第140章 老谭要收徒

林燕出差回来后到家，首先看到了老谭的腿，询问了受伤情况。

“你呀，那危险也往前上，没打电话告诉我呢。”林燕有些责怪的道。

“没有，省的你担心。”老谭说。

“现在还疼不？走道行不？”林燕问。

“好了，没啥事了。”老谭说。

“以后干活注意点。”

“嗯，过几天我还得去呼市，那边装修完了，开业。”老谭说。

“去吧，家里没事。”林燕说。

“你这------总出差呀？儿子自己在家，再出差找个人给儿子作伴儿。”老谭说。

“不用，我儿子可勇敢了，一个人在家没事。是不儿子？”林燕问正在看电视的家恒。

家恒眼睛盯着电视，说：“嗯，没事，我敢在家。”

“儿子的事不用你管，这些年你也没管过啥，管好你自己得了。”林燕对老谭说完走回卧室。

老谭有些来气，说：“我儿子我不管谁管。”

林燕转过身，板着脸说：“小时候你咋不管呢，生病的时候你在哪？现在长大省事了知道管了，你咋那图便宜呢。净想美事！”

“儿子小时候我不在外面挣钱吗，你是不是不讲理。”老谭来气道。

“咱俩有个不讲理。告诉你不想和你吵，儿子，九点了，别看了，洗澡睡觉！”

家恒关了电视，站起来往卫生间走，路过老谭身边的时候小声说：“我妈犯病了。”

