第 26 章 卤鸡爪的唯一缺点

最后李大爷也没吐出毛豆荚来,有毛就有毛吧，吃了！

他的小孙女更喜欢吃卤鸡爪，鸡爪上面的指甲都被斩掉了,卤成深褐色的鸡爪已经将酱料完全浸透，白瓷盘子上还晕出来薄薄一层油亮的卤汁,光看卖相就让人把持不住。

小孙女立刻用手抓起一个鸡爪，她吃鸡爪习惯先从指骨的关节间咬断再慢慢嗦断掉的那截,没煮好的爪子咬起来就要费点劲,但这个鸡爪显然卤得非常完美。

她才吃进嘴里轻轻一抿，鸡爪特有的软糯皮肉就混合着吸饱的卤汁十分顺滑地嗦了下来，不用费丁点儿力气。

好吃！小孙女还是第一次吃到这么糯又肉香四溢的鸡爪，连忙咀嚼起来，没两下就完全嚼烂了吞咽下去。

鸡爪上的肉吞进肚里,她甚至还舍不得那孤零零褪下来的骨头，津津有味地嗦着骨头上残留的味道。

浓郁香卤的汁子也早就在数个小时的熬煮中渗进了骨缝里,嗦起来的滋味完全不输于直接吃肉，甚至在有些人看来，嗦骨头比那肉还更加美味。

嗦完了骨头表面上的味道,小孙女嘎嘣一声嚼碎了骨头，已经被熬煮得发酥的鸡骨头瞬间便“咔”地往里瘪进去，里面的骨髓混合着蕴藏的汁子便流了出来,鸡骨髓细腻中带着一点儿颗粒，吃进嘴里又是一种不同的口感了！

没多大一会儿,小孙女就把整个鸡爪连皮肉带骨头啃得干干净净,只留下来一小撮咬不动的骨头渣子，丁点儿都没浪费。

细细地啃完鸡爪，小孙女惆怅地叹了口气,找到了这个卤鸡爪的唯一缺点——

这也太不经啃了！

人与人之间的悲喜并不相通，她这边因为鸡爪不经啃而惆怅，隔壁邻居则因为压根儿没抢到而难受。

本来他们家跟李大爷家挨着，住在村西这一块儿，在今天的排队中也是很有优势的，但偏偏一大早就出了门，带孩子去了市里的水上公园玩儿，导致错失近水楼台先得月的良机。

等下午回到村里，闻到各人家里飘出来的卤菜味儿，这才知道发生了什么事，不禁后悔莫及。

“我说你这败家娘们挑的什么日子，偏偏挑甘大厨卖卤菜的时候要带孩子去市里玩儿！”爸爸埋怨道。

“呵呵，明明是你这倒霉男人不会挑日子，还说什么工作日去门票打折，非得挑今天！”妈妈反唇相讥。

爸爸被说的有些心虚，但还是梗着脖子道：“那是不是打折了嘛！”

“是打折了，就少了十块钱！”妈妈铿锵有力。

十块！就为了少十块，弄丢了甘大厨的卤味！亏得裤衩子都没了！

家里小孩儿本来还想撒娇耍泼要吃卤味的，却没想到还没等他发挥，家里大人就率先甩起锅来，登时酝酿了一半的情绪就架住了。

小孩儿保持着要哭不哭的表情左看看爸爸，右看看妈妈，已经张大要嚎的嘴巴合了起来。

小朋友也懂趋利避祸，他爸妈都快掐起来了，正缺一个

发泄的时机，这时候嚎保不准要吃男女混合双打。

不嚎了！

小孩儿眼睛珠子一转，悄咪咪就溜了出去，然后跑进了隔壁李大爷家虚掩的院子门，大喊一声：“李筱羽同学，我来找你玩儿啦！”

这一声喊得屋里头正在啃第三只鸡爪的小孙女打了个哆嗦。

“王琦啊，来找筱羽就进来吧！”

