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作者:月寂烟雨 字数:2326 更新:2024-09-03 21:24:06

海部落的人还是很满意,对他非常感激。

第三天下午,简莫给找过来的人们看完病之后,特地拉着乌炯找到秦海部落的族长舒广,告诉他,暂时没有病人了,他们准备明天回去。

舒广这两天还找简莫推拿过,缓解了腰痛的问题,对他很是感激,连连表示,明天送他们。

简莫婉拒,说他们坐飞翼兽回去,不用送。

飞翼兽的食谱跟秦海部落的人差不多,这两天秦海部落的人吃一份就给飞翼兽吃一份。

这家伙吃着百家饭,难得混个肚圆,还挺开心的,每天都跟秦海部落的一群熊崽崽混着玩。

简莫看飞翼兽已经能够很好地收起爪子和尾巴,没有伤人的意思,且秦海部落的熊崽崽们也很敏捷,不会被飞翼兽伤到,便教育他们玩的时候小心一点,没再管了。

现在双方已经初步处下了感情,相处得还挺好。

简莫看过飞翼兽后,回到了临时居住的山洞,清点这几天收集到的物资。

每个病人他收的物资都不算多,堆在一起却很可观,明天回去可能要辛苦啾啾那家伙了。

就在简莫和乌炯整理物资的时候,外面有人喊他们:“简莫大夫,乌炯族长?”

简莫听声音有些耳熟,直接朝外面喊道:“我们在,直接进来。”

进来的却是匡宁。

匡宁满脸兴奋:“简莫大夫,我长疙瘩果然是软刺果的原因,这两天没吃软刺果的果壳,身上已经不长新的疙瘩了,原有的疙瘩也消得差不多。”

简莫站起来:“那太好了,我看看。”

匡宁立刻撸袖子给他看:“你看,疙瘩已经变得很小了。”

简莫看匡宁的手臂皮肤变得平滑,原本的小疙瘩已经消退到了鸡皮疙瘩那么小且身上没有了抓痕,估计不太痒了,也很为他高兴:“你可能真的是软刺果过敏,以后尽量别吃了。”

匡宁:“我一定不吃!这两年折腾死我了,老是痒痒的,还不好看。”

简莫轻轻拍了拍他的肩膀,无声地安慰。

匡宁放下袖子,目光炯炯地对简莫说道:“简莫大夫,你们这次过来不是想要大叶蒜吗?我知道怎么去掉大叶蒜里面大部分的苦涩味!”

简莫意外地看着他。

匡宁笑道:“你帮我治好了这个毛病,我也没什么别的好谢谢你的,就想教你这个。”

简莫:“这个是你的秘方吧?”

匡宁:“没事,只要你不告诉别人就行。你们跟我去我们的山洞里,我教你们?”

简莫犹豫了一下,他确实很喜欢大叶蒜的香味,现在能有这个机会也实在不容错过,便答应了:“好啊,谢谢你。”

匡宁:“不客气,走走走,去我们山洞里坐坐,正好请你们吃大叶蒜烤肉。”

匡宁带着简莫和乌炯回到自家的山洞里。

他虽然和一位兽人结为伴侣多年,但至今还没有崽,两人过着二人生活,生活得还挺轻松。

他们的山洞也是干净又整洁,还特别大。

简莫一进去,就看见山洞的墙壁上挂着布料做装饰,装饰品上还有各种绣出来的花纹,忍不住说道:“你们的山洞真好看!”

匡宁立刻要从墙上取下布料:“送你们。”

简莫忙拦住他:“哎,这怎么行?”

匡宁:“这是我们用腌肉从别的部落换的,等过段时间我们再去换一次就好了。墙上挂着布料虽然会被烟气熏到,但熏了之后拿去洗洗就行,比熏了山洞要好,山洞熏了就真的好难处理了。”

简莫为他的生活智慧点赞,不过坚决谢绝了:“确实。不过你不用给我们,我们家也有好多布料,等回去之后我找出来装饰一下。”

匡宁看他真的不收,也不强求,就欣赏地说道:“我喜欢把山洞打扮得漂漂亮亮的,住的地方漂亮,人的心情也好。”

大家三两句话拉近了距离,匡宁带他们到火塘边坐下,去外面找出冻肉:“我们家的肉有一部分是腌制过后再冻,取出来烤的时候特别入味,也特别好吃。”

简莫竖起大拇指:“我有时候也会这样。”

匡宁眉开眼笑:“是吧?有时候想烤不用解冻,直接放到火上烤,烤出来的汁水特别多,也很鲜嫩。”

匡宁的伴侣接过肉放在石板上烤着,匡宁则找出个洗锅,又拿了一把冻上的大叶蒜根进来。

匡宁对简莫展示了一下:“这些大叶蒜根我们也是洗过之后再冻上,我习惯用的时候再处理,那样它的香味会浓一些。要是处理完了,放一段时间,它的香味就会少很多了,不知道为什么?”

简莫道:“是挥发。处理完之后不用,它里面带有香味的物质就跑到空气中了,基本算跑掉了。”

匡宁没太听懂,笑着说道:“反正就是要现做现用。其实想要去掉里面的苦味也很简单,只要拿油炸就行。炸到金黄酥脆之后把大叶蒜的根捞起来另外用,油就不要了,大叶蒜根的苦涩味全都在油里面了。”

简莫恍然大悟:“原来是这样!”

匡宁笑了一下:“就是这么简单。这里还有个小技巧,在炸大叶蒜的根的时候,要切碎了洗一遍,要不然会炸得发苦,变成另一种苦味,那个苦味没办法用油去掉。”

简莫:“炸焦了会苦。”

匡宁:“对!”

炸大叶蒜的根没什么技术含量,只要洗干净切碎,放到油锅里耐心地炸就行。

炸着炸着,果然满洞飘香,那浓郁的葱蒜香味非常诱人。

匡宁边炸边看:“天气暖和的时候我们会在外面炸,天冷就没办法了,只能在山洞里凑合一下,不过炸完后,打开窗,散散味就差不多了。”

他们的山洞也有窗户,跟河畔部落之前一样,都用一块大木板挡在窗户前面,就算关窗了。

见炸得差不多了,匡宁将大叶蒜的根夹起来,放到一个石舂里,然后加了一把粗盐,趁着里面还滚烫,直接碾碎碾成粉末:“看,这就是我们平时用的大叶蒜香料了。”

简莫接过他撩起来的香料粉,用手指蘸着尝了一下:“真了不起,这果然是我熟悉的香料粉。”

匡宁眉开眼笑:“是吧,还可以加其他香料,配起来后味道更好。吃烤肉时,用来蘸肉,味道更是一绝。”

简莫朝他竖起大拇指,佩服地说道:“学到了。”

第60章面条

腌制过的肉在石板上烤得滋滋冒油,肥的部分稍微卷曲,变得透明,瘦的部分则焦黄发硬,整片烤肉冒出浓郁的香气。

简莫看着眼前的烤肉,忍不住深深吸了一口气——真的好香。

匡宁不太熟练地用筷子给大家分肉:“你们这筷子真好用,这样就不怕烫手了。快,趁热沾点大叶蒜粉,味道更好。”

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