第 20 章 草！这菜还有高配版？

李光宇被这声大喝惊得一个哆嗦,条件反射地又躲了一下，随即身子一僵，扯出个哭也似的笑，站出来尴尬地唤了一声：“李大爷。”

李大爷目光凛凛地盯着他,围在门口的村民也齐刷刷地看了过来,李光宇背脊一寒,这画面多少有点惊悚了。

他看见，他的发小之一——黄柏松也盯着他,那双瞪得老圆的小眼睛里满是痛心疾首,李光宇莫名就觉得心中一虚。

跟着来吃席的城里娃一见这场面顿时安静了,互相对视几眼就偷偷摸摸溜进柴火饭的院子里了。

徒留李光宇孤身站在原地接受村民们目光谴责,心里骂这些家伙没一个有同学爱的。

柴火饭名义上的老板黄萍默默把相亲蹭饭团引进了开着空调的大堂里。

吹着凉爽的空调，喝着冰过的橙汁,分两桌坐下的城里客人终于从刚刚那有点子恐怖的沉默氛围里缓过了神,有心情从透明的玻璃门往外看热闹了。

甚至还有促狭的调侃：“你们说，李光宇还能回来吃席吗？我感觉他要挨他大爷揍了。”

这破院子没什么隔音，外面村民的嗓门普遍又大，他们坐在里面能很清楚地听见外面的响动。

“我说老李啊！”李光宇的发小黄松柏捶胸顿足地盯着他说,“咱万万没想到,叛徒居然是你啊！你个浓眉大眼的居然也背叛了革.命啊！”

李光宇心虚讷讷：“什么、什么叛徒……”

“咱俩可是穿开裆裤就认识的交情了,你开席竟然不请兄弟,兄弟我把你当哥们儿，你把兄弟当外人哪！”

“这话怎么说的,哪儿能……”

“你把兄弟我当外人就算了,你看看，这你家大爷，你竟然也不送请帖啊,还有咱黄叔，之前咱们还去了他家吃席，你竟然也不打一声招呼……再看看咱梅姨，梅姨对咱那么好，小时候咱吃过梅姨多少西瓜糖……”

李光宇汗流浃背了。

其他村民虽然没说话，但看着他的眼神也都是一副很受伤的模样，确实有点难顶。

我这为了吃顿席容易吗我！李光宇暗暗叫苦。

“老李啊，咱也不会白吃你的不是，你开席哪个会不上人情？真是令人寒心哪！”

顶不住了！！

李光宇擦擦脑门上的汗，终于解释道：“不是这样的，我不是开席不叫大家啊，里面的都是我的同学和同事，这是他们组织的一个联谊相亲的活动，这相亲宴……我也不好请各位叔叔婶婶大爷大娘不？”

招了，他还是招了，除了假相亲宴这个真相得捂死之外，全招了。

“啥？你们相亲？”黄松柏一愣，继而变得凶神恶煞，“相亲宴也不叫我？我不配相亲吗！”

李光宇：……

不过虽然发小很激动，但这些原本生气的大爷大妈叔叔婶婶倒是和蔼下来，在他们这些上了年纪的人眼里，工作稳定、年纪老大的李光宇没有什么比找对象更重要的事了

！

这事儿重要的他们都可以暂时忽略他当叛徒的事。

顿时也没人再怪他了，李大爷还和蔼地问：“那你相亲对象在里头？是谁给你介绍的，你妈她知道吗？”

“我妈知道。”李光宇老实回答。

“小宇啊，你对象是干什么的？今年多大了？是城里姑娘？”一个大妈十分感兴趣地追问，连珠炮似的一连三问把李光宇给问懵了。

“哪个是你对象啊？漂亮不？指给婶儿看看，我来帮你把关把关……”

“小宇啊，你都把对象带回村里吃饭了，是不是已经确定关系了？啥时候结婚啊？我跟你说，下月十八是个好日子，宜嫁娶，要不就定那天吧，到时候婶儿来给你家帮忙，咱把甘大厨先约上……”

“对对对，一定要先把甘大厨预约起，到时候可得给你叔发请帖，忘谁也不能忘掉你叔啊，你可要记得，当年叔从省城回来的时候，还给你带了几套真题卷子呢……”