“等等不行——”小孙女李筱羽还拿着鸡爪呢就想阻止自家妈妈招呼小伙伴，但还没等她把话说完，王琦就噔噔噔地跑进了堂屋。

堂屋里，李大爷一个人端着小杯子捡毛豆吃，爸妈正在边吃卤味边看电视，李筱羽坐在小板凳上手里拿着一个啃了一半的爪子，面前放了个板凳上面搁着一盘鸡爪，她正一个人沉浸享受啃鸡爪的快乐。

而现在，随着王琦小朋友精准地找到她，小跑过来盯着她手里的鸡爪，李筱羽小朋友的快乐，“啪”地一下子就碎了。

“王琦，筱羽那儿有鸡爪，筱羽给他分点儿啊！”

李筱羽：……

王琦终于吃上了他心心念念的卤味。

哇！真的太好吃了！

小朋友吃得开心，一边嗦骨头一边跟小伙伴说话：“今天我妈给我在城里买了巧克力，等会儿我拿来分给你吃。”

巧克力也不能抚慰李筱羽卤鸡爪被分的愁绪。

“对了我跟你说，嚼嚼嚼，”王琦又拿起一个鸡爪啃，“我小姨要嫁人啦，我听我妈和我爸说，嚼嚼嚼，他们要撺掇小姨请甘姐姐烧婚宴，到时候我带你一起去吃席啊嚼嚼嚼……”

闻言李筱羽急忙追问：“真的？什么时候？”

“很快的，这周末！我估计我爸妈都要去找甘姐姐预定了。”

李筱羽脸上的笑容终于又回来了。

吃席，好耶！

王琦小朋友猜他爸妈的心思挺准，夫妻两个在家里互相甩锅了一会儿后又和好了，一起去找甘脆儿定席面。

这周末的婚宴现在才找大师傅定，实在有些赶了，甘脆儿听到夫妻两个的来意时有些诧异。

在农村请大师傅烧婚宴，至少也得提前个一周来约吧，特别是约周末的，否则临到婚宴当天找不到大师傅就成笑话了。

都不用甘脆儿自己开口问，夫妻俩就主动把事情的原委给说了。

王琦的小姨是他妈妈的妹妹，高中毕业后就去了城里打工，跟她男朋友也是在打工时认识的。

她男朋友是城里人，但也只是很普通的职工家庭，甚至算是比较穷的那一拨，自身也就高中学历，毕业后去了工地当小工。

最近这些年市里都在搞建设，在工地当小工挣不了什么大钱，不过几年下来男方也学到了手艺，现在一个月能挣到六七千，也算是不错了。

男方人踏实肯干，小姨人也勤劳耐吃苦，当时两人认识就是小姨去工地旁卖盒饭，按理说两人也算般配。

但男方那个妈很不好相处，他爸早早就没了，是被妈

一手拉扯大，他妈将他看得很重，对他要娶个农村女孩儿很是不满意。

好在男朋友并不是个妈宝男，他十几岁就在外打工，人很是能立得住，他觉得小姨好，一定要结婚。

虽然他妈仍然看不起小姨，但也不敢跟唯一的儿子硬来，只好捏着鼻子认了。

但她不愿意去村里迎亲，觉得在村里接亲丢脸，要小姨婚礼前住在酒店里，到时候直接去酒店接新娘子。

小姨家里不满意，但小姨年纪大了，在农村快三十了还没嫁出去就是老姑娘了，结婚后又要跟着婆婆住，闹太僵了也不好，只能退一步，希望女儿婚后过得好。

本来结婚就这样了，但甘脆儿回村了，一场宴席做得满村惦记，小姨家里的心思又活跃起来了。

连李光宇他们都上蹿下跳宁愿相亲也要吃席，他们现在自己闺女要结婚，这么大好的机会怎么能这么放过？

以前他们确实有顾忌，生怕乡下席面上不了台面被城里的亲家嫌弃，但现在有了甘大厨，谁敢嫌弃？只有长脸的份儿！

保管她家那眼睛长在天上的亲家吃过甘大厨的手艺后，哭着喊着不想走！

小姨在城里打工没有尝过甘脆儿的手艺，家里提出要在村里先办一场酒的时候她犹豫了，不愿意再跟婆婆起冲突，但她还是决定提一提试试，不行就算了。

但前两天跟准婆婆商量的时候，理所当然地被拒绝了，光是拒绝也就算了，准婆婆又阴阳怪气了一番，她突然就不想再忍了。

再忍下去，她这婆婆岂不是更要把她当面团随意揉捏了！

于是一气之下，她跟男朋友说必须在村里也办一场酒席，让村里人也知道她结婚了，她男人知道媳妇确实受了不少委屈，便答应了。

“甘大厨啊，我们可等着你给长脸啊，你那手艺真别说，那些大酒店里都比不上！”

