274：吃香的老幺

周小倩姐妹三个提着几块土瓜跑了过来，“土瓜来了，好甜的土瓜，蜜一样甜！”

“幺婶尝一下！”杨春燕拿过一块，撕掉土瓜皮咬了一大口，“还真的挺甜的！”

周小文拿起一个递给赵慧芳，“妈，那有三窝呢！”

赵慧芳见她手里还拿着一串土瓜豆荚，忙道：“土瓜豆子不能吃，有毒的。”

土瓜块根富含淀粉、糖分和蛋白质，生吃清甜解渴，炒着吃味道也还好。

大块的土瓜还可以做沙葛粉，有清凉去热的功效。

土瓜种子和茎叶都含有一种叫鱼藤酮的毒素，人畜都不能吃，但可以制成杀虫剂，可以防治昆虫尤其是菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫等。

周小文捏着豆荚，“我不吃，小倩姐说扔一些在上面的林子里，明年就有土瓜吃了。”

李秋月笑道：“高粱地里还有那么多土瓜，你们吃的完啊？”

“地里的没这个好吃！”周小倩咬了一大口，“好吃，好吃！”

杨春燕叮嘱道：“少吃点，吃多了凉胃。”

“嗯嗯！”周小倩咽下土瓜，“我们去土窑那了。”

张秀香点头，“去吧！看着家康，别让他跑水塘那边去耍！”

“晓得了！”姐妹俩绕到林子那边，把土瓜豆荚埋在树下才跑了。

杨春燕妯娌几个把山坡上那些能摘的灯笼果全都摘了，挖了一背篼灯笼草就下山往回走。

到了荒地，见周怀安带着周怀山在犁地，便没和他们打招呼径直回了家。

周母在院子里收豆杆，见几人回来，说道：“凉开水在桶里，石灰水也兑好了。”

“我们先把冰粉籽弄出来。”

周小琳看到李秋月就跑了过来，“妈妈，我要找姐姐。”

“你姐在荒地那边耍，等会儿就回来了。”

周母冲她招了招手，“来，奶奶带你去看幺爸犁地去。”

她想去看看那花了一千多块钱，买回来的拖拉机犁地到底有多快。

“哦！”周小琳立马放开李秋月朝周母跑去。

妯娌几人放下背篼，拿了簸箕出来，围坐在一起，将灯笼果里面褐色的种子抖落在簸箕里。

收集了大约四五两冰粉籽后，杨春燕进屋找了纱布缝了个袋子把冰粉籽装袋子里，冲洗了一遍放入桶里的凉开水里面，把纱布袋浸在桶里，双手反复不断地用力搓揉。

冰粉籽在水里揉搓后会出胶，揉搓的过程中杨春燕感觉到纱布袋越搓越厚，里面的胶质随着手的动作越来越多，黏黏的液体从纱布袋里渗透出来。

十几分钟后，桶里的凉白开变得粘稠起来，还有些许细密的小泡泡。

杨春燕用力的揉搓着纱布袋，直到袋子里的冰粉籽所含的胶质全部挤出来后，换了根纱布袋将桶里的果胶过滤在瓷盆里，滤出逃进去的杂质。

拿碗舀了适量的石灰水倒进滤干净了的果胶里面，边倒石灰水边从瓷盆底顺时针搅拌，搅动至感觉有明显的阻力，

盆里的冰粉儿开始像果冻一样凝结起来，把瓷盆静置在一旁等里面的果胶完全凝固，晶莹剔透、q弹的冰粉儿就做好了。

杨春燕把纱布袋洗干净走到阶檐上，赵慧芳看着她笑道：“只有伱才有这闲心给几个娃做这些吃食。”

“答应了他们的，总不能说话不算话吧！”

“所以他们就喜欢找你和老幺要东西吃。”

“以前家明几个和老幺一点都不好，现在看到他幺爸，比亲老汉儿还热乎。”

“就是，老幺现在吃香的很，每次只要他去宁安，连我家小琳都在盼着他回来。”

妯娌几个说着闲话，没用多少功夫就把尿素袋里的灯笼果种子全部弄出来，等把灯笼草洗干净晾晒起来，瓷盆里的冰粉儿也凝固了。

杨春燕看着桶里纯天然的手工冰粉儿，颜色微黄、里面还有些气泡，和前世小倩买回来的那种用冰粉儿粉搅拌出来的，像果冻一样无色透明的冰粉完全是两回事。

好久没吃过手工做的冰粉儿了，她都忘了纯天然手工制作的味道了。

迫不急待的把放在碗柜里的红糖水端出来，顺便又拿了四口碗出来，又从碗柜下面把装着醪糟的罐子端了出来。

灶台上的罐子里装着炖好了的银耳汤，小火将它炖的剔透粘稠，里面还有些红枣，看着就食欲大开。

杨春燕拿勺子舀了一坨冰粉儿在碗里，用勺子将它捣成小碎块，加一勺红糖，两调羹醪糟，再来一勺凉透了的银耳羹。

她端起一碗，拿着调羹边吃边往外走，“冰粉儿好了，快来动手咯！”

李秋月凑上前看了一眼，“看到就好吃，我的口水都流出来了。”

杨春燕吸溜一下又是一口，得意的说：“味道绝对巴适，挑到街上卖一角钱一碗没问题！”

她吃了几口爽滑q弹的冰粉儿，觉得以前在超市买的冰粉包冲兑出来的冰粉儿，和自己手工做的，就像喝天然蜜糖水和糖精兑水的感觉。

比起加了多种佐料的冰粉儿，她觉得还是红糖、醪糟加银耳的口感最好。

“红糖、银耳、还有醪糟，我看卖一角钱一碗没得一点问题！”张秀香和赵慧芳看后，也起身朝灶房走去。

不一会儿，妯娌几个便围坐在小方桌前，一口气吃了两碗冰粉儿才觉得过瘾了。

“好吃！”李秋月拿手帕擦了擦嘴，“这么热的天，吃一碗冰粉儿简直就是享受！要是我们住宁安就好了，端两张桌子几个草凳到街上摆个摊子卖冰粉儿，绝对好卖！”

赵慧芳点头，“就是，还是住城里卖东西方便。”

“三嫂现在不错哦，已经是生意人了哈！”

“我就嘴巴会说，让我去做又要梭边边了。”

张秀香满足的靠在竹椅背上，“春燕，我觉得等他们都回来，两瓷盆冰粉儿可能不够吃哦！”

杨春燕想到家里的人口，“还有些石灰水，我再去揉一些冰粉儿出来。”

赵慧芳起身道：“我来揉，你和二嫂把冰粉儿给爷爷、老汉儿他们送一盆过去。”

“也好，我们拿一盆走，剩下的给几个娃留着。”