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“去,看看去!”
“我要的那个泡海鲜,你给弄好了吧?”
“上次就捡了那点剩下的螺,吃的一点都不过瘾。”
黄书清说着,招呼着几个人一起进去。
“弄好了,一早上就处理好泡着了,到这会肯定入味了。”陈辉说道。
几个人进了屋子。
黄书清就要进厨房去,被黄光典给拉住了。
“先让陈辉看看货啊!”黄光典晃了晃手里的袋子说道。
“哦,对对对!”
“这是光典新找的货源,也搞不清楚你要哪种,索性把见过的没见过的全都给你拿过来了。”
“你看看,有没有什么用的上的。”
黄书清说着,把自己手里的袋子放到桌子上,打开袋子给陈辉看。
黄光典也把自己拎着的那袋打开来。
“这个是什么?”
陈辉随手拿起一最小的瓶子一看。
心头一喜,脱口而出道:“柠檬汁?!”
“这东西很有用?”黄光典问道。
陈辉进厨房拿了个调羹出来,拧开盖子倒了一点出来尝尝。
又进了厨房,那装了一点水出来,兑了点柠檬汁进去,小口的喝了一口。
和新鲜的柠檬汁还是差了点。
但是这东西现在买的到了,柠檬现在太难搞了。
“有用啊!有大用!”
“有的菜少了这个,味道就差了一个档次。”陈辉高兴的说道。
“这么厉害,这是个什么味啊?”
黄书清很好奇,让安文静给自己拿了个勺子也试了一点。
酸的五官都挤在了一起。
跑到外面吐了两口口水,回来喝了一口茶。
看着陈辉不解的问道:“这么酸的东西,你要用它来煮菜?”
“你等一下,我让你试试就知道了。”
陈辉走进厨房,把泡着的海鲜捞汁拿出来放到桌子上,夹了一个海螺出来递给黄书清。
“干吗?!”
黄书清不明所以,对送到眼前的美食没有拒绝。
伸手接了螺嗦起来。
“感觉怎么样,和上次的比有什么不一样的吗?”陈辉问道。
“没什么不一样啊!和上次一样好吃。”黄书清说道。
“书清小伯,你这嘴还要多练!”
陈辉打开柠檬汁,加了一勺子进去搅和搅和。
夹了一只海虾出来,把虾壳剥了再放进汤汤水水里荡荡,又递给黄书清。
“我知道了,这是拿我当试验品!”
黄书清说着,接过海虾放进嘴里慢慢嚼着。
饶有兴致的看着柠檬汁,“这东西有点意思啊!”
“不酸吗?”黄光典问道。
“这个菜本来就是酸辣口的,再加上这个也不觉得酸,还凭空多了一些特别的味道。”
“就是.怎么说呢”
黄书清琢磨着用词,就听陈辉说道:“一种特有的清新气息。”
黄书清眼睛一亮,连声附和:“对对对,就是这种感觉。”
“光典哥,这个下次给我拿点货。”
陈辉说着,又拿起另一个小瓶子。
花椒油,牌子和上次何娟娟从省城带的一样。
不用试就知道是用得上的。
除了这两个,黄光典还带来了豆豉,番茄酱和甜辣酱。
生抽耗油蒸鱼豉油这些,有些牌子和上次何娟娟从省城买的不一样,味道差别也不大。
“光典哥,你来这一趟,我家的调料一下就到位了。”
“煮饭最重要的就是这些,和别人味道的差距,也都在这些小东西上了。”
陈辉把东西都看了一遍,高兴的说道。
“你用的上就好!”
“这些东西比平常的酱油醋要贵一点,我还怕你不要呢。”
“这些就当你搬新家的贺礼,后面的就要钱了哦。”
黄书清请客吃饭,自己还顺便做了生意,黄光典也很高兴。
“你真是人到哪里,就要赚钱赚到哪里,现在我可以去看一下鲨鱼了吧?”
“两百块钱一条的鱼,我总要看一眼吧?”黄书清说道。
“多少?!”
黄光典的声音一下拉了三个度。
还是以前那副一分钱恨不能掰成两半花的样子。
陈辉忍不住笑了,“光典哥,赚钱就是要花的,你又不缺钱这么省干什么。”
“有钱也不能这么花啊!什么鱼啊能卖两百块,我去看看。”黄光典说道。
几个人进了厨房。
陈辉先把没处理过的鲨鱼给两人看,又把处理好还没煮的拿来做对比。
顺便把处理鱼皮的方法告诉他们。
省的他们把鱼块带回去了不会弄。
“别说,这鲨鱼就是不一样,这皮摸起来相当给劲。”黄光典摸着鱼皮说道。
“这鱼个头不算很大,没杀的时候一整条,看起来还没那么明显。”
“处理了以后单独看这一段,反而有种霸气的感觉。”黄书清也说道。
“你不是今天都没来?你怎么知道没杀的时候什么样子的?”
黄光典随口一问。
说的黄书清心里一咯噔,连忙找补:
“我在书里看到过!知道是个什么样子的,要不然也不会他打电话一说,我就买了。”
看黄光典还要说什么。
黄书清把鱼块递给陈辉,顺便催促着说道:“快煮吧我都饿了!哪有开店的客人都来了,菜还没下锅的!”
“知道了,我马上就安排。”
陈辉接过鱼肉放到一边,让安文静找两个干净袋子来装。
帮着转移话题,让黄书清带黄光典去看看水箱里养着的角香螺,看看晚上要不要煮。
黄光典觉得,陈辉这里一条鱼就要两百块,值得专门养在水箱里的海螺,两个最少也要一百块了。
没等黄书清开口,就抢先说道:“我看晚上的菜挺多的了,螺不要了吧,吃不完浪费了。”
“我们先看一下,什么螺这么稀罕?”黄书清叫上黄光典去后院看。
四斤多的海螺也不常见了,两人稀奇的看了一会。
黄书清想炒一个试试,硬是被黄光典给拦住了。
两人喝了一会茶。
陈辉招呼着安文静,把准备好的菜端上桌。
一大盆海鲜捞汁,一碗炖的奶白的鱼头汤,一盘红烧鱼块,一盘配了蘸酱的白灼虎纹鲨,配着两盘蔬菜。
黄光典看着满满的一桌菜,立马说道:
“你看!我都说了不用煮那个螺的吧?”
“就这一大桌,要很努力的吃才能吃完了。”