第142章 庖丁解牛

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简直就是胡闹！图撒眉头紧锁，这让珍爱食物的他难以接受

“这位大叔，你不会不代表别人不会～而且我现在也快16岁了！人不小了～”雨菲看着图撒一脸不赞同她来动刀，反驳他的说道

哼～三十年河东咳咳，不对不对是不要欺人年少，这些技能性的东西都是达者为师，她这暴脾气，不行今天不给这大叔漏一手，他都不知道他们大夏的人才济济

“军哥、黄哥把那小牛崽给我抬上来！”雨菲眼睛里已经燃起了那熊熊的中二之火，卯起了劲想证明自己一番

“好咧～来咯”雷军和齐黄撸起袖子准备过去把这个比大夏成年大水牛还要大的小牛崽给搬上屠宰板

被图撒给制止了

“不用你们了，我来！”说完就一只手把那个小牛崽给抄起，扔上了屠宰板，那临时组建的屠宰板，被小牛崽砸的直颤，颤了几分钟才恢复了平静

不管怎么说还是承受住了这大水牛大小的三眼小牛崽的重量

图撒对着雨菲浓眉一挑，做出了一个请的姿势，仿佛再说我就静静看你表演，你要是敢浪费我一头牛！你是个女的我也要揍你

满眼都是对雨菲的不信任，雨菲知道用语言说再多也没用，唯有～

雨菲一凝神，拔出其中一把刀，刀光闪烁，雨菲干净利落的给小牛犊抹了脖，结束了这只小牛犊短暂的一生

紧接着雨菲拿来了一个大浴盆，放在留着血的脖梗处，又狠狠地对着小牛崽的脖梗处开了一刀，加快了小牛犊的流血速度

在雨菲屠宰小牛犊的时候，其他战士已经把三口鸳鸯火锅已经架好

雷军招呼着他们，他们可以先开动，边吃边等雨菲把牛给解剖好，这个时间点不仅是雷军他们这些战士，库科奇他们几个也饿了

雷军招待库科奇，库科奇他爹以及他叔和他坐在一起，以便尽尽地主之仪

本还盯着雨菲解剖的图撒，在火锅端出来的一瞬间，他所有的注意力就全部集中在这个散发着浓郁香味的锅里

口水在这一刻不经的疯狂分泌，图撒吞了吞口水，问道“这是什么？”

“我们家乡的特色菜，来来来！我们先就这准备的食材吃，等雨菲处理好那小牛，在尝尝新鲜食材的”

雷军边招呼边想着，反正等会处理好那……头牛，他是坚决不沾一筷子！昨天那烤牛肉的味道让他记忆犹新

因此今天雨菲说她来屠牛的时候他没有反对，在他看来反正谁来屠这些牛都一样！雷军示范着教他们食材下火锅

并和他们说了，这个是鸳鸯火锅，分为清汤锅和牛油麻辣锅，随后让他们三尝了尝味道

他们形容的再多也比不上自己尝一尝，果然红油火锅是永远的神，那三人对两种底料都试了试

最先尝试的是清汤锅，开始吃清汤锅里面的吃的，吃的是两眼放光

结果吃到红油锅之后，就喜新厌旧的抛弃了清汤，在红油汤里面大快朵颐

边吃边不听的“斯哈斯哈”

吃的满脸冒汗，还不停的挥动着筷子像红油锅而去

在他们那吃的热火朝天的时候，雨菲这边在雨菲当血的手法下，一炷香的时间小牛犊的血已经放干净了

她拿出一把小型锥刀行动了起来，她找准一个点一刀下去，三下五除二，一块完整的牛皮就在她的手法下剥了下来

接着她又潇洒换刀，换成了一把剔骨刀，她在这个已经剥皮的小牛的几个关节处挑动了两下

一头牛瞬间分崩离析，不同部位的肉都像雨菲展示了出来，雨菲又快速的换了一把刀

对着已经分崩离析的牛肉进行切片，上好的梅花牛肉，肥瘦相间的肥牛肉、牛腱等所有部位的牛肉，雨菲快速的分好类

撒上早已准备好的姜汁倒了上去，其中雨菲有将其中一部分上好的梅花肉用鸡蛋清包裹均匀

处理好所有牛肉食材，分成了3份端给了3桌

“来来来～尝尝我处理好的牛肉～看看味道如何”

一份放到了雷军那桌，另外两份放在了其他几兄弟的桌上之后，雨菲也坐到了雷军他们那一桌那

看着上面那满满一大盆牛肉都还没开动，雷军和齐黄是不想吃，库科奇还有他老爹以及他叔是不知道怎么吃

看着雷军他们没动这个牛肉还以为这个牛肉的吃法和刚刚他们教的吃法不一样了！

雨菲其实也对自己这样处理后的牛肉也没太大的把握，不过什么东西都勇于尝试

昨天他们吃烧烤的时候，雨菲虽然忍不住都吐了，但舌头敏感的她发现这一言难尽的膻味以外其实还带有牛羊特有的奶味

只是这个味道被极大膻味给淹没了，如果不是她这个极其灵敏的舌头还真不是那么容易尝出来的

雨菲那时候就在想他们的这个牛羊肉不太好吃，可能与处理方法不当有关

以前夏婵姨教她处理食材，屠宰技巧的时候就和她说过，有时候食材的处理当血和不放血的味道都会相差很大

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