第51章 试下火

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“嘻嘻…姐姐这也是开玩笑了！”

“都别说了，快坐下吃饭了！”

这时莲姨端着煮了玉米碴子的锅出来，一边将锅放到大茶几上，一边催促几人坐下吃饭。

晚饭跟简单，玉米碴子粥、大白馒头、咸菜丝、蒜苗回锅肉、麻辣豆腐，油泼辣子自是不能少。

看得出来莲姨的厨艺不错，咸菜丝切的很均匀，蒜苗回锅肉紧汁漏油，麻辣豆腐酱红油亮，看着都很有食欲。

强子和武娜娜于是不再客套，顺从的坐在沙发上，拿起莲姨递过来的筷子开始吃起来。

吃饭的时候，武娜娜注意到，莲姨会时不时的将目光放到强子身上打量，然后又不动声色的观察自己的女儿，其目的似乎不言而喻。

不过强子没有注意这些，拿起筷子开吃，中间还不时的夸赞莲姨的厨艺不错，当然了，这跟正经的厨艺不同，毕竟人家就是普通的家庭主妇，但是吃人家的嘴短，不得说几句漂亮话表示一下。

“都是些家常小菜，哪能跟你们正式厨子比，你打算什么时候正式摆摊，这说话就过了正月十五了，你们是不知道，这些人（做生意摆摊的）就跟商量好的一样，时间一到刷一下就全来了？”

莲姨说着自己在复健路的所见所闻。

“嗯……后天三轮车才能弄好，我打算大后天吧，正月十五正式出摊！”

强子喝完最后一口粥，放下碗说道，他是个急性子，任何事都是说干就干，在这里租住别人的房子，耽搁一天就是一天的费用，再说了，那个挣钱买车的种子已经种下，就没有拖沓的理由。

“要是正月十五的话，我还能给你帮下忙，我们十六才号开工。”

武娜娜也放下碗筷说道。

廖阿娇听到这里有些皱眉“这时间我们正好忙碌，要不然我也去给你帮忙。”

“呵呵，那怎么好意思，就这么个小摊，还能用的了这么多人，有我姐帮我就行了。”

莲姨这时开始收拾桌子“阿娇一会带强子去方城家，他家住的那个买面条的在这片几年了，附近人都去哪里买面条。”

廖阿娇点头“没问题，一会就带着强子去！”

有人带路自然不用跑冤枉路，当晚强子就跟压面条的打好了招呼，正月十四给他准备好面条。

卖大米的粮油店就有，随时都可以去买，不用提前打招呼预订。

正月十四这天晚上，强子蒸好细面条，炒面要提前蒸熟，到时候容易携带和炒制，大米饭也是提前蒸好，第二天刚好凉了，米饭就会变得松散，炒起来也不费劲。

不过这些准备工作强子却动了脑子，以酒店炒菜的程序，提前熬制好了好了料油（葱姜蒜、香菜、葱头等以菜油慢火油炸，将原料中的香味激发到油脂中），肉丝也经过腌制上浆放在冷藏室中，然后就是各种配菜，炒米饭也准备了三四样，红烧肉炒米、回锅肉炒米、酸菜肉丝炒米，普通的蛋炒饭也是必不可少的。

“强子，你做啥呢这么香！”

刚弄完备料的时候，武娜娜就推门进来了，鼻子吸溜吸溜的问道。

“我熬了料油，现在给你炒一盘细面怎么样，想吃什么，肉丝还是鸡蛋？”

武娜娜点头“嗯嗯，你说让我别吃饭，我就没吃，正好试试火怎么样？”

三轮车上的煤气灶是猛火灶，买的时候已经试过了，强子直接点着火，给武娜娜炒了一盘肉丝炒面。

“快尝尝你兄弟的手艺。”

“嗯，闻着都很攒劲，筷子筷子，你让姐用手吃吗？”

“哦……忘了，给你。”

强子递过来一双筷子，武娜娜急不可耐的夹起一筷子送进嘴里，然后吸溜吸溜的嚼着。

“哇……真香，比夜市里那些炒面好吃了一百倍……嗯嗯，一定会很好卖的。”

武娜娜一边吃一边赞叹，强子的手艺她是知道的，炒菜本来就溜（棒）的不行，区区炒面这种小吃就更不用说了。

就在武娜娜吃面的时候，廖阿娇在门外说道“强子，快给我们母女也做点啥尝尝，我们帮你品鉴品鉴。”

强子刚才炒面的时候，丁里咣啷的火光四射的，莲姨和她女儿就在客厅里看着，光是那炒瓢飞火就看的娘家眼花缭乱了。

强子赶紧出来招呼“没问题，你问问莲姨想吃什么，还有炒米可以吃的，我的炒米饭可是很不一样的，有红烧肉……”

“哎呀不用报菜名，这不是写着呢吗，牌子还是我叫人做的。”