儿子的话叫老谭很受安慰，没了吵架的心思，回屋去了。

夫妻过日子不就是这样，吵吵闹闹的。人家说的也对，孩子最不好带的时候没在跟前儿，现在好带了开始关心，凭啥？

老谭没太纠结，也没啥纠结的，俩人只要对孩子好就行，这是共同心愿。

他倒是有件事想和林燕说，看林燕这样就没说。张丽和他说了华清、李爽、以及小高要拜他为师的事，准备邀请上几个人摆两桌，正规齐事的举行一下。

老谭合计确实答应过等自己到四十收李爽和华清当徒弟的。答应是答应了，但真要收徒不免有些紧张。

他是个随意的人，一直觉着肩膀头齐为弟兄，和厨房兄弟们相处和哥们儿似的挺好，没必要师父徒弟的叫着，整的好像咋回事似的。

真有一天有人叫自己师父，拿自己当长辈尊敬倒有些不自在。

一直觉着自己没啥，还当不了师父。

他的这种想法跟他的个人经历有关。

从农村出来的穷小子，没啥能耐，有的只是一把子力气和对生活的热爱。一直不住脚的往前赶，努力地打拼，慢慢走到今天。

没觉着有多大能耐，也不觉着炒菜多好。收徒弟、当师父还不够格，或者说压根没想给人家当师父。

这也不是谦虚，如果有过和他相同经历的人都会有这种想法，觉着自己没啥了不起，一切都很自然。

俗话说不识庐山真面目，只缘身在此山中。

自己觉着没啥，可是在别人眼里已经是成功的餐饮人了。

我们回顾一下他的经历。

九五年步入厨房，开始学徒生涯。

九六年到泰山路，当了三年砧板。

第一次出去炒菜当厨师是在阳春烧烤城，之后是青瓦台。然后到了省城最大的世贸高尔夫球俱乐部，系统的学习中餐烹饪，并拜了德高望重的黄老为师。

当厨师长是在松花江街的鹤雨轩饺子馆，两年时间小有名气。然后和师父进入临江轩饺子馆做行政总厨，把临江轩做成国际性餐饮，在日本和韩国都开了分店。

紧接着接手全国有名的老根山庄，担任第一任厨师长。

再之后远走阜新，打造了东北第一家熏味小酒馆。

然后到了滨海，接手青花阁饺子馆。用四年时间把青花阁做到全国闻名，成为东北饺子标杆，并登上了东方美食。

从滨海回到省城，接手关东人家，两进两出，最终把其打造成东北最大农家院，全国闻名。

现在，着手打造的阿巧饺子馆，已初具影规模，受到很多餐饮人的关注。

用了整整十九个年头，从学徒走到今天，成为成功的餐饮人，已经受到了同行们的尊敬。

不是大师，但很多人已经把他当成大师，只是他自己没感觉到罢了。

至于为人，我们不多赘词，在餐饮业摸爬滚打这些年，他的德行被人竖大拇指认可。

在钱财方面，深知出门在外不容易，都有个落难的时候，能帮一把是一把。十九年，借出去和给出去的钱至少几万，很多人已经不知去处。

他带出了很多人。这些人有叫他师傅的也有叫大哥的，现在都出人头地，独掌一面。

饭店是个容易滋生爱情、婚外情的地方。老谭这些年独善其身，没和女人有什么瓜葛，实属不易，这也是他有如此高威信的原因。

征服一个人，靠的不是比别人优越的条件和强壮的身体，而是做人的正直和真诚，以及人格魅力。

“拜师的时候得给师父师娘敬茶，到时候把你媳妇叫来。”张丽说。

“哪来的那些说道，没那么麻烦，我承认就行。另外叫他们别扯没用的，出去简单的吃顿饭就行，别浪费。”老谭说。

“他们愿意咋整咋整，管了呀？到时候把你媳妇领着。”

老谭哼哈答应。

第二天早上，林燕上班前老谭和她说了收徒弟的事，林燕愣怔了一下。她觉着能当师父的都是那些德高望重的老师父，老谭刚四十，收啥徒弟，别误人子弟。

旋即想老谭干这些年了，收徒弟也正常。但她不愿意参加这场合，于是拿出钱包了几个红包叫老谭到时候给几个徒弟，这叫老谭很感动。

“别收人家东西，都是人情。人家拜你为师是因为你现在说的算，等你说的不算了认不认识都不一定，知道不。”林燕很现实的说。

“知道，我没收礼的习惯。”老谭说。

“那不一定，人家要是给你买条烟买瓶酒，你还会不收？乐不得的收。”

“那没办法——”老谭笑道，看老婆如此开通，打蛇随棍上，笑问：“今天咱俩一屋睡？”

林燕立时把脸拉下来，说：“不可能，不习惯，不跟你说了吗，憋得难受找小姐，处铁子，我不管，愿意干啥干啥，别叫我看着就行。”

老谭一时气恼，心说这过的啥日子。

有名气的厨师收徒仪式都很隆重，场面不亚于结婚现场。有嘉宾，有主持，排排场场的摆上十来桌，风风光光的。

现场上徒弟双膝跪地，三拜九叩，敬茶奉酒。师父高坐亭台，笑容满面。接拜师帖，喝拜师茶，收拜师礼。

徒弟是收了，能不能教手艺和做人很难说。老话讲的好，师父领进门修行在个人嘛。

老谭不讲究这些，甚至反感。

华清是他喜欢的小伙子，就是不拜师也大力培养。至于李爽在他看来纯属凑热闹，带了她八年，早就成了兄妹，把她和周晓梅一样看待。

但李爽不这样想，严格意义上讲老谭是她的启蒙老师，并且对她关心照顾，在她最困难的时候伸出援助之手，帮着她走出难关。

在心里她是感激老谭的，一直把老谭当老大，当师父对待，所以死了心要拜他为师。

等小高老谭没想收，他烦耍钱的。虽然小高已经改过自新，他也喜欢，但没有收徒的意思。可是有李爽呢，收也就收了。

他想这辈子收三个徒弟得了，师父才收了四个，自己不能多，再说也没时间带，别真的误人子弟。

收徒的事由张丽张罗，老谭只一个原则，不许闹大，越简单越好。

张丽知道他啥脾气，自然知道咋搞。

晚上，老店大厅，摆着四桌酒席。

第一桌是艳华、燕子、老邓、李万山、刘哥、小凤、老谭的老邻居李哥他们。老谭没想到张丽把刘哥、李哥、小凤、李万山他们请来，很是感动。

“谭老弟，收徒也不告我一声，挑你理了。”李万山扯着大嗓门喊。

老谭笑。

小凤使劲的拍了老谭一下，说：“以后我是不是就是师姑了？”

“必须的。”老谭说。

第二桌是忠清、王刚、周晓梅、川坝子火锅经理曹涛、三民饭店小老板黄宇航。还有几个相熟的饭店厨师长及经理。

在这里说一下三民饭店小老板黄宇航。自从成都考察之后，他就和老谭就结下不解之缘。老谭在关东人家工作那会儿他就总去取经，到了阿巧后也总来，成了忘年交。

老谭总指导他的管理，给做营销策划，现在三民饭店生意非常火。

很显然黄宇航和川坝子经理曹涛是一对亲密爱人，听说年底结婚。

第三桌是王红、方建军、孙海成、孟梦、小龙、小慧他们，属于厨房代表。

第四桌是秦丽丽、图雅、徐姐等人，属于前台代表。

人已到齐，张丽便宣布收徒仪式正式开始。