第9章 甘谷

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兰市、甘谷、金川三个万亩辣椒示范园，甘谷以天椒1号为主，兰市以赤红1号甜椒为主，而金川各占一半。

示范基地都是采用的订单种植的模式。

与天禾种业签订协议的农户、合作社和企业，直接在天禾种业购买种苗，到辣椒成熟后，天禾再前去收购。

满足一定条件时，天禾也同意农户把成品椒外销给其余商贩。

刚开始时，天禾在农户那里毫无名气。

天椒1号和赤红1号也都是新出来的品种，没有经过市场的检验。

农户和天禾签订订单的意愿并不强烈。

“农户常年以种植小麦、玉米为主，亩均收入只有六七百元。村上人经常闲着没事干，一年的大部分收入都靠外出务工，家庭条件普遍不行，但也因为收入低，农民们更容易接受发展辣椒产业。”

种植大户和种子经销商们，关注的自然是辣椒的产量和品质。

每年，本县的大学生和劳务人员外出时，都要带上不少，作为馈赠宾朋之珍品，供他们品尝。

但为了获得最大的收益，他计划等甜椒变红了之后再采摘，成熟的红甜椒味道也更甜。

“种子公司的人怎么都有这毛病，产量吹嘘得厉害，但实际上又是另外一回事。”

但由于辣椒的效益远比不上种西瓜、大葱、蒜苗、韭菜等的收益。

这些人都是行家里手，数了数株数，以及每株的结果量，就知晓产量低不了。

所以，川区农户种辣椒的积极性不高。

“天禾确确实实带动了农民增收，难怪政府会这么卖力。”

最气人的是，就算只有3500斤的亩产，也比他合作社里的200亩辣椒产量高，按照头茬采摘的量计算，最终亩产只有3000斤左右，足足低了500斤。

但他们中午时就后悔了。

只见一串串青绿的辣椒缀满枝头，工作人员穿梭在一行行辣椒树之间，采摘、分拣、装运辣椒。

天禾特意准备了一道菜。

他为什么要来参加这狗屁推广会呢！

2000年，投资了13万元，建立了辣椒制品厂，去年的年销售额就达到了20万元。

全邦庆说不出话来，这里的条件确实不怎么好。

麻辣香气扑鼻，唇齿留香的螺丝椒辣椒炒肉让很多人欲罢不能。

甘谷县，素称‘辣椒之乡’，是全国最早栽培辣椒的县份之一。

常规栽培的辣椒，每亩成本在920元左右，天禾就至少先垫付了一半。

只不过是栽的赤红1号甜椒苗，此时地里也挂满了大个大个的甜椒。

全邦庆是兰市某家蔬菜种植合作社的理事长，辣椒虽不是社里的主栽品种，但今年也种了两百亩。

说话的是郑元，同样管着个蔬菜种植合作社，和全邦庆是老熟人了，也是唯一一个栽种了天禾种苗的合作社。

有天禾邀请来参加推广会的种子商和种植大户，也有自行从各地赶来的蔬菜商贩，不一而足的都涌入了盘旋在山区的辣椒地里。

天禾的辣椒示范基地在川区也只有不到一千亩的面积。

最终天禾调整了策略，把突破口定在了灌溉条件没有保障的山区台地和南北浅山区。

说到这，任福就想起了自家厂里生产的辣椒面和辣椒丝，色泽鲜红、细腻爽口、条纹匀称。

周围人都凑近了些，有人震惊莫名，这产量确实很有诱惑力啊。

慢慢的，他总结出了经验。

全邦庆看不惯郑元得意的神色，说道：“这会儿是辣椒的产销旺季，价格低得可怜，一斤才4毛钱。”

但随着天禾承诺种苗、农膜等物资可先由天禾垫付，后期付椒款时一并扣除费用后，订单才开始多起来。

任福现年49岁，幼年时随父走南闯北，从事货郎行当，倍受了生活磨难艰辛。

从27岁开始，经营各种生意。

“老全，难受就说出来，我不会笑的。”

……

技术人员笑了笑，“栽培条件不同，天椒1号的产量差距很大。眼前的山区台地，鲜椒亩产能达到3500斤以上。”

郑元算起了账，“就算3500斤吧，一亩地产值也能有1400元。”

甘谷渭河川区，土壤肥沃，灌溉条件好，是辣椒最适应种植区域。

不知何时，现场各自形成了几个小圈子，一名天禾技术人周边往往围着数名种植户。

当然，也有人不屑一顾。

“可是产量高啊。”郑元说话的同时，又向走在一旁的技术人员问道。

“在条件好的土地上，天椒1号早春露地栽培产量能达到5000斤，早春保护地栽培亩产近万斤。”

“附近的这几个村子条件确实差，地形复杂，水资源贫乏，灌溉条件有限，土壤贫瘠，抗御气象灾害的能力弱。”

听到天禾的人说起天椒1号的产量，任福大咧咧的说道。

“辣椒产量高，口感一般都不怎么好！”

而且辣椒也并不是一直卖4毛钱一斤，错季上市的鲜椒卖一两元一斤的时候也不少。

不算购椒专款账户里的两千万资金，天禾投入的现金就达到了一千三四百万。

有人问道：“天椒1号高产能有多少斤？”

那收益可就老可观了。

天禾的技术人员也笑着说着，

种植户的收益有了保障，相关部门有了政绩，天禾也能达到推广示范的目的。

多方推动下，示范基地的建设工作才能如此顺利。

凭借着优质的口感，他的辣椒产品饱受客商亲来。

产品供不应求，也让他更加精益求精，对原料也越来越挑剔。

辣椒属于多次采收作物，果实成熟一批采收一批，以减少养分消耗，增强辣椒的再结果能力，提高产量。

“也不高啊。”

1992年的时候，市场开放，看到家乡的辣椒烂市，这才开始经营辣椒加工。

同时，为了让农业部门协助在散户中的推广，天禾还设立了受监管的辣椒款专用账户。

人群中，不少人都动了心思。

最终，整个订单种植环节的所有风险都集中在了天禾的身上。

“天禾预估的鲜椒产量能达到多少？”

周围的人一想，好像确实有道理。

对于一些有实力和信誉保证的企业，以及专业蔬菜种植合作社，天禾还预付了一定比例的定金。

看着甘谷山区里的辣椒都是一派丰收的景象，全邦庆有点难受。

“老全，这可是山地啊！”

“天禾来了后，新建了许多灌溉设施，同时技术方面，由露天直播改为了覆膜移栽，加强了病虫害的防控……”

半山区的磐石镇上，已停满了各种大巴车、货车和小汽车。

独特的是，在炒制的过程中，天椒1号的颜色逐渐变为诱人的红色，伴随着香气四溢，让人垂涎欲滴。

而猪瘦肉的嫩滑与辣椒的爽脆交相辉映，让整道菜品更具食欲。