啊对对对黄叔你那几套真题写了我一个暑假啊！！！

李光宇人麻了。

这就是他之前不愿意吐露实情的原因。

村里的这些大爷大妈都对他这种一十多岁还没对象的光棍儿相当关注，“叛徒”罪名洗清了，麻烦也就来了！

他仿佛又回到了过年的时候，不管是去别家走亲戚，还是亲戚来他家，都会被围着问对象，知道他是单身，不下八个亲戚拍着胸脯要给他介绍姑娘了。

现在，又变成这样了……

李光宇的眼神一瞬间像是失去了所有的光，他这是牺牲了自己，造福了里面吃席的同学和朋友……

呜呜他真是太伟大了！

不过很可惜，里面舒服吹着空调准备吃席的朋友们却完全get不到他的苦心，听清楚了外面李光宇挨“批斗”的原因，一帮损友们只是开心地嗑着瓜子看戏。

只有几个女生没那么损，但要让她们有多感同身受……还真是抱歉呢！

人类的悲喜并不相通。

“这个味儿真的太香了！”李光宇的大学室友宋严被香得都无心去八卦室友挨批，左右看看提议道，“老李恐怕还得陪他的长辈们聊一会儿，要不……咱就先开席？”

“这……这不好吧。”李光宇名义上的相亲对象杨琼钰迟疑地说。

她也早就被香迷糊了，彻底信了当初李光宇吹牛的话，庆幸自己答应参加这场相亲宴，但也正因为如此，她觉得就这么把发起人抛弃了，是不是有点不太厚道……

“嗐，把他的菜先留出来呗，再等下去，菜冷了就不好吃了。”

“我觉得可以，咱们开席吧，我肚子都饿的咕咕叫了。”

“开席开席！”

于是大部分人都支持开席了，少数几个默不作声默认开席。

宋严率先开头叫着黄萍：“老板！给我们上菜吧，你们那个什么酸菜牛肉丸子不说是招牌吗？先上这个！”

黄家那场宴上，李光宇

正经就吃过亲妈支援的酸菜牛肉丸子汤，因此吹牛的时候都着重夸了这道菜，他们也就觉得这道菜恐怕是最好的。

菜基本上都做好了，先上哪道都一样，唯一的服务员黄萍就忙碌起来。

随着一大盆酸菜牛肉丸子汤上桌，这比脸盆还大的碗就让他们看直眼了。

“我去，这么大一盆啊？要都是这个分量，我感觉十个菜我们吃不完啊！”

“别说十个菜了，感觉三四个菜就差不多了。”

“这分量也太实惠了！不愧是乡下的大厨，人真实在！”

“就是，我在市里可没见过分量这么大的，平均下来这道菜才六十，真的良心！”

“上次我去参加表姐的婚宴，在来凤大酒店办的，那些菜比起来真的少太多了！”

“就冲这分量，味道一般我也认了！”