他话还没有说完，就被廖阿娇打断，指着回锅肉炒饭说道“我来这个，我妈来红烧肉的。”

这一对母女对他可以说好的有些过头，尤其是莲姨，跟丈母娘看女婿似的，所以投桃报李，强子对她们娘俩也极为热情。

一会功夫两盘炒米就放在莲姨家的客厅茶几上了。

“莲姨、阿娇，你们先尝尝……看看我的手艺怎么样？”

“嗯嗯，一看就很有食欲的样子，你这生意不用说都会火起来。”

母女二人坐下，分别拿起勺子舀了一点开始品尝。

“嗯……这味道……很棒。”

“好吃，真好吃，不仅好吃，这味道还很奇特，有种浓浓的葱油味道，却又吃不出大葱，也有蒜香味在里边……总之香味层次很多，一下子还分辨不清楚，真是太赞了，强子，你要是能保证这种口味，我敢说在复健路那一带准能火，到时候就怕你做不出来要累死掉！”

莲姨倒底是讲究做饭的，一下子就吃出来许多不同点，还拍着胸脯子保证，这种炒饭绝对能够在复健路火起来。

“什么呀，说的这么绝对？”

就在这时，另外一户在莲姨家租住的小吃摊主回来了，他大包小包的一看就是过完年刚返城的。

“呦，这是来同行了啊？”

这摊主东西还没放下，就看见强子的三轮车了，这标志简直不要太明显。

“呵呵……这位大哥过年好，我是新来的强子，卖炒面的。”

“哈哈哈……你好你好，我叫何大壮，卖粥的，很高兴你的加入，人都说卖洋面的见不得卖白灰的（白灰比洋面白）咱俩却不冲突，以后多多扶持。”

“哈哈哈，何大哥你好，还没吃吧，给你也来一盘炒面？”

强子笑着问道。

“那好啊，我也好给你建议建议。”

给何大壮又炒了一盘后，强子邀请他到自己家里吃，因为他刚来的，大包小包的还在院子里放着。

“不了，我去房东哪里吃，还给她带了点老家的特产。”

何大壮说着，从一个大包里拿出两大串柿子饼，这玩意当地是个农村人都会做，发黄的柿子削去皮后挂起来，剩下的交给时间就可以了，等到寒霜满天的时候，柿子脱水，上面结了一层雪白的甜菌就可以吃了，软糯香甜非常可口。

“老板娘过年好啊！”

何大壮说着，一手提溜这柿子饼，一手端着肉丝炒面就去了莲姨的客厅。

强子返回到屋里，武娜娜已经吃完了，正在炉子上烧水，准备沏茶喝。

“姐吃完了？”

“嗯嗯，味道超级棒，一定可以火起来的，就怕你一个人到时候忙不过来啊！”

“先干起来再说，实在忙不过来的话，就少做点，把质量搞上去，加点成本高的东西卖贵点，也一样能挣钱。”

武娜娜点头“你这脑袋瓜子挺灵的（活泛），房东怎么说的？”

“赞不绝口，说是绝对可以在复健路一带火起来。”

“我也有这感觉，明天我先帮你叫一天。”

“啊……叫……一天，啥意思？”

这货有点蒙圈，这怎么还要叫的，还要叫一天？

“你个瓜怂，没见过猪跑还没吃过猪肉了，复健路摆摊的，那个不会叫两声吆喝吆喝，这就是小商小贩的人间烟火气所在，放心吧，包在姐姐身上了。”

强子心里有些感动，武娜娜从认识之初到现在，给他的帮助多了去了，这练摊就连女朋友都觉得丢人，不愿意加入，而她却兴奋的像个小孩，完全把这当成自己的事一样。

“发什么呆呢，是不是有些小感动了？”

“嗯嗯，姐姐你对我真好，我都不知道该怎么谢你了。”

听到这话，武娜娜又没正形起来，伸手在强子的下巴上摸了一把。

“做姐的情夫行不行？”

“又没正形了，这种事做多了迟早会露馅的，你不怕搞得身败名裂吗？”

“哼……你不怕我就不怕，一个寡妇怕个毛线！”

强子瞪了她一眼“以后不许这么说话，寡妇寡妇的多难听，你就是我姐。”

“嘻嘻嘻，碎哈怂一个，早点休息吧，明早我过来，咱们一起出摊，这是你第一个事业，最好直接火起来，要不然会打击你的积极性的。”

武娜娜拿起桌上的车钥匙，准备走了，庞军强突然从后边拉住她的手。

“……路上开慢点！”

“嗯嗯，知道了。”

武娜娜走后，放在桌上的传呼机响了，强子一看，是关小雅打来的，于是跑去后边正房莲姨的客厅，准备借用她家的电话。

不过走到门口时又停下脚步，转身朝外边走去，自己刚搬过来，老是麻烦人家心里有些过意不去。

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