哎哟，这是被委以重任了啊！甘脆儿答应下来，其他的忙帮不上，烧席方面还是有自信的！

甘大厨要给刘家的小女儿刘淑花烧婚宴啦！

这个消息像长了翅膀一样当晚就传遍了整个三平村，顿时就引起了轰动。

他们心心念念的大席，这不就来了吗！

“刘淑花我看着长大的啊，她结婚没得说，我必须去！”

“我跟刘淑花是同学，当时一起在镇小学读书的，她肯定得给我发张请柬。”

“刘家啊……咱家以前好像没什么人情往来啊，不过咱都是一个村的，结婚这么大的事，我们也该去帮忙！”都帮了忙了，还能蹭不到一顿席面吗？

“妈，咱奶的小姨妈当年是不是嫁给了刘家奶奶的小姐妹的邻居的舅舅的侄子？咱这也算得上亲戚吧？咱得去帮忙啊！”

三平村里不管有亲的没亲的，都已经摩拳擦掌想着法儿地要去吃席了！

小姨的准婆婆叫常翠秀，自从她知道要去儿媳妇村子里吃酒席就拉起个脸。

真不知道她儿子是被灌了什么迷魂汤，乡

下有什么好去的？简直丢脸。到时候又要被哥嫂他们嘲讽了……

常翠秀一家有兄妹五个，家里重男轻女对她很一般，嫁人后没几年死了丈夫，儿子成绩又不好，高中毕业去了工地上搬砖，这职业在亲戚间很是拿不出手，她在家里亲戚间一直抬不起头来。

但后来儿子成了技术工，挣得钱还算多，腰杆子才稍微硬挺一些。

前两年几个哥哥的孩子都相继结婚，全是在城里大酒店办的婚宴，儿媳妇也都是城里有正经工作的，婚宴办的相当体面洋气。

 越没有就越想有，当时常翠秀就羡慕极了，想着自己儿子以后结婚要办得更体面才行。

可现在娶了个乡下儿媳妇儿，还要去乡下吃席，她觉得丢脸极了，这几天都没搭理她儿子。

她作为婆婆应该提前去的，但硬是磨蹭到了婚宴当天，她才一早跟几个亲戚坐上车下乡去了。

可不能不去，因为她儿子早就过去了，她不到场那就是丢儿子的人。

一路上她都垮着个脸，陪着她去的亲戚倒是想活跃下气氛，一直拉着她说话。

“翠秀啊，你家大宁现在也娶媳妇儿了，不用多久家里就要添丁进口，你可就要享儿孙福喽！”

“享什么福？现在儿子就不听话，还指望他以后孝顺我？”常翠秀硬邦邦地说。

“哎哟老姐姐，你可不能这么想啊，你家大宁我们还不知道吗？又能挣钱又孝顺，他那个媳妇儿我也见过，挺勤快利索的，小俩口结婚后日子肯定能过起来，咱们当妈的，不就希望儿女过得好？小俩口好了，你也松快！”

“就是，你想想那孙亚妹，她儿子游手好闲，娶个媳妇儿也是个懒的，夫妻俩天天窝家里打游戏，城里姑娘又怎么样呢？孙亚妹天天在家里骂儿子儿媳懒，就等着她养家做事！”

孙亚妹确实是个造孽的，但常翠秀也有话说：“那是她儿媳妇懒，可不是所有城里姑娘都懒，我肯定不让大宁娶那种女人。”

“孙亚妹难道想让儿子娶？这做妈的怎么拗得过儿子，你家大宁要是找的是那种女人，那才叫造孽呢……”