城里来的年轻人没见过乡下大席的分量，看到比脸盆大的海碗顿时惊讶地叫出声来。

这时候，他们还没有危机感，还能嘻嘻哈哈地插科打诨，并没有在菜刚上桌的时候就伸筷子。

当然也是因为一共就俩公用的长勺子，被人先拿走了他们也不可能上手去抢。

而且他们也不好意思用自己的勺子去碗里搅，年轻人嘛要脸，素质还是要高一些。

这也是因为他们跟最初的李光宇犯了一样的教条主义错误——菜是香些，但乡下能有什么好厨子？不过就是分量特别足罢了。

也不知道加了些什么工业调味品才这么香的，他们来乡下吃席也只是因为农家乐流行，他们觉得新鲜过来凑个热闹，顺便跟朋友们出来聚一聚，根本没抱多大期望。

只有几个确实被香糊涂了的人无心聊天，菜一上桌就伸手拿了长勺去舀丸子。

然后就……一吃一个不吱声。

杨琼钰就是认真品尝的人之一，她早就信了李光宇的话，舀了个丸子一口咬下，整个人就是一愣。

这是什么味道啊？

怎么会有这么汁水饱满的牛肉丸，一口咬下时鲜香四溢的汤汁就不打招呼地迸了出来，顿时一股鲜美至极的味道就占据了整个口腔。

浓郁非常的味道让杨琼钰仿佛置身于肉汤中遨游，她从来没有在任何牛肉汤里吃到过这么浓郁鲜香的味道，这汤里的肉味根本不像是用牛肉丸子煮出来的！

她的感觉没错，这锅汤并不单单是用牛肉丸煮出来的。

这是甘脆儿在倒出第头锅的汤后，用剩下的肘子和鸡冲热水炖的浓汤，自然是鲜浓非常，这道菜比当时在黄家烧席时的酸菜牛肉丸子汤还要强上一个档次。

这也是没办法的事，当时就甘脆儿一人要做十五桌席面，根本没有空再去费心思吊汤。

两桌席面嘛，就从容许多了，她也就把几道之前在黄家白事宴上亮过相的菜怼上了高配。

杨琼钰愣了半秒，被完全出乎意料的第一口汤鲜了一下，有了准备后再去细细咀嚼牛肉丸，又品出了其他的好处。

劲道弹牙，却又不会咬不动，这种口感也不知道是怎么做出来的？()

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而那鲜浓的汤汁里，又夹杂着一道爽口开胃的水腌菜的酸味儿，没有人能拒绝这恰到好处的一丝酸，这是这道汤的点睛之笔！

杨琼钰突然就理解了上周相亲那天，李光宇对陶然居的酸菜牛肉丸子汤不屑一顾的心情了。

确实，李光宇说得没错，陶然居的牛肉丸毫无嚼劲，跟吃淀粉丸子也差不多，那水腌菜又抢味儿，闻着吃着都像老坛酸菜牛肉面，简直不如面前这碗酸菜牛肉丸的一根。

她甚至觉得李光宇说得有些保守了。

不是陶然居的酸菜牛肉丸子汤不如这碗一根，而是整个市里的酒店做这道菜都不如。

说起来好像至少过去了几分钟时间，实际上杨琼钰吃这个牛肉丸的时候，是顾不得烫三两口就吃下去了的，聊天的人都还没能伸勺子舀上一勺。

她果断地又去拿刚刚才被她放下的勺子，与她同时第一次捞丸子的是吃喝博主王浩，王浩比她还要快一步拿走了长汤勺，她只能拿漏勺。

两人下意识地对望一眼，不动声色地交换了个心照不宣的眼神，就若无其事地将丸子各自捞进碗里。

王浩承认，这道菜出乎他的预料了，酸菜牛肉丸子汤作为一道常见的家常菜，他也吃过不少，但这次吃的绝对是其中的佼佼者。

杨琼钰没吃出来的高汤，他一入口就认出来了，这是各种汤包都冲不出来的味道，这鲜味让他想起几年前跟着老爸去赴宴时，在京城吃过的那顿国宴。

这小小的一个村子，怎么可能有这么厉害的厨师？

王浩疑心自己弄错了，便连汤带丸子又舀了一勺，准备仔细品尝一番。

公用的长勺子就两把，众人此时还没意识到问题的严重性，也没有争抢的意思，嘻嘻哈哈地一边闲聊着看外面李光宇挨批，一边等着第一道菜。

尽显损友本色。

倒是一直想巴结王浩的牛旭东察觉到了一点异样，他厚着脸皮坐在王浩身边的位子，又一直关注对方，第一时间就察觉到王浩居然三两口就吃完了第一个丸子，然后又捞起了第一个！

别人可能不知道这代表了什么，但牛旭东可知道王浩的嘴有多挑，如果不是因为好吃，是绝对不会吃第一口的。

而且要是他没弄错的话，他怎么感觉……王浩捞丸子的动作莫名有点急？

嘴巴里的肉丸还没有全部咽下去，就火急火燎地去拿长汤勺，有一种生怕被人抢先的错觉。

牛旭东惊疑不定地看着酸菜牛肉丸子汤，碗是很普通粗糙的大海碗，透出乡土气息，怎么看都不像盛放绝世美味的碗。

他正打算也捞个丸子试试，黄萍就端上了第一道菜，这次菜还没上桌就有人大惊小怪地叫了起来。

“我去，

()这是什么，西瓜炖汤？()”

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“妈耶还真是，我记得那会儿农学院的改良西瓜大丰收，食堂里就天天做西瓜，什么西瓜皮炒肉，西瓜瓤炒苦瓜的……看到我都辣眼睛好吧。”

“原来你们学校也有西瓜炒菜？我们食堂也做过……”

“李光宇不是说这是他们这儿最好的大厨吗？跟咱食堂大妈一个水平？？？”

