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98: 乌灵参

作者:周记的九命病猫 字数:2164 更新:2024-09-05 03:56:07

李秋月回头看了几人一眼,“李红英带着的那姑娘,好像是徐长青家的妹子?”

赵慧芳点头,“就是徐长青家的老幺。徐家人一个比一个能干,老大是大队书记,听说老二徐长青现在也是镇上的二把手了。”

李秋月笑道:“徐书记这个一把手,比他家老二的二把手小多了。”

“是啊!”赵慧芳点头,“好的是他们家的人都不摆架子。”

杨春燕听后总算明白,李红英是大队徐书记的幺儿媳妇。

李秋月撇嘴,“你们看到没有,熊老幺的老婆也当了李红英的跟屁虫。熊家那几个狗东西,到处说我们贪了他家的牛黄。”

“管他呢!理都不要理那家人。”

杨春燕几人继续朝林子上面走,桫椤、蕨类也多了起来,旁边还有几朵晶莹剔透的水晶兰盛开在草丛中。

林子里到处都是兰花草,这些草在以后都是牢底坐穿草,挖上几株吃官司不说还要罚款,现在连看一眼的人都没有。

几人上面路上又捡了些杂菌,还看到不少“头上戴帽”“腰间系裙”“脚上穿鞋”的毒菌。

刚打算上坡,忽然左边的枯叶杂草中有不少的灰黑色小棍子,“难道是鸡枞蛋?”她走近一看,惊叫出声,“我的妈,咋长了这么多?”

鸡枞蛋中药名叫乌灵参,据说乌灵参在打雷的时候,会随着雷声转动,因此也叫雷震子。

乌灵参可以生吃,口感脆甜脆甜的。其实它是生长在地下一两米,甚至更深的废弃的白蚁窝里。一种叫黑柄炭角菌菌丝体形成的菌核。

白蚁走后,鸡枞溶解以后,它就成了乌灵参的营养,所以它吃起来脆脆的甜甜的。

据《四川中药志》所载:“乌灵参具有补气、固肾、健脾除湿、镇静安神功效。”用药禁忌:《四川中药志》1960年版:“孕妇忌用。”

广东民间用以治跌打损伤,并有谚云:“不怕跌得凶,只怕吊金钟。”

赵慧芳捡了几朵杂菌,回头见她还在那,喊道:“春燕,快走啊!”

杨春燕回头冲几人招手,“下来,这里有不少鸡枞蛋!”

“鸡枞蛋?”赵慧芳转身走了下来,看着杨春燕刨开枯叶露出来的灰黑菌杆,“这东西以前也有见过,从来没捡过。”

杨春燕这才想起,这年头还没人挖它,“这种叫黑柄炭角菌,我们要的不是长在上面的菌杆,是要它长在白蚁窝里面像烧糊了的洋芋一样的菌块。下面的菌块也是中药,挖起来送宁安看看。”

“中药啊!”赵慧芳来了兴趣,放下背篼,冲站在坡上的两人招手,“下来,这里有好东西。”

张秀香和李秋月也下来了,“找到啥好东西了?”

“鸡枞蛋!”杨春燕看着两人,“你们挖那边的,可能要挖一米到两米深,挖到白蚁窝才能找到。”

李秋月拔了一根看了看,“春燕,这东西值钱不?”

杨春燕摇头,“不晓得,我也是第一次看到。”

2000年后乌灵参的价钱一度被炒到过上千元一斤,她走前稍微便宜了点,一斤也要几百块。现在能卖多少一斤,她真不清楚。

张秀香听说要挖一两米深,说道:“春燕,你和大嫂在这挖,我们去别的地方找找看,还有啥好东西?”

“也好,四个人在这也挪不开。”杨春燕对赵慧芳说,“大嫂,我们下去一点,从下面挖进去,能省不少时间。”

“好,”

杨春燕和赵慧芳并排站着,抡起锄头挖了起来。两人“吭哧、吭哧”挖了有半个钟头,一锄挖下有种挖空的感觉。

杨春燕看到土里有霉灰状的东西,“大嫂,应该挖到白蚁窝了。”

赵慧芳停下来,低头看向洞口,“洞口吊着的那坨泥巴上面好像有东西?”

“我刨出来看看。”杨春燕说着放下锄头,把那块泥巴刨了出来,一眼就看到上面黑乎乎的东西,高兴的看着她,“真的挖到了!”

赵慧芳也激动的说:“掰下来看看有几个?”

杨春燕掰下一块鸡蛋大小的鸡枞蛋,“一个、两个、三个……一共六个。”

她擦掉鸡枞蛋上面的泥巴,这几块鸡枞蛋皮纹细,捏着也很结实,如果入水能下沉、且内部色白,行内称之为“细花货”代表品质最好,价钱也最高。

皮纹较粗、体较轻、入水半沉,俗称“二花货”,这种品质就差多了;皮纹粗糙、又轻入水漂浮的、切开后肉色棕黄的俗称“大花货”,这种鸡枞蛋品质最差,也最不值钱。

“把洞口掏开,里面应该还有。”赵慧芳说着举着锄头轻轻将洞口的土掏开,趴在洞口向里望去,“哟喂!伱看里面还有好多!”

杨春燕趴在洞口看了看,咧嘴露出满口白牙,“不错,明天送宁安看看能卖多少钱一斤?”

两人趴在洞口,将里面的鸡枞蛋掏了出来,数了一下一共有二十多个,大概有两三斤重。

杨春燕想着能卖到二三十块一斤她就满意了,找一窝也比捡菌子强。

两人把土填回去,赵慧芳看了看四周,“秀香和秋月还没回来,她俩肯定去上面找香菇去了。”

杨春燕看了看天,阴沉沉的好像还要下雨,“那我们上去找她们。”

“好!”赵慧芳背起背篼,两人继续往前走,前面是一片松树林。

杨春燕在几块大石上捡了些石木耳。

石耳:别名石木耳,是一种长在石头上的木耳状菌类。体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效。

杨春燕弯着腰,不停用木棒扒拉着地上的松针枯叶,枯黄的松针下露出一顶小红帽,“红菇?”

她走上去,拔起来看了看,肉质很厚,菌杆粉红真正的红菇,再看看附近,枯黄的松针下,到处都是亮眼的红色。

红菇:味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒、抗肿瘤的功效。据《本草纲目》所载:“红菇[3]味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也。“

正宗的红菇,菌盖正面深红,中心暗红,并有横皱纹,菌盖腹面菌褶细密均匀,菌杆粉红色,菇朵呈圆弧型,菇脚矮圆不空心。且菇脚以及菇褶也全是红的。

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