“老姐姐啊，你这儿媳妇真的不错，你可别作得儿子儿媳都离了心，”

亲朋们一路劝慰着，等车子开到了三平村，常翠秀的脸色总算没那么糟糕了。

她儿子大宁提前在村口等着她，接到人就引着往村里走。

“哎，什么味儿这么香？”一个亲戚抬起鼻子在空中嗅着，“这谁家做饭？怎么能香成这样！”

“闻着像……嗅嗅，像卤肉啊！”

“天哪这谁家媳妇儿做的饭，我一辈子没闻到过这么香的，这家也太有福气了！”

“上个星期我女儿的领导娶儿媳妇，我跟着女儿一起去上人情吃席，那可是五星级酒店的席面啊，闻着都没这个香！”

大宁在旁边听着，憋不住笑地解释：“妈，各位阿姨，这是淑花家请的大师傅，专门来为我和淑花烧婚宴的。”

“什么！你媳妇儿家给请的大师傅？”

“这香味儿是在给你今天的婚宴做菜？”

一起来的亲朋惊了，就连满心不悦的常翠秀都被镇住了。

“不会吧，乡下能请到这么厉害的厨子？不会是从五星级酒店里请的人吧？”

“这也太大手笔了，大宁，你这岳家很看重你啊！”

“大宁，不是说你老婆家就是普通农民，这种大师傅得花多少钱请啊？”

“不是的。”大宁摇摇头，他在知道情况的时候也很惊讶，刚开始闻到味儿的时候都走不动道，现在习惯了才好一点，“不是什么五星级大厨，你们见了就知道了，厉害着呢！”

因为这个味儿，常翠秀的心情稍微好了一点，至少亲家没有随便找个厨子糊弄，看来席面不会太寒酸了。

一行人被香味勾引得不由自主地加快了脚步，又走了几分钟，远远地就看见前面的大路上人头攒动，好多人都在忙着洗菜打杂，干得热火朝天，几架落地大风扇开足了马力吹着，几口大锅在咕噜咕噜地冒着热气。

很显然是在备宴。

“妈，前面就到了。”大宁遥遥指着那边说。

“天！这是你的婚宴？这些人都是来给你媳妇儿家帮忙的？”

“你岳家在村里人缘这么好吗？来了这么多人帮忙。”

“这看着至少得来了半个村吧？”

“哎哟我算是见识了，村里这么多人都来帮忙，你媳妇儿一家子肯定很好，翠秀，你有村里人缘这么好的亲家，长面子啊！”

常翠秀也被这大场面惊呆了，身为城里人，她哪儿见过这种一家烧席，大半个村的人都来帮忙的景象啊！

太热闹、太喜庆了！

“妈，我跟你说，淑花家请的这位大师傅，是十里八乡最好的烧席师傅，她的手艺简直绝了！妈你还记得我涨工资那年么，你生日我带你去了城里最豪华的天成大酒店吃饭，那顿吃的可没这个大师傅手艺好！”

常翠秀被儿子的一通乱夸拉回了神，皱着眉看他：“太夸张了吧？这不还没开席吗，你怎么知道比天成大酒店还好？”

“我昨晚已经提前吃过了啊！”大宁不假思索脱口而出，“今天开大席，昨晚来帮厨的一些亲戚就开了几桌先吃了。”