要说第一道酸菜牛肉丸子汤众人只是觉得香但没怎么在意，这道西瓜鸡就真的让他们惊掉下巴了，这是什么黑暗料理？

简直梦回学校食堂！

他们这里面大呼小叫的嗓门挺大，先前他们能听见外面的乡亲批斗李光宇，现在外面的人也能听见他们吐槽这道西瓜鸡，外面顿时就炸锅了。

“那些城里娃在胡咧咧什么呢？甘大厨的手艺怎么可能跟他们的食堂一个水平！”

“真是没见识的小子，他们居然敢看不起甘大厨！”

“我去他奶奶的，咱们只能闻着香味在外头干站着，他们有得吃还不珍惜！我咋觉得我的拳头都硬了呢？”

“太离谱了，居然还有嫌弃甘大厨做的菜的，不想吃别吃啊，放着我来！”

“西瓜鸡怎么了？别说西瓜鸡了，只要是甘大厨做的，给我做榴莲折耳根鸡我都吃！真是叔叔可忍婶婶也不可忍！”

“李光宇！你小子别缩，你从哪儿找来这么一群不识货的人？简直是浪费甘大厨的时间！”

因为甘大厨的手艺被diss，想吃却没得吃的村民们怒而激情开麦，李光宇还暗搓搓地认为得救了想溜，没想到这又被抓住了。

不是，他也很委屈啊，如果不是他被列位大叔大婶大爷大姨的拉住了，早就在里面替甘大厨说话了好吗！

外面的喧嚷也传到了里面，杨俊有些不爽地哼了哼，伸筷子去夹西瓜里的鸡肉，边夹边说：“这种黑暗料理也当个宝，果然是乡下人，我倒要尝尝这道菜能黑暗到什么程度……”

说着，他就张嘴视死如归似的闭眼咬了一口鸡肉，旁边的人都看着他，想听听他对这道黑暗料理有什么评价，可没想到他竟然……嚼了嚼就吞下去了。

众人：？

接着，杨俊诧异地睁开眼，几乎毫无思考地又一口气夹了……两坨鸡肉放进自己碗里，还顺便舀了半碗汤。

“我去，杨俊你什么情况，你该不会是觉得难吃，故意骗我们也吃吧？”

“我说你这个小心思够了啊，不会以为我们会上当吧？”

“就是就是，这菜一看就是黑暗料理啊，我是不会上你的当的！”

杨俊也不回嘴，只低头吃，这模样看着旁边的朋友心里忐忑起来。

()这黑暗料理……不会真的很好吃吧？怎么可能呢？

于是他们就看见，吃掉了碗中牛肉丸的王浩也不说话，默不作声地也夹了一块西瓜鸡，甚至还拿走了一个西瓜球吃起来。

吃完他还是没说话，默默又夹了一块鸡肉。

这下，有那机灵的已经意识到了，杨俊不提，王浩可不是那种忽悠别人吃难吃菜的无聊人，他都夹了第一筷，那肯定是好吃啊！

当即，想清楚的人立刻就开始夹菜舀汤了，然后就……同样的一吃一个不吱声，只看见腮帮子嚼嚼嚼。

王浩倒是没再夹鸡肉，只是用餐巾纸擦了擦嘴突然开口道：“你们可能不清楚，这个不是黑暗料理，而是一道传承清楚的宫廷菜。它有个大名叫一卵孵双凤。”

大家都不知道王浩怎么突然有闲情逸致给他们介绍，没想到这看着黑暗料理的菜竟然还有这么大的来头，故而也都边吃边竖起耳朵听。

“一卵孵双凤为孔府内厨首创，相传孔府用它宴请清朝皇帝，后来又进贡给老佛爷，正经成了一道清宫名菜。”

“这道一卵孵双凤俗名也叫西瓜鸡，看着跟你们食堂的西瓜炒鸡差不多，实际上做法完全不一样。看见这里面的汤了吧，这可不是普通的鸡汤，而是用老母鸡、肘子等肉加上干贝之类的佐料吊了六七个小时的汤，这可都是精啊，光这口汤，就有我们看不见的功夫在里面。”

“卧槽！这么吊的吗？”李光宇的同事吴哲惊了，“我还以为就是普普通通拿西瓜炖的鸡呢！”

“想也不可能好吧？食堂的西瓜炒鸡大家又不是没吃过，怎么可能有这种味道！”

“就是说啊，这鸡肉又嫩又滑，也不是很甜，鸡味很浓，西瓜淡淡清甜的很清爽，哪像食堂的黑暗料理！”

“天哪，就里面的鸡汤就熬了六七个小时？是昨天熬的？”

