第25章 山庄

石如星似乎是真情实感说这番话的，搞得在场其余人都怔愣地看向她。

她上前几步，远远看去，能瞧见地里种的几乎都是当季的短生长期作物，而且相当多数量的就快要成熟，这个情况确实没必要铲掉现有的作物。

“可以先用我弄的肥料，浇几天看看。”石如星完全沉浸在自己的世界里，“等成熟后，就晓得太后娘娘为何会点我来此了。”

顿了顿，她才看向众人，莫名道：“怎么了？我说的话有问题？”

之前那试图敲竹杠的男人这下傻眼了。千算万算，怎么也算不到，石如星会这样说。

不愧是宫里来的，话术确实高明！

男人挤出一个咬牙切齿的笑，说道：“没有没有，姑娘觉得可以就行。我是这边的管事，姓黄，之后还请两位多多指教了。”

采莲忍着笑，矜持地点头，“这会儿来，主要还是知会管事一声，顺道认认脸。明日起，这里一切就听从石姑娘安排。”

黄管事脸上笑呵呵地满口答应。

不答应又有什么办法呢？千岁节可是大事！

若是食材这个环节出了差错，要受罚的可不止石如星一人，他们临泉山庄这些人，也一个都逃不掉。

目送两个姑娘离开后，黄管事身侧一人问：“管事，这俩小妮子也太嚣张了，不能治一治吗？”

黄管事白他一眼，“你有本事，你去折腾？别把大家伙儿都扯下水就谢天谢地了！”

……

来到临泉山庄这些天，石如星做事异常顺利。

没有想象中的一些刁难和苛待，菜园这边的人意外地很听她的吩咐，而且绝不多问。

比如，就绝不会问石如星，她搞出来的“肥料”是什么配方、如何操作，石如星叫他们帮忙挑肥施肥，他们照做就是。

石如星和采莲说起此事，采莲轻笑，“太后娘娘已经吩咐下来的事，若是出了差池，大家全得遭殃。他们做事的想不明白，黄管事也会提点的。石姑娘放开手去做就是。”

听采莲这样说，石如星也没什么顾虑了。只是偶尔会发现，有人看她的眼神带着不满与鄙夷。

她并不在意。

都重来一回，还要在旁人看法和流言蜚语，那她才是白活了。

而且，这些人没见到成果，对她的能力有所怀疑也是正常的。吃过由黑土培育出的蔬菜后，自然再不会有质疑。

昨日，菜地里才割了一茬韭菜，说是今天中午厨房要包韭菜盒子。石如星知道后，知会采莲早早过来，省得抢不上饭。

果然，她还和菜园其他人一同在地里忙碌呢，就远远闻见厨房的位置飘来一阵异香。

尽管菜园里还是有人对突然来指挥的石如星不满，但看见这姑娘干农活十分利索、下地也从不躲懒后，对她再有什么意见，也不会当面下脸子了。

石如星身边的一个黑脸汉子直起身，用力嗅嗅，说道：“又臭又香的，韭菜？娘的，以前怎么没觉得这味道这么馋人？”

说完，肚子还发出打雷般的轰鸣声。

周围一圈人都听见了，顿时大笑起来。另一名汉子嘲笑他，“你是早上没吃饱吧？”

黑脸汉子脸不知是热的还是臊的，涨得通红，还在嘴硬道：“是真香啊！你们再仔细闻闻？”

一阵微风拂过，将厨房传来的味道送得更远。

这下，刚才嘲笑黑脸汉子的也不吭声了，他喉结上下滚动，咽了口口水，道：“好像是有股味儿，真的馋人……”

石如星自然也闻到了。

虽然她已经习惯了自己伺候过的蔬菜有非比寻常的香味，但还是不争气地饿了。她按着肚子，好让“咕噜噜”的声音不要太大，说：“手上的活干完就去吃饭！吃过你们就知道，太后娘娘为什么会让我来了。”

后半句后没多少人在乎了，大家只听见了“干完活就去吃饭”，霎时间就激情澎湃、动力满满。

不过一刻钟，施肥整地都已结束，今日土壤的温度和水分也记录完毕，石如星一一清点后，小手一挥，道：“走，吃饭去！”

众人立刻像秋日里迁徙的大雁，有序而迅速地冲进饭堂。

石如星进去时，就看见采莲已经吃上了，碟子里堆了三个巴掌大的韭菜盒子，她还另外打了两碗米汤，自己手边的那碗已然喝了一半。

本打算开口问问味道如何，但石如星看采莲满嘴流油、顾不上擦的模样，心中就又了答案。

山庄的厨师水平自然是比石如星要高上不少的，要她来做同样的菜，这韭菜盒子的色香都要大打折扣。

至少不会把她自己也给馋到。

拿起一个菜盒子，石如星怕烫，小心咬开一口，咸香的汤汁瞬间流入口腔，她幸福地直接眯起眼睛。

馅料里不光有韭菜，还加了粉条和豆腐，最后打了不多的鸡蛋增香。

韭菜盒子的馅料常常过干或者过湿，因为韭菜水分大，如果加入豆腐，水分还要进一步增加。馅料滤太干，韭菜盒子炸出来，里面的馅就会一坨一坨的分开；馅料里的水留多了，又很难用面皮剥起来，下锅油炸还容易露馅儿，吃起来也会留一手的汤汁。

不知这个大师傅是怎么把馅料的水分控制得刚刚好，多一分少一分都不会有现在这样灌汤一般的口感。而且豆腐油炸过，使其在软糯之余增添了一份焦脆；切碎的粉条弹力十足，给原本软和的内馅增添了一丝独特的口感；鸡蛋的加入，则将蛋的腥气则恰到好处地与韭菜的腥气中和，深化了口味的层次。

而且，菜盒子的面皮也炸得金黄酥脆、油而不腻，一口下去，怎一个“美”字了得。

石如星几口吞下一个菜盒子，赞叹道：“宫里当值的大师傅，手艺就是不一样！我自己都没想到，居然能这么好吃！”

旁边狼吞虎咽吃饭的婶子说道：“负责咱们饮食的李十一娘，倒也不是宫里的大师傅，当然厨艺还是不错的。但是这么好吃的菜盒子，我是第一次吃到！”

坐在石如星对面的黄管事也搭腔，“之前确实是我们有眼不识泰山，石姑娘，你是这个！”

说着，他比了个拇指。

采莲禁不住笑起来，也说：“我那日在寿康宫，也是第一回见太后娘娘把所有菜都吃完呢。那时我就晓得，石姑娘肯定会得太后娘娘青眼的。”

“实不相瞒，我开始还怕这千岁节的差事玩意没办好，咱们菜园子这些人也遭了罪可怎么办。”黄管事半真半假地恭维，“今天我是一点都不怕了！石姑娘，可就仰仗您，能带着咱们受一回恩典了！”