常翠秀：？

这时候常翠秀还只是有点埋怨儿子，等后面吃到了席，她就只想爆锤亲亲儿子的狗头了。

但现在的她还能稳得住，没多说什么就被儿子领着去见亲家。

跟着她过来的几个亲朋都没跟上去，只说也去帮忙打杂。

常翠秀跟亲家见了面，两边还算热情地寒暄了一阵，淑花妈就招呼着她进屋里坐，吹着空调先吃点卤味垫垫。

不管心里是怎么想的，常翠秀面上倒是维持着笑容，在沙发上坐下，儿媳妇刘淑花给她端上来一盘卤的小东西，什么毛豆藕片猪耳牛肉的放在沙发前的小茶几上，看着十分诱人。

常翠秀这

时候还没意识到问题，她还端着矜持暂时没动筷子，一上桌她就迫不及待地吃了，显得像几辈子没吃过似的，她在乡下亲家面前丢不起那人！

没想到，她还端着，她儿子竟然像八辈子没吃过东西似的，卤菜一上桌就飞快拿起筷子夹了卤菜往嘴里送。

常翠秀：？

她儿子是这么饿死鬼投胎的样吗？

亲家面前她不好训儿子，只能用眼神示意他端着点儿，没想到这平时挺机灵的儿子现在就跟看不见似的，又夹了一片藕咔嚓咔嚓嚼起来。

“大宁！”她终于忍不住叫了一声。

“哎！”大宁应了一声，但手上嘴上都不停，“妈，你吃呀！”

常翠秀：……

她这都是为了谁！

为了不让人觉得儿子家里穷又是单亲会没教养，她从小就格外注重脸面，越穷就越要自尊，才能不让人看不起，没想到儿子怎么这样了！

倒是亲家淑花妈笑着说道：“亲家，咱乡下拿不出什么好东西，就请了大师傅做了点卤菜，都是家常的东西，味道可能比不上亲家在城里吃的，你尝尝？”

常翠秀对儿媳妇的亲妈还是要给面子的，闻言她就拿起筷子夹了一块藕放进嘴里。

然后……

你管这叫乡下拿不出什么好东西？？？

藕片一入口，常翠秀的眼睛都不由自主地瞪大了，这是什么味道！

这是脆藕，厚切的藕片还保留着鲜藕原本的清香汁水，但又卤得相当够味，藕片本身的鲜香混着醇厚微辣的卤汁，居然一点儿也不觉得重口，反而让人感觉很清爽。

这还是她第一次吃到这么“鲜”的卤藕！

常翠秀忍不住三两下就嚼着吃掉了，舌头享受过这种美味后就再也矜持不起来了，她下意识地看向那一小盘卤碟，宴席前骗个嘴巴的零嘴儿罢了，分量不多，藕就两三片，其他的卤味也都只有一两个、两三个的样子。

这时候，她儿子又伸筷子夹走了一片藕，现在盘子里就剩下一片了。

草！这倒霉儿子！

常翠秀再也顾不上“心情复杂”，果断夹走了最后一片卤藕，满足地细细嚼着，好好品尝了一番才吞下肚。

藕吃完了，常翠秀心中有些不舍，好在还有别的菜可吃，她满怀期待地夹了一片猪耳朵。

！

太好吃了！

猪耳朵有脆骨，嚼起来嘎嘣嘎嘣的，跟卤藕一样的美味但是完全不一样的口感！

再来一片卤牛肉，切成薄片的卤牛肉鲜香不塞牙，一定是用很新鲜的牛肉卤的，浸味儿恰到好处，也不知道是怎么卤的，完全锁住了新鲜牛肉的鲜味儿，跟街上卖的那些卤味简直就是两个东西！

常翠秀一下子就吃上了瘾，再也没有矜持一点别让人看笑话的想法，拿着筷子不停地往卤碟里夹菜。

这毛豆怎么能这么嫩这么香！

这猪舌头好爽脆，又不会嚼不动，怎么做到口感这么爽脆又进味儿的？

腐竹也太好吃了，爽滑咸香……

等常翠秀回过神来的时候，面前的卤碟已经空了。

她愣了愣，倒也没觉得自己饿死鬼投胎似的很不好，反而是咂摸着嘴，很是有点意犹未尽。

这卤味儿应该再卤点儿鸡爪鸡翅鸭脖鸭翅什么的，有点可惜……

常翠秀还不知道，她惦记的鸡爪鸡翅都是有的，只不过刘淑花给她上卤碟的时候特意没有拿而已。

倒不是舍不得，而是鸡爪鸡翅这些东西吃起来会显得没那么斯文，刘淑花是知道自己这个准婆婆的，把面子看得比什么都重要，应该不愿意当着亲家的面拿着个鸡爪啃的。

像她这么体贴的儿媳妇，不多啦！

而现在常翠秀已经想到了：这么好吃的东西昨天儿子竟然已经提前吃过了，还不告诉她！

偷偷吃席不叫妈？

这儿子还能要？！