王浩摇摇头：“这鲜味儿不像隔夜的，肯定是今天做的。”

“哇，那这么算起来，厨师不得半夜就起来给我们备菜？”

“对。”王浩觉得这个乡下的大厨水平实在太高了，也愿意替对方多介绍几句，不然这群小年轻还真当这菜多好做了！

“鸡得选仔鸡，两三个月大那种，肉质才嫩，鸡肉不能蒸太久，不然就老了，这位大厨的火候掌控简直是绝了，我敢说咱们市里，没有一个大师傅做这道菜的火候赶得上他的，这小小的三平村真是卧虎藏龙啊！”

王浩感叹着，这次的宴席真是来对了！

“而且这西瓜也有讲究，不能选太甜的，吃的就是西瓜的那一口清香，再加上一点点甜味会衬得汤更鲜，甜了或是西瓜味太浓了这菜就砸一半了。”

“难怪呢，我说这个鸡肉怎么又嫩又滑的，汤汁非常鲜啊，西瓜的甜味儿也一点儿都不腻，跟我们食堂的西瓜炒鸡完全吃不出来是用同样的食材做的！”

“我们食堂大妈要是有这水平，西瓜炒鸡也不会上了网络上的食堂黑暗料理榜了！”

“我错了()，??葶?虎?”_?衟?兜葶桧????拏???????()?[()]『来[]*看最新章节*完整章节』()，“外面的乡亲们，你们骂我山猪吃不来细糠都是对的，是我错了，我懂你们只能看着我们吃的嫉妒了，真的，我懂了，你们嫉妒是应该的！”

草！村民们怎么总觉得这货在阴阳怪气呢？听着像是在炫耀啊！

“真是没想到这小地方居然有这么好的厨子，我怎么突然感觉，我吃这顿不到一百块钱非常实惠呢？”

“我来之前还觉得乡下吃顿饭人均近一百很贵，现在却觉得很值！”

可不是吗？王浩在心里说，这样一道正宗的西瓜鸡，去高档酒店吃，就这一道菜就至少上百了，怎么说也得标个188，价格再低的基本就吃不上吊汤煨的了，全是鸡精浓汤宝兑的。

“我去，你别抢啊！那块鸡肉是我先看中的！”

“你看中什么了，先下手为强好吧，鸡肉上又没写你的名字！”

“好好好，这么说是吧，别以为我抢不赢你！”

大家尝过了鸡的味道，又经过王浩的一番氛围渲染，原本还优哉游哉的小伙子们瞬间点燃了抢菜的战火，脸皮也不薄了，匆忙下筷子哄抢起来。

就跟之前黄家宴席上，那些开抢的村民们一模一样。

牛旭东也抢了块鸡肉，他本来还想抢，但看着王浩老神在在的样子就迟疑了，这鸡肉这么好吃，按理说王少不应该这么看着他们吃啊！

因着这个疑惑，他并没有放开去抢。

但少了他一个也没什么区别，一桌子年轻小伙子没两分钟就把这道菜干完了，连里面的西瓜球都被抢光了。

顺带着，旁边的酸菜牛肉丸子汤也见底了，正式“开战”后，他们就抛弃了公共汤勺，自己拿小勺子舀起来。

矜持一点的女孩子们总共就没捞到几块，见状杨琼钰庆幸自己觉悟得早，不然怎么抢得过这帮牲口啊！

王浩默默看着他们抢菜，自己掏出手机拍照，嘴角扬起一丝得逞的狡黠笑意。

他可不是真有什么让菜的高风亮节，抢菜面前没有朋友！

只是他可是记得，他们一桌可是有十道菜的，拿来开席的酸菜牛肉丸子汤和西瓜鸡虽然好吃，但肯定不是最“硬”的菜，压不住整个席面，也就是说，后面肯定有更好的大菜！

而且这些菜分量很足，要是前面的开胃菜吃多了，那后面压轴的大菜不就战不动了？

现在王浩把这西瓜鸡吹得更神一些，忽悠众人争抢，等这么再吃过几道菜，大家不都得吃饱了？

到时候上压轴好菜可就没人跟他抢了！

这也是他费口舌吹这道西瓜鸡的最大原因，西瓜鸡虽好，但他坚信在这桌席上，这也就是个弟弟！

要说王浩不愧是豪门出来的，这勾心斗角也算是刻板的传统手艺，争家产什么的是用不上了，现在用来抢菜，挺好！！

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