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相反的，为人很腼腆，用蒙语时说话?都很慢，生怕她听不懂。

姜青禾也大概了解，哈那噶尔之前住在更东边的草原上，他们一家属于散户，没有跟随部落，跟着其他几户一起养着几十头羊。

但是今年羊突然死了一大片，剩下的那些勉强救回来，也没办法再走了，前几天他也送走了最后几只羊。

而没有了羊，他们一家失去了所有，包括今年的白食、羊毛和皮子，入冬以后的风干肉。

在他们走投无路之时，是徐祯找到了他。

哈那噶尔内心?忐忑地说完，“额会放好羊的，牧羊犬也会教的。”

“那你回家收拾东西，明天来这里，”姜青禾说，“毕竟我们从你这里买走了黑达。”

隔天后晌午，哈那噶尔带着他的妻子和三个孩子，还有两只牧羊犬来到了平西草原。

他们一家当时的心?情是极为不安的，从自?己居住了许久的草原，跟着生人到了另外?一个不曾听闻过的地方。

可是当他们一家到了地方，无一不瞪大了眼睛，那入口盛开着艳丽的花棒，一簇簇开的茂密，本来入秋之后应该打蔫被收割掉的草，这时候却正?茂绿。

哈那噶尔都分不清，到底有多少种牧草，那些细小的花，长长的枝干，一看就能知道是羊爱吃的草料。

随处可见的禽鸟落在木栏杆上，梳理自?己的羽毛，到处是空灵的鸟叫声，偶尔能看见几只灰兔从地洞里钻出来，一蹦一跳地往前跑。

而且这里的牧民都很热情亲切，一点不像大部落那样子的排斥散户进来。

就这样哈那噶尔一家留在了草场，并没有彻底融入进去，他们家的蒙古包离牧民们的还是有些距离的。

但是牧民们到了傍晚回来后，很喜欢凑过去逗他家那两只老牧羊犬，更喜欢看他训黑达这只如今日益高大的牧羊犬。

虽然黑达已经过了幼崽期，再教就有些困难了，可哈那噶尔是训犬的好手，他会领着黑达先找自?己要?睡的地方，合格的牧羊犬是得?在夜里睡在羊棚边的。

而且吃食的话?，他不像姜青禾那样给?黑达喂肉吃，也基本不大喂骨头，油多咸口的基本不喂，两餐到点就喂。

从吃食先跟黑达培养好感情后，才从教它如何?在夜里守护好羊群，不让生人靠近棚圈，到白天他带着姜青禾留下的羊去放牧。

然后在放牧前一天，他会把黑达栓住不让其乱跑，夜里喂生肉让他吃饱，出去时就不会因为看见兔子或者是其他牲畜，因为肉食吸引而去追捕。

牧羊犬要?的是能专心?跟在羊群后面，帮着牧民驱赶那些落单的羊回到队伍里。

黑达从一开始生涩和不专注，看见花和蝴蝶要?扑过去，要?是见到一只兔子的话?，非得?撒丫子跑，而且一边追一边汪汪嚎叫，直叫的那兔子慌忙钻进了地底才消停。

到后面已经能安稳地跟在羊群后面，要?是有哪一只羊跑去吃草不跟着往前，它也不叫，但是会很着急地用脑袋去拱羊的腿，让它快点走。

姜青禾看了好半天，看到黑达牧羊像模像样后，她才对?着哈那噶尔说：“挺好的，有这么个帮手在，一个人也能赶上百头羊了。”

“还有牧羊犬吗，要?是可以明年再训十来只先吧，到时候按粮食换给?你，今年先把黑达给?训好了先。”

哈那噶尔他说：“更好的牧羊犬在额之前那草场上，有一户叫哈日查盖家的牧羊犬就很好，行的话?，额能把他们都带过来吗？他们也会训犬的。”

长老对?此的态度是积极的，姜青禾自?然也不会反对?，她很欢迎大家过来。

等到这之前夏初养的小公羊快出栏了之后，草原来了一群带着家当来的新?牧民。

这一批有十来户，总共三十几个人，每户都有一到两只牧羊犬，带着自?己的蒙古包，坐着勒勒车来到这片草原。

当这群外?来牧民坐在草地上，听着霍尔查吹嘘，“眼下我们这里跟大部落是比不上的，等我们有了钱，这里就会有蒙学和蒙医，到时候还有卖东西的地方，穿绸布衣裳，顿顿吃肉喝羊奶，牛和马都一人一头。”

叫哈日查盖的彪悍牧民问，“真的能有蒙医？”

“蒙学是什么？”

“你们咋连蒙学都不知道，”霍尔查盘腿坐在地上，他跟大家解释，“这蒙学就是让娃去读书认字，学东西的地方嘛。”

在他们的解释下，这群外?来牧民始终不敢相信，张大了嘴巴，这日子跟他们想的不一样啊。

而且这群牧民刚来，就深刻认识了图雅，这个在大家嘴里轮流出现的名字，一个不是蒙古族的女?人。

以至于姜青禾晚上带着蔓蔓和徐祯过来时，每路过一个人都要?喊她一声，“图雅，你来了啊。”

满满的亲热劲，搞得?姜青禾一头雾水。

不过她也笑笑表示回应，她这趟是为了小公羊来的，霍尔查蹦过来说：“已经宰了一只，图雅给?你先尝。”

由于这小公羊喂的全是冷蒿、野蒜、野葱等好牧草，哪怕几个月来上了不少膘，可比起那些成?年羊来要?少上一大半。

又是用砖茶换来的，更舍不得?吃了，只肯杀一只叫姜青禾跟长老尝尝鲜，其他人就吃点边角料。尝尝这个羊味跟其他羊的味道有什么不一样，所以他们早上还宰了另外?放牧的羊，只做清炖羊肉，不放大料，只撒了点盐巴。

两锅羊肉一端上来，姜青禾就闻到了左边那锅里传来一股浓郁的香气，这股香气勾得?刚才还在旁边说话?做事的人全把头给?转过来了。

实在太香了。

姜青禾光闻到这股香味就知道这批小公羊稳了，剩下的还要?看肉到底好不好吃，肯定不能有膻气，二则是不能柴，一定要?嫩，三则是味道出色。

这样她就能给?卖出高价，换来建设草场的钱。

她让乌丹阿妈盛了两块不同的羊肉放到盘子里，先尝了她惯常吃的羊肉，略带点膻气。由于是养了较多年的羊，肉质有些老，味道中规中矩，如果是放了大料和不少调料，浓油酱赤煮出来的，那估计能中和它的不足。

寡淡的味道让人无法忽视到肉质上的缺陷，她要?是镇里人，除非卖得?很便宜，才会买。

姜青禾吃完这块羊肉，漱了漱口，等嘴里彻底没味道了，才夹起这个小尾寒羊炖的羊肉，离得?近那股自?身带着点香料的辛香气特?别抓人。

她小心?放进嘴里尝了口，很嫩，肉质特?别细腻，尤其在基本完全清炖，只有一点盐调味下，它的味道并不寡淡，嚼完还犹在嘴里，久久不散，属于羊肉自?然的新?香味。

甚至感觉再多放点料，弄成?浓油酱赤的