啃着奶干，她说：“你们多余的这些奶干、奶酪、奶渣卖不？”

她老早就?想问了，要是卖得话?，她还能放在另一间铺子里卖点?，但是估摸着她们不会卖。

巴图尔的妻子呼春转过来看她，笑着摇摇头，“不卖的，靠着这个?，得在冬窝子里熬一冬天呢。”

姜青禾叹息，她真的想赚钱想疯了，居然?打起?人家过冬粮的准备。

不过说不定，等以后粮食多了起?来，奶制品和羊奶真的会有剩余的那天。

吃了饭后，各家开始陆陆续续牵着各家养了一年差不多的羊过来，都是煽了的，而且这时候的羊肉质虽然?没有羊羔那么嫩，可紧实。

他们抚摸着羊的皮毛，知道?再舍不得也没法子，羊把式吃了一整块奶皮子，吃得太饱了，干脆帮忙在边上看了会儿，指导琪琪格写。

几十头收入羊圈，像是养羊特别少的几户人家，按两户人家一头羊，阿拉格巴日长老从他的羊圈拨了五头出?来，再让这些人来帮忙打草喂羊。

隔日天黑沉沉的，草原上有几束火光在移动，这时还有蚂蚱和蝈蝈的虫鸣，几个?牧民拉着两头羊去往清水河。

到河岸边也早早有几团火把照应，巴图尔卸下木凳，徐祯给他搭了把手，两人相?互撞了下，寒暄几句。

管着外出?掌勺的赵大娘摸了把羊，她赶紧叫她男人，“把盆给放上，先接羊血阿，两头羊的羊血接好，大春你们两个?先搬过去煮熟阿。”

她还得留在这洗羊杂碎呢，羊还没杀呢，赵大娘就?安排好了，“羊网油那块给俺啊，肉再割一块，哪肉最肥实割哪的。”

“咋吃啊？”大春问她。

赵大娘如今会的样式也有那么些道?了，说话?底气足得很，“你瞅你，还问做啥子，拿了杂碎做碗汤，羊网油炼了，到时候用它来炒羊肉，做个?羊肉糊茄儿，趁着还有茬鲜茄子能吃。”

“再做个?脂裹肠嘛，哎哎哎，留点?羊血阿，到时候灌进羊肠里，掺点?羊油，一蒸切片，那醋一拌，可不美死个?人。”

巴图尔按着羊，艳羡地对姜青禾说：“你们吃得可真好阿。”

“这段时间吃的是好哈，”赵大娘跟他唠上了，“俺们以前吃啥，顿顿馍馍，地里有啥菜就?烧点?，那么一小块的羊油在锅里滚一圈，那菜就?算沾了油水了。”

“可眼下，俺们起?得是比以往累了些，热死黄天到处搁外头走。可自从青禾给谋了这个?差事后，俺热了喝那个?，那个?酸梅汤和大麦茶，愣是没生?过暑热。”

“晌午能吃上带油水的饭菜，要是主家客气，那吃剩的席面?还能搂一搂，带回家叫家里的也跟着吃上点?。

不说俺每天出?去都有钱，就?算眼下俺几个?媳妇儿子搁家里，那也有十来个?钱可以挣阿，不管是编筐编绳，还是上山砍树造屋，往常家里为这为那闹得人心烦，眼下是彻底不闹腾了。”

赵大娘说得是实打实的心里话?，往前头数个?几十年，她哪有那样的好日子过哦，老是为些鸡毛蒜皮的事情